{"title":"5. Shun \/ Michel Bras","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"495\"\u003eDe Michel Bras messenserie is een exclusieve en luxueuze serie keukenmessen, ontwikkeld in samenwerking tussen KAI en de beroemde Franse chef-kok Michel Bras. De serie is geïnspireerd op de filosofie van Michel Bras om eenvoudige maar perfecte maaltijden te creëren en combineert Japanse messenkunst met Franse gastronomie.\u003c\/h2\u003e\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"495\" class=\"\"\u003e Deze messenserie staat bekend om zijn hoge kwaliteit, functionaliteit en fraaie design. Hierdoor is het een populaire keuze onder zowel professionele chefs als enthousiaste hobbykoks.\u003c\/p\u003e\u003ch3 data-start=\"497\" data-end=\"519\" class=\"\"\u003e Ontwerp en kwaliteit\u003c\/h3\u003e\u003cp data-start=\"520\" data-end=\"844\" class=\"\"\u003e De messen uit \u003cstrong data-start=\"530\" data-end=\"561\"\u003ede KAI Shun Michel Bras-serie\u003c\/strong\u003e zijn gemaakt van \u003cstrong data-start=\"580\" data-end=\"603\"\u003eVG-MAX Damascusstaal\u003c\/strong\u003e , een zeer duurzaam en hard materiaal dat zorgt voor extra scherpte en langdurig snijvermogen. Deze staalsoort staat erom bekend dat hij lang scherp blijft, waardoor de messen zeer geschikt zijn voor nauwkeurig snijden.\u003c\/p\u003e\u003cp data-start=\"846\" data-end=\"1150\" class=\"\"\u003e De messen zijn gemaakt van \u003cstrong data-start=\"867\" data-end=\"890\"\u003everschillende lagen Damascusstaal\u003c\/strong\u003e , waardoor ze hun karakteristieke, fraaie patroon hebben dat zowel functioneel als esthetisch aantrekkelijk is. De vele lagen maken het lemmet sterk en roestbestendig. Bovendien krijgen de messen een indrukwekkende uitstraling die doet denken aan een kunstwerk.\u003c\/p\u003e\u003ch3 data-start=\"1152\" data-end=\"1175\" class=\"\"\u003e Handgrepen en ergonomie\u003c\/h3\u003e\u003cp data-start=\"1176\" data-end=\"1634\" class=\"\"\u003e Het handvat van de messen uit \u003cstrong data-start=\"1199\" data-end=\"1221\"\u003ede Michel Bras-serie\u003c\/strong\u003e is ontworpen met de nadruk op zowel comfort als esthetiek. Het is gemaakt van \u003cstrong data-start=\"1288\" data-end=\"1301\"\u003epakkahout\u003c\/strong\u003e , een composietmateriaal dat zowel duurzaam als vochtbestendig is. Het handvat heeft een \u003cstrong data-start=\"1398\" data-end=\"1419\"\u003eergonomische D-vorm\u003c\/strong\u003e , waardoor u het mes beter in de hand kunt houden en het een goede grip biedt, ook als u langdurig werkt. Deze vorm is speciaal ontworpen om vermoeidheid te verminderen en maximale controle en precisie te bieden tijdens het snijden.\u003c\/p\u003e\u003cp data-start=\"1636\" data-end=\"1940\" class=\"\"\u003e Een uniek detail van het handvat is het \u003cstrong data-start=\"1673\" data-end=\"1700\"\u003eprachtige, gepolijste oppervlak\u003c\/strong\u003e dat een elegante overgang creëert tussen het lemmet en het handvat, wat de algehele luxueuze esthetiek ondersteunt. Het handvat is niet alleen functioneel, maar ook een artistiek element dat de hoge standaard weerspiegelt die de serie vertegenwoordigt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"michel-bras-107-mm-steakkniv-7","title":"Michel Bras 107mm steakmes #7","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eMichel Bras 107 mm Steakmes #7 van KAI\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Het Michel Bras 107 mm steakmes #7 van KAI is een exclusief steakmes dat traditioneel vakmanschap combineert met modern design. Dit mes is ontwikkeld in samenwerking met de beroemde Franse chef-kok Michel Bras en garandeert een perfecte balans en functionaliteit voor elke kookklus. Met een kern van VG-10 staal en een titanium coating biedt het mes uitzonderlijke scherpte en duurzaamheid. Elk mes wordt geleverd in een elegante, handgemaakte Japanse papieren verpakking en bevat een slijpgeleider en een genummerde magnetische huls die overeenkomt met het serienummer van het mes. De Michel Bras-serie wordt erkend als een van de beste binnen KAI en is een must-have voor zowel professionele chef-koks als foodies.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eKenmerken en voordelen\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e 3-laags constructie met VG-10 kern voor optimale scherpte\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Titaniumcoating voor extra duurzaamheid\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Inclusief genummerde magnetische schede\/saya\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Handgemaakte Japanse papieren verpakking\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e D-vormig handvat van Pakka-hout voor een comfortabele grip\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Standaard geslepen voor nauwkeurige sneden\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Hardheid van 60 HRC voor langdurige scherpte\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Type\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Steakmes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Smeden en staal\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 3 lagen, VG-10 kern, titanium gecoat\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Slijpen\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Standaard geschuurd\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Handvattype\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e D-vormig\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Roestvrij\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Ja\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Hardheid\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 60 HRC\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Materiaal hanteren\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Pakka-hout\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Lengte\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 107 mm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Hoogte\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informatie ontbreekt\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Gewicht\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informatie ontbreekt\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Breedte uit het handvat\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informatie ontbreekt\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eOnderhoud en gebruik\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Om de scherpte en kwaliteit van uw Michel Bras steakmes te behouden, is het raadzaam het mes na gebruik met de hand af te wassen en grondig te drogen. Vermijd vaatwassers en agressieve schoonmaakmiddelen, aangezien deze de afwerking van het mes kunnen beschadigen. Gebruik een houten of kunststof snijplank om het lemmet te beschermen. Regelmatig slijpen zorgt ervoor dat het mes in topconditie blijft.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688496365905,"sku":"BK-0007","price":2199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-michel-bras-107-mm-steakkniv-7-incrementing-number-2549739.png?v=1761712610"},{"product_id":"michel-bras-120-mm-udbener-9","title":"Michel Bras 120 mm Boner #8","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eMichel Bras 120 mm Boner #8 van KAI\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e De Michel Bras 120 mm Boning #8 van KAI is een onverslaanbaar mes, ontworpen om het ontbenen van vlees een fluitje van een cent te maken. Met een kern van VG-10 staal en een titanium coating biedt dit mes zowel duurzaamheid als scherpte. Het D-vormige handvat van pakkahout zorgt voor een comfortabele grip, terwijl het standaard geslepen lemmet precisie biedt bij elke snede. Elk mes wordt geleverd met een genummerde magnetische schede die overeenkomt met het serienummer van het mes, wat een exclusief tintje toevoegt. Of u nu een professionele chef-kok bent of een echte foodie, dit mes verbetert uw kookervaring en maakt het gemakkelijker om met hele stukken vlees met bot te werken.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eKenmerken en voordelen\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e Uitbeenmes met een lengte van 120 mm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e 3-laags constructie met VG-10 kern en titanium coating\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Inclusief genummerde magnetische schede\/saya\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e D-vormig handvat van Pakka-hout voor optimaal comfort\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Standaard slijping voor nauwkeurige sneden\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Hardheid van 60 HRC voor langdurige scherpte\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Type\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Uitbeenmes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Smeden en staal\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 3 lagen, VG-10 kern, titanium gecoat\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Slijpen\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Standaard geschuurd\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Handvattype\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e D-vormig\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Roestvrij\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Ja\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Hardheid\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 60 HRC\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Materiaal hanteren\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Pakka-hout\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Lengte\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 120 mm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Hoogte\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informatie ontbreekt\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Gewicht\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informatie ontbreekt\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Breedte uit het handvat\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informatie ontbreekt\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eOnderhoud en gebruik\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Voor een lange levensduur en optimale prestaties is het raadzaam het mes na gebruik met de hand af te wassen en grondig te drogen. Vermijd gebruik in de vaatwasser, aangezien dit zowel het lemmet als het heft kan beschadigen. Bewaar het mes in de meegeleverde hoes om het lemmet te beschermen en scherp te houden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688498889041,"sku":"BK-0016","price":2249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-michel-bras-120-mm-udbener-8-incrementing-number-1693047.png?v=1761712586"},{"product_id":"michel-bras-225-mm-kokkekniv-6","title":"Michel Bras 225 mm koksmes #5","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eMichel Bras 225 mm koksmes #5 van KAI\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Het Michel Bras 225 mm koksmes #5 van KAI is een uitzonderlijk koksmes dat traditioneel Japans vakmanschap combineert met modern design. Dit mes is ontwikkeld in samenwerking met de beroemde Franse chef-kok Michel Bras en garandeert een perfecte balans en functionaliteit voor elke keukenklus. Met een kern van VG-10-staal en een titanium coating biedt het mes zowel duurzaamheid als scherpte, waardoor het een onmisbaar hulpmiddel is voor zowel professionele als amateurkoks.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Elk mes wordt geleverd met een genummerde magnetische huls die overeenkomt met het serienummer van het mes, evenals een slijpgids om ervoor te zorgen dat je mes altijd in topconditie is. Het D-vormige handvat van pakkahout biedt een comfortabele grip, terwijl de HRC-waarde van 60 zorgt voor uitstekende hardheid en langdurige scherpte.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eKenmerken en voordelen\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e Koksmes met een lengte van 225 mm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e 3-laags constructie met VG-10 kern en titanium coating\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Inclusief genummerde magnetische schede\/saya\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Standaard geslepen voor optimale scherpte\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e D-vormig handvat van Pakka-hout voor comfort\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Hardheid van 60 HRC voor langdurige scherpte\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Type\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Koksmes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Smeden en staal\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 3 lagen, VG-10 kern, titanium gecoat\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Slijpen\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Standaard geschuurd\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Handvattype\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e D-vormig\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Roestvrij\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Ja\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Hardheid\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 60\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Materiaal hanteren\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Pakka-hout\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Lengte\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 225\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Hoogte\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informatie ontbreekt\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Gewicht\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informatie ontbreekt\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Breedte uit het handvat\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informatie ontbreekt\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eOnderhoud en gebruik\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Voor een lange levensduur en optimale prestaties is het raadzaam het mes na gebruik met de hand te wassen en grondig te drogen. Gebruik de slijpgeleider om de scherpte te behouden en bewaar het mes in de meegeleverde hoes om het lemmet te beschermen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688499052881,"sku":"BK-0005","price":3199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-michel-bras-225-mm-kokkekniv-5-incrementing-number-1786588.png?v=1761712592"},{"product_id":"michel-bras-265-mm-kokkekniv-7","title":"Michel Bras 265 mm koksmes #6","description":"\u003cp\u003eDe messen in deze serie zijn gemaakt in samenwerking tussen KAI Shun en de Franse chef-kok Michel Bras. Elk mes is perfect uitgebalanceerd voor zijn taak en wordt bij ontvangst verpakt in handgemaakt Japans papier. Een slijpgids en een magnetische schede worden meegeleverd bij elk mes. Elk mes is genummerd, hetzelfde nummer staat op de schede.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e De Michel Bras-serie is het topmodel van KAI-messen en wordt gebruikt door veel van de beste chef-koks van het land.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Stijl: Koksmes 26,5 cm\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Staalsoort: 3 lagen, VG-10 kern en titanium gecoat\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Saya\/schede: Inclusief genummerde schede\/saya, met magneet, hetzelfde serienummer als het mes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Slijpen: Standaard geslepen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Materiaal handvat: Pakkahout D-vormig\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e HRC: 60\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688498954577,"sku":"BK-0006","price":3299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-michel-bras-265-mm-kokkekniv-6-incrementing-number-6996514.png?v=1761712593"},{"product_id":"michel-bras-230-mm-slicer-m-luftskaer-4","title":"Michel Bras 230 mm snijmachine met luchtmes #3","description":"\u003cp\u003eDe messen in deze serie zijn gemaakt in samenwerking tussen KAI Shun en de Franse chef-kok Michel Bras. Elk mes is perfect uitgebalanceerd voor zijn taak en wordt bij ontvangst verpakt in handgemaakt Japans papier. Een slijpgids en een magnetische schede worden meegeleverd bij elk mes. Elk mes is genummerd, hetzelfde nummer staat op de schede.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e De Michel Bras-serie is het topmodel van KAI-messen en wordt gebruikt door veel van de beste chef-koks van het land.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Stijl: Snijmachine met luchtmes 23 cm\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Staalsoort: 3 lagen, VG-10 kern en titanium gecoat\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Saya\/schede: Inclusief genummerde schede\/saya, met magneet, hetzelfde serienummer als het mes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Slijpen: Standaard geslepen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Materiaal handvat: Pakkahout D-vormig\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e HRC: 60\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688498987345,"sku":"BK-0003","price":3099.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-michel-bras-230-mm-slicer-m-luftskaer-3-incrementing-number-4746002.png?v=1761712508"},{"product_id":"michel-bras-160-mm-santoku-5","title":"Michel Bras 160 mm Santoku #4","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eMichel Bras 160mm Santoku #4 van KAI\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e De Michel Bras 160 mm Santoku #4 van KAI is een uitzonderlijk mes dat traditioneel Japans vakmanschap combineert met modern design. Dit 16 cm lange Santokumes heeft een drielaagse constructie met een VG-10 kern en een titanium coating, wat zowel duurzaamheid als scherpte garandeert. Het mes is perfect uitgebalanceerd voor precieze sneden en is ideaal voor zowel groenten als vlees.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Elk mes uit de Michel Bras-serie wordt geleverd met een exclusief genummerd magnetisch omhulsel dat overeenkomt met het serienummer van het mes, wat een extra dimensie aan elegantie en veiligheid toevoegt. Het D-vormige handvat van pakkahout biedt een comfortabele grip, terwijl het standaard geslepen lemmet optimale prestaties in de keuken garandeert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e De Michel Bras-serie wordt gezien als een van de beste messen van KAI en is een favoriete keuze onder topkoks in Denemarken.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eKenmerken en voordelen\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e 3-laags constructie met VG-10 kern\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Titanium gecoat voor extra duurzaamheid\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Inclusief genummerde magnetische mantel\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e D-vormig handvat van Pakka-hout voor comfort\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Standaard slijpen voor optimale scherpte\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Ontworpen in samenwerking met Michelin-sterrenchef Michel Bras\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Type\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Santoku\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Smeden en staal\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 3 lagen, VG-10 kern, titanium gecoat\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Slijpen\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Standaard geschuurd\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Handvattype\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e D-vormig\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Roestvrij\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Ja\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Hardheid\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 60\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Materiaal hanteren\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Pakka-hout\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Lengte\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 160 mm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Hoogte\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informatie ontbreekt\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Gewicht\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informatie ontbreekt\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Breedte uit het handvat\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informatie ontbreekt\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eOnderhoud en gebruik\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Om een langdurige scherpte en duurzaamheid te garanderen, is het raadzaam het mes na gebruik met de hand af te wassen en grondig te drogen. Vermijd vaatwassers en agressieve schoonmaakmiddelen. Gebruik een houten of kunststof snijplank om het lemmet te beschermen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Om een optimale scherpte te behouden, wordt het aanbevolen om het mes regelmatig te slijpen. Met de meegeleverde slijpgids bereikt u de beste resultaten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688499216721,"sku":"BK-0004","price":2999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-michel-bras-160-mm-santoku-4-incrementing-number-5368487.png?v=1761712507"},{"product_id":"michel-bras-285-mm-brodkniv-10","title":"Michel Bras 285 mm Broodmes #9","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eMichel Bras 285 mm Broodmes #9 van KAI\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Het Michel Bras 285 mm Broodmes #9 van KAI is een uitzonderlijk mes dat traditioneel vakmanschap combineert met moderne technologie. Dit broodmes is ontworpen om zelfs de meest uitdagende soorten brood met gemak te snijden, dankzij het 28,5 cm lange lemmet, gemaakt van drielaags staal met een VG-10 kern en titanium coating. Het mes is niet alleen functioneel, maar ook een lust voor het oog met het elegante D-vormige handvat van Pakkahout dat zorgt voor een stevige grip. Elk mes wordt geleverd met een genummerde magnetische schede die overeenkomt met het serienummer van het mes, evenals een slijpgids om het in topconditie te houden. De Michel Bras-serie wordt erkend door de beste chef-koks van het land, waardoor dit mes een must-have is voor elke fijnproever.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eKenmerken en voordelen\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e 28,5 cm lang broodmeslemmet\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e 3-laags staal met VG-10 kern en titanium coating\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Inclusief genummerde magnetische schede\/saya\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e D-vormig handvat van Pakka-hout voor optimaal comfort\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Standaard geslepen voor nauwkeurige sneden\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Hardheid van 60 HRC voor langdurige scherpte\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Type\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Broodmes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Smeden en staal\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 3-laags staal, VG-10 kern, titanium gecoat\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Slijpen\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Standaard geschuurd\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Handvattype\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e D-vormig\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Roestvrij\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Ja\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Hardheid\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 60 HRC\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Materiaal hanteren\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Pakka-hout\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Lengte\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 28,5 cm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Hoogte\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informatie ontbreekt\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Gewicht\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informatie ontbreekt\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Breedte uit het handvat\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informatie ontbreekt\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eOnderhoud en gebruik\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Voor een lange levensduur en optimale prestaties is het raadzaam het mes na gebruik met de hand af te wassen en grondig te drogen. Vermijd gebruik in de vaatwasser, aangezien dit zowel het lemmet als het heft kan beschadigen. Gebruik de slijpgeleider om het mes scherp te houden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688499151185,"sku":"BK-0017","price":2949.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/michel-bras-285-mm-brodkniv-9-brodkniv-by-rune-jakobsen-design-6707808.png?v=1756801460"},{"product_id":"michel-bras-150-mm-utility-3","title":"Michel Bras 150 mm Utility #2","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eMichel Bras 150mm Utility #2 van KAI\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e De Michel Bras 150 mm Utility #2 van KAI is een uitzonderlijk mes dat traditioneel Japans vakmanschap combineert met modern design. Perfect uitgebalanceerd voor precieze sneden, is dit universeel mes ideaal voor zowel professionele koks als foodies. Met een kern van VG-10 staal en een titanium coating biedt het mes uitzonderlijke scherpte en duurzaamheid. Elk mes wordt geleverd met een exclusieve magnetische schede die is genummerd in overeenstemming met het mes, wat een persoonlijk tintje geeft aan uw keukenapparatuur.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eKenmerken en voordelen\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e 15 cm universeel mes ontworpen in samenwerking met Michel Bras\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e 3-laags constructie met VG-10 kern en titanium coating\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Inclusief genummerde magnetische schede\/saya\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Standaard geslepen voor optimale scherpte\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e D-vormige Pakka-houten kolf voor comfort en controle\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Hardheid van 60 HRC voor langdurige scherpte\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Type\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Nutsvoorzieningen\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Smeden en staal\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 3 lagen, VG-10 kern, titanium gecoat\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Slijpen\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Standaard geschuurd\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Handvattype\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e D-vormig\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Roestvrij\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Ja\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Hardheid\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 60 HRC\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Materiaal hanteren\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Pakka-hout\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Lengte\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 150 mm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Hoogte\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informatie ontbreekt\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Gewicht\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informatie ontbreekt\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Breedte uit het handvat\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informatie ontbreekt\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eOnderhoud en gebruik\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Om een langdurige scherpte en duurzaamheid te garanderen, is het raadzaam het mes na gebruik met de hand af te wassen en grondig te drogen. Gebruik een houten of kunststof snijplank om het lemmet te beschermen. Regelmatig slijpen helpt de prestaties van het mes te behouden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688503116113,"sku":"BK-0002","price":2249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-michel-bras-150-mm-utility-2-incrementing-number-6286402.png?v=1761712481"},{"product_id":"michel-bras-80-mm-urtekniv-2","title":"Michel Bras 80 mm kruidenmes #1","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eMichel Bras 80 mm kruidenmes #1 van KAI\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Het Michel Bras 80 mm Kruidenmes #1 van KAI is een uitzonderlijk kruidenmes, ontworpen in samenwerking met de gerenommeerde Franse chef-kok Michel Bras. Dit mes combineert traditioneel Japans vakmanschap met modern design, wat resulteert in een perfecte balans en precisie voor al uw kruidenbehoeften. Met een kern van VG-10 staal en een titanium coating biedt het mes zowel duurzaamheid als scherpte. De meegeleverde genummerde magnetische schede zorgt ervoor dat uw mes altijd beschermd is en klaar voor gebruik. Elk mes wordt geleverd in handgemaakt Japans papier, waardoor het een ideaal cadeau is voor zowel professionele chef-koks als foodies.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eKenmerken en voordelen\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e 3-laags constructie met VG-10 kern voor optimale scherpte\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Titaniumcoating voor extra duurzaamheid\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Inclusief genummerde magnetische schede\/saya\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e D-vormig handvat van Pakka-hout voor een comfortabele grip\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Standaard geschuurd voor eenvoudig onderhoud\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Hardheid van 60 HRC voor langdurige scherpte\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Type\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Kruidenmes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Smeden en staal\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 3 lagen, VG-10 kern, titanium gecoat\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Slijpen\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Standaard geschuurd\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Handvattype\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e D-vormig\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Roestvrij\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Ja\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Hardheid\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 60 HRC\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Materiaal hanteren\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Pakka-hout\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Lengte\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 80 mm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Hoogte\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informatie ontbreekt\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Gewicht\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informatie ontbreekt\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Breedte uit het handvat\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informatie ontbreekt\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eOnderhoud en gebruik\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Om een langdurige scherpte en duurzaamheid te garanderen, is het raadzaam om het mes regelmatig te slijpen met een geschikte slijpsteen. Bewaar het mes in de meegeleverde hoes om het lemmet tegen beschadiging te beschermen. Reinig het mes na gebruik met warm water en milde zeep en droog het grondig af om roest te voorkomen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688504197457,"sku":"BK-0001","price":1999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-michel-bras-80-mm-urtekniv-1-incrementing-number-1657599.png?v=1761712475"},{"product_id":"michel-bras-200-mm-kinesisk-kokkekniv-11","title":"Michel Bras 200 mm Chinees koksmes #10","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eMichel Bras 200 mm Chinees koksmes van KAI\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Het Michel Bras 200 mm Chinese koksmes van KAI is een uitzonderlijk groentemes dat traditioneel vakmanschap combineert met modern design. Dit mes is niet zomaar een gereedschap, maar een verlengstuk van je creativiteit in de keuken. Dankzij de drielaagse constructie en een kern van VG-10-staal, gecoat met titanium, garandeert het zowel duurzaamheid als scherpte. Het D-vormige handvat van pakkahout zorgt voor een comfortabele grip, waardoor zelfs de meest uitdagende ingrediënten gemakkelijk te verwerken zijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Elk mes uit de Michel Bras-serie is zorgvuldig uitgebalanceerd voor zijn specifieke taak en wordt geleverd in een elegante, genummerde magnetische huls die overeenkomt met het serienummer van het mes. Het mes is standaard geslepen en heeft een hardheid van 60 HRC, waardoor het ideaal is voor precisiewerk in de keuken. Of u nu een professionele chef-kok bent of een echte foodie, dit mes tilt uw kookkunsten naar een hoger niveau.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eKenmerken en voordelen\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e 3-laags constructie met VG-10 kern en titanium coating\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e D-vormig handvat van Pakka-hout voor optimaal comfort\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Standaard geslepen voor nauwkeurige sneden\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Hardheid van 60 HRC voor langdurige scherpte\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Inclusief genummerde magnetische schede\/saya met hetzelfde serienummer als het mes\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Ontworpen in samenwerking met de beroemde chef-kok Michel Bras\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Type\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Chinees groentemes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Smeden en staal\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 3 lagen, VG-10 kern, titanium gecoat\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Slijpen\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Standaard geschuurd\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Handvattype\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e D-vormig\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Roestvrij\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Ja\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Hardheid\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 60 HRC\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Materiaal hanteren\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Pakka-hout\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Lengte\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 200 mm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Hoogte\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informatie ontbreekt\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Gewicht\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informatie ontbreekt\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Breedte uit het handvat\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informatie ontbreekt\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eOnderhoud en gebruik\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Voor een lange levensduur en optimale prestaties is het raadzaam het mes na gebruik met de hand af te wassen en grondig te drogen. Vermijd vaatwassers en agressieve schoonmaakmiddelen, aangezien deze de afwerking en scherpte van het mes kunnen aantasten. Bewaar het mes in de meegeleverde magnetische hoes om het lemmet te beschermen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688506130769,"sku":"BK-0018","price":3599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-michel-bras-200-mm-kinesisk-kokkekniv-10-incrementing-number-5391434.png?v=1761712354"}],"url":"https:\/\/rune-jakobsen.com\/nl-za\/collections\/shun-michel-bras-1.oembed","provider":"Rune-Jakobsen Design","version":"1.0","type":"link"}