{"product_id":"shun-classic-180-mm-santoku-white","title":"Shun Classic White – santokukniv, 18 cm","description":"\u003ch2\u003eShun Classic hvit santokukniv, 18 cm – flat kant og god kontroll\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eShun Classic White er basert på samme bladkonstruksjon som Shun Classic, men med et lyst, askefarget pakkatrehåndtak. Kjernen er VG-MAX på 61 (±1) HRC, omgitt av 32 lag damaskusstål på hver side. Serien er håndlaget i Japan.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eI bruk\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSantokuknivens relativt flate kant og høye blad gjør den sterk for kontrollerte trykk- og trekkkutt. 18 cm gir god plass til knokene og gjør bladet praktisk som en liten spade når du flytter de kuttede ingrediensene.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSpesifikasjoner\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladlengde: 18 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSliping: dobbeltslipt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKjernestål: VG-MAX\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDamaskus: 32 lag på hver side av kjernen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardhet: 61 (±1) HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHåndtak: askefarget pakkatre i japansk kastanjeform\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaget i Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eVedlikehold\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVask kniven for hånd og tørk den etter bruk. Unngå oppvaskmaskiner, bein, frosne produkter og andre harde gjenstander, med mindre knivtypen er uttrykkelig beregnet for oppgaven. Oppbevar bladet slik at eggen ikke hviler mot andre metallgjenstander.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688506098001,"sku":"DM-0702W","price":2575.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-shun-classic-180-mm-santoku-white-incrementing-number-6852017.png?v=1761712358","url":"https:\/\/rune-jakobsen.com\/nb-no\/products\/shun-classic-santokukniv-18-cm-1","provider":"Rune-Jakobsen Design","version":"1.0","type":"link"}