{"product_id":"tsuboe-gokujo-maruzara-japansk-wasabirivejern-rustfrit-staal","title":"Gokujo maruzara – japansk wasabi-\/ingefærrivjern i rustfritt stål fra Tsuboe","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGokujo maruzara\u003c\/strong\u003e er Tsuboes rivjern utviklet spesielt for wasabi – en rund plate i tykt rustfritt stål der roten rives i sirkler, så cellene åpnes og wasabien blir kremet og aromatisk, slik den serveres hos en japansk sushikokk. Platen er like godt egnet til hvitløk, ingefær og muskatnøtt. Modellen fikk Good Design Award i 2021 og er designet for å stå på bordet.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDe fineste tennene Tsuboe lager\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFor wasabi har Tsuboe presset sin honmetate-teknikk til grensen: tennene er bare 0,2 mm høye og står i åtte retninger – \u003cem\u003edual quattro\u003c\/em\u003e – med det antallet og den størrelsen som etter tre års prøving ga den mest kremete konsistensen. Tennene skjærer i stedet for å mose, så smaken og skarpheten i wasabien bevares.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSilikonunderlag og slank oppbevaring\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet medfølgende silikonunderlaget legges under platen, så den står støtt mens du river, og brukes som deksel ved oppbevaring. Rivjernet er bare 1 cm tykt og tar ingen plass i skuffen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBruk og stell\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRiveplaten tåler oppvaskmaskin; silikonunderlaget vaskes for hånd. Skyll straks etter bruk – wasabi og hvitløk setter seg i de fine tennene – og tørk grundig. Tennene er skarpe.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSpesifikasjoner\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: 21-0 rustfritt stål, silikongummi (underlag)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTenner: honmetate dual quattro i åtte retninger, høyde 0,2 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMål: Ø 106 × 10 mm – vekt 126 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGaveeske: 115 × 115 × 24 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeveres med japansk bruksanvisning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdusert i Tsubame, Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tsuboe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55656539619665,"sku":"TSB\/GMZ\/06707","price":736.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/maru_slide02.jpg?v=1793806132","url":"https:\/\/rune-jakobsen.com\/nb-no\/products\/tsuboe-gokujo-maruzara-japansk-wasabirivjern-rustfritt-staal","provider":"Rune-Jakobsen Design","version":"1.0","type":"link"}