{"product_id":"shun-classic-230-mm-brodkniv-1","title":"Shun Classic 230 mm broodmes","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe broodmessen van KAI Shun hebben het unieke kenmerk dat de gegolfde snede halverwege het lemmet van richting verandert (zie afbeelding 2). Hierdoor zijn de kartels beter bestand tegen afbrokkelen dan bij een klassiek geslepen mes, en snijdt het mes zowel bij vooruit- als achteruitsnijden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Stijl: Broodmes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cspan\u003eStaalsoort: 65 lagen, VG-10 kern\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Saya\/schede: Niet inbegrepen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Slijpen: Rechtshandige golffrees\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Handvatmateriaal: Pakkahout\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cspan\u003eHRC: 61\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688497807697,"sku":"DM-0705","price":4893.0,"currency_code":"ZAR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/dscf7931.png?v=1756788397","url":"https:\/\/rune-jakobsen.com\/nl-za\/products\/shun-classic-230-mm-brodkniv-1","provider":"Rune-Jakobsen Design","version":"1.0","type":"link"}