{"product_id":"tsuboe-gokujo-kakuzara-japansk-ingefaerrivejern-rustfrit-staal","title":"Gokujo kakuzara – japansk ingefærrivjern i rustfritt stål fra Tsuboe","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGokujo kakuzara\u003c\/strong\u003e er Tsuboes rivjern utviklet spesielt for ingefær – en kvadratisk plate i tykt rustfritt stål som river fersk ingefær fint og luftig uten de lange fibrene et vanlig rivjern etterlater. Fordi platen er kvadratisk, kan ingefærsaften helles fra hjørnet rett i kjelen, dressingen eller teen. Modellen fikk Good Design Award i 2021 og er tenkt til å stå på bordet, ikke gjemmes i skuffen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDual quattro-tenner i åtte retninger\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEt tradisjonelt honmetate-rivjern har tenner i to retninger. For ingefær utviklet Tsuboe en tannstilling i åtte retninger – \u003cem\u003edual quattro\u003c\/em\u003e – og justerte tennenes størrelse og antall gjennom tre års prøving, så fibrene skjæres over i stedet for å dras med. Tennene er 0,5 mm høye, litt større enn på søstermodellen for wasabi. Resultatet er et fint, saftig riv med full ingefærsmak.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSilikonunderlag og slank oppbevaring\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet medfølgende silikonunderlaget legges under platen, så den står støtt mens du river, og brukes som deksel når rivjernet settes bort. Med en tykkelse på bare 1 cm glir det ned i den smaleste spalten i kjøkkenskuffen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBruk og stell\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRiveplaten tåler oppvaskmaskin; silikonunderlaget vaskes for hånd. Skyll rivjernet straks etter bruk, og tørk det grundig. Tennene er skarpe – hold fingrene på ingefæren, ikke på platen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSpesifikasjoner\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: 21-0 rustfritt stål, silikongummi (underlag)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTenner: honmetate dual quattro i åtte retninger, høyde 0,5 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMål: 106 × 106 × 10 mm – vekt 158 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGaveeske: 115 × 115 × 24 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeveres med japansk bruksanvisning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i Tsubame, Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tsuboe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55656533688657,"sku":"TSB\/GKZ\/06706","price":736.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/kaku_slide02.jpg?v=1793806108","url":"https:\/\/rune-jakobsen.com\/nb-no\/products\/tsuboe-gokujo-kakuzara-japansk-ingefaerrivjern-rustfritt-staal","provider":"Rune-Jakobsen Design","version":"1.0","type":"link"}