{"title":"KAI Shun","description":"\u003ch2 align=\"justify\" style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eA KAI, de Seki, no Japão, possui décadas de experiência na fabricação de ferramentas de corte, incluindo facas de cozinha internacionais de alta qualidade.\u003c\/h2\u003e\u003cp align=\"justify\" style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e A KAI oferece uma ampla gama de séries diferentes em diversos níveis de preço e qualidade.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\" style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e As facas mais populares da KAI são da linha Shun, com destaque para as séries Premier e Classic. São facas de alta qualidade, tanto em termos de corte quanto de acabamento.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"wasabi-black-150-mm-utility","title":"Wasabi Black 150 mm Utilitário","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eCanivete utilitário da série Wasabi Black da KAI com lâmina de 150 mm em aço resistente à ferrugem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cspan\u003eA faca é adequada para diversas tarefas com frutas, legumes e pequenos cortes de carne. O cabo é feito de material composto preto antibacteriano com um formato japonês clássico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688496169297,"sku":"6715U","price":379.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/wasabi-black-150-mm-utility-utility-by-rune-jakobsen-design-4188257.png?v=1756720231"},{"product_id":"wasabi-black-200-mm-kokkekniv","title":"Faca de Chef Wasabi Black de 200 mm","description":"\u003ch2\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eFaca de chef da série Wasabi Black da KAI com lâmina de 200 mm em aço resistente à ferrugem.\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e \u003cspan\u003eEsta faca é um modelo versátil e multifuncional, adequada para carnes, peixes e vegetais. O cabo é feito de material composto preto antibacteriano com um formato clássico japonês.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688496300369,"sku":"6720C","price":459.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/wasabi-black-200-mm-kokkekniv-kokkekniv-by-rune-jakobsen-design-9585331.png?v=1756720222"},{"product_id":"kai-t-peeler","title":"Descascador KAI T","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescascador fino em formato de T da KAI Shun\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Um descascador é uma ferramenta indispensável na cozinha – pelo menos será depois de você experimentar este modelo. A KAI Shun é conhecida principalmente por suas facas de chef de altíssima qualidade, mas o que muitos podem não saber é que a KAI é um conglomerado maior que também fornece instrumentos para a indústria médica – eles fabricam alguns dos melhores bisturis do mundo, entre outros produtos. Os descascadores da KAI Shun são produzidos no mesmo local que os bisturis, e por isso você obtém um descascador com uma lâmina extremamente afiada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Embora este descascador fino possa não parecer grande coisa, você verá que ele corta com muita facilidade e, portanto, você pode descascar vegetais de raiz, legumes e frutas muito rapidamente, ou usá-lo de uma maneira completamente diferente, como para retirar lascas de queijo parmesão.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e O descascador em T é feito de aço inoxidável, enquanto a lâmina em si é feita da conhecida liga VG-10, encontrada na melhor linha de facas da KAI Shun. Há também um pequeno orifício no descascador em T, que você pode usar para remover pequenas impurezas em suas peças de trabalho.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Este modelo também está disponível em uma \u003ca href=\"https:\/\/foodgear.dk\/collections\/tyndskraeller-peeler\/products\/shun-bred-t-skraeller\"\u003eversão mais larga, que você pode ver aqui\u003c\/a\u003e . Se preferir o \u003ca href=\"https:\/\/foodgear.dk\/collections\/tyndskraeller-peeler\/products\/shun-i-skraeller\"\u003emodelo clássico em formato de I, você pode vê-lo aqui.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Não recomendamos lavar o descascador na máquina de lavar louça.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688496234833,"sku":"DH-6000","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/kai-t-peeler-peeler-by-rune-jakobsen-design-8866919.png?v=1756720207"},{"product_id":"shun-classic-150-mm-kokkekniv-1","title":"Faca de Chef Shun Classic de 150 mm","description":"\u003ch2\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eFaca de chef da série Shun Classic da KAI com lâmina de 150 mm em aço VG-MAX laminado de Damasco (aprox. 61 HRC).\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e \u003cspan\u003eA faca é um modelo compacto e versátil, ideal para cortes menores de carne, peixe e legumes. O cabo é feito de madeira pakka com um formato clássico em D.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688496496977,"sku":"DM-0723","price":1599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/DSCF6691.png?v=1756720202"},{"product_id":"michel-bras-107-mm-steakkniv-7","title":"Faca de bife Michel Bras 107mm nº 7","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eFaca de bife Michel Bras de 107 mm nº 7 da KAI\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e A faca de bife Michel Bras de 107 mm nº 7 da KAI é uma faca exclusiva que combina o artesanato tradicional com um design moderno. Esta faca foi criada em colaboração com o famoso chef francês Michel Bras, garantindo um equilíbrio e funcionalidade perfeitos para qualquer tarefa culinária. Com um núcleo de aço VG-10 e revestimento de titânio, a faca oferece um fio excepcional e durabilidade. Cada faca vem em uma elegante embalagem de papel japonês feita à mão e inclui um guia de afiação e uma bainha magnética numerada que corresponde ao número de série da faca. A série Michel Bras é reconhecida como uma das melhores da KAI e é indispensável tanto para chefs profissionais quanto para entusiastas da gastronomia.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eCaracterísticas e benefícios\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e Construção de 3 camadas com núcleo VG-10 para uma nitidez ideal.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Revestimento de titânio para maior durabilidade\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Inclui bainha\/saya magnética numerada\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Papel de embrulho japonês feito à mão\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Cabo em madeira Pakka em formato de D para uma pegada confortável.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Base padrão para cortes precisos\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Dureza de 60 HRC para uma lâmina de corte duradoura.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e faca de bife\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Forjamento e aço\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 3 camadas, núcleo VG-10, revestido com titânio\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Moagem\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Lixado padrão\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo de alça\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e em forma de D\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Inoxidável\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Sim\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Dureza\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 60 HRC\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Material do cabo\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Madeira Pakka\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Comprimento\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 107 mm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Altura\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informações ausentes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Peso\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informações ausentes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Largura da alça\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informações ausentes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eManutenção e utilização\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Para manter o fio e a qualidade da sua faca de bife Michel Bras, recomenda-se lavá-la à mão e secá-la completamente após o uso. Evite lava-louças e produtos de limpeza agressivos, pois podem danificar o acabamento da faca. Use uma tábua de corte de madeira ou plástico para proteger a lâmina. Afiar a faca regularmente garantirá que ela permaneça em ótimas condições.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688496365905,"sku":"BK-0007","price":2199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-michel-bras-107-mm-steakkniv-7-incrementing-number-2549739.png?v=1761712610"},{"product_id":"shun-classic-knivsaet-m-utilitykniv-og-santoku-1","title":"Conjunto de facas Shun Classic com faca utilitária e Santoku","description":"\u003cspan\u003eContém: Faca utilitária e faca Santoku\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e Tipo de aço: 65 camadas, núcleo VG-10\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Saya\/bainha: Não incluída\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Moagem: Moagem padrão\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Material do cabo: Madeira Pakka\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e HRC: 61\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cspan\u003eUm conjunto de facas fantástico, com ele você pode realizar quase todas as tarefas na cozinha. A faca Santoku é ótima para tarefas maiores, a faca utilitária para as menores, além de servir para filetar peixe e aparar carne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688496103761,"sku":"DMS-230","price":2599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-shun-classic-knivsaet-m-utilitykniv-og-santoku-incrementing-number-8569335.png?v=1761712600"},{"product_id":"wasabi-black-150-mm-kokkekniv","title":"Faca de Chef Wasabi Black de 150 mm","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003eA Wasabi Black é a linha de entrada da gama de facas de cozinha da KAI. O foco principal aqui é a funcionalidade e a relação custo-benefício. Você adquire uma faca com excelentes propriedades de corte a um preço acessível.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e A faca aqui é uma faca de chef menor, de 15 cm. Use-a para picar e fatiar carne e legumes (menores).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cspan\u003eAssim como as facas da série mais cara da KAI, esta faca possui uma lâmina relativamente fina, o que contribui para boas propriedades de corte, além de baixo peso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e KAI\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Faca de chef de 15 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Inoxidável\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Aço SUS420J2\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e 58 HRC\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e A faca nunca deve ser lavada na máquina de lavar louça e não deve ser usada para cortar objetos duros como ossos, cartilagens, objetos congelados ou queijos duros. Lembre-se de que é uma característica do metal fino e duro que ela possa quebrar.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688496726353,"sku":"6715C","price":409.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/wasabi-black-150-mm-kokkekniv-kokkekniv-by-rune-jakobsen-design-3905593.png?v=1756720192"},{"product_id":"composite-150-mm-utility-1","title":"Utilitário composto de 150 mm","description":"\u003cp\u003ePremiada com o Red Dot Design Award em 2013, a Série Seki Magoroku Composite simboliza a expertise em design moderno da KAI.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e A lâmina composta consiste em dois tipos diferentes de aço laminados com cobre. Isso cria um belo fio de cobre que percorre toda a lâmina da faca. O resultado é uma aparência impressionante, que torna a lâmina um exemplo de engenharia de alta tecnologia. Em combinação com o cabo de madeira leve, a série apresenta um visual futurista, leve e sofisticado. Além disso, o aço VG10 garante um fio extremamente afiado e um desempenho geral extraordinário. \u003c\/p\u003e\u003ctable style=\"width: 562px;\"\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr style=\"height: 26.75px;\"\u003e\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 26.75px;\"\u003e Marca\/série\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 26.75px;\"\u003e Kai Composite \u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 16px;\"\u003e\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 16px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Tipo\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 16px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Serviços públicos\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 33px;\"\u003e\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan\u003eForjamento e aço\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e VG10 \/ Aço inoxidável\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 33px;\"\u003e\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan\u003eMoagem\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e 50\/50\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 33px;\"\u003e\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan\u003eTipo de alça\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Pakkawood brilhante\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 33px;\"\u003e\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan\u003eInoxidável\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e \u003cb\u003esim!\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 33px;\"\u003e\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan\u003eDureza\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e61 HRC.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003cp\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cem\u003eA Foodgear sempre desaconselha cortar qualquer tipo de osso ou alimento congelado. As facas não devem ser lavadas na máquina de lavar louça, pois isso remove o fio e provoca ferrugem, mesmo em ligas de aço inoxidável!\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688496529745,"sku":"MGC-0401","price":1599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/composite-150-mm-utility-utility-by-rune-jakobsen-design-8062676.png?v=1756720178"},{"product_id":"shun-classic-knivsaet-utility-og-kokkekniv-1","title":"Conjunto de facas Shun Classic: faca utilitária e faca de chef.","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eContém: Faca multiuso e faca de chef de 21 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Tipo de aço: 65 camadas, núcleo VG-10\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Saya\/bainha: Não incluída\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Moagem: Moagem padrão\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Material do cabo: Madeira Pakka\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e HRC: 61\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688496267601,"sku":"DMS-220","price":2599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-shun-classic-knivsaet-utility-og-kokkekniv-incrementing-number-7825926.png?v=1761712599"},{"product_id":"wasabi-black-230-mm-brodkniv","title":"Faca de pão Wasabi Black de 230 mm","description":"\u003ch2\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eFaca de pão da série Wasabi Black da KAI, com lâmina de 230 mm em aço resistente à ferrugem e fio ondulado, ideal para pães e doces.\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e \u003cspan\u003eO cabo é feito de material compósito preto antibacteriano com um formato japonês clássico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688496562513,"sku":"6723B","price":529.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/wasabi-black-230-mm-brodkniv-brodkniv-by-rune-jakobsen-design-9775834.png?v=1756720166"},{"product_id":"wasabi-black-165-mm-santoku","title":"Wasabi Preto 165mm Santoku","description":"\u003ch2\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eFaca Santoku da série Wasabi Black da KAI com lâmina de 165 mm em aço resistente à ferrugem.\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e \u003cspan\u003eA faca é versátil e adequada para carne, peixe e legumes. O cabo é feito de material composto preto antibacteriano com um formato japonês clássico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688496759121,"sku":"6716S","price":419.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/wasabi-black-165-mm-santoku-santoku-by-rune-jakobsen-design-8584782.png?v=1756720161"},{"product_id":"shun-classic-180-mm-santoku-m-luftskaer-1","title":"Faca Santoku Shun Classic de 180 mm com cortador pneumático","description":"\u003ch2\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eFaca Santoku da série Shun Classic da KAI com lâmina de 180 mm em aço VG-MAX laminado de Damasco (aprox. 61 HRC).\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e \u003cspan\u003eAs ranhuras de ventilação reduzem o atrito e o risco de os ingredientes grudarem na lâmina. O cabo é feito de madeira pakka com um formato clássico em D.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688496824657,"sku":"DM-0718","price":1799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/dscf6700.png?v=1756788594"},{"product_id":"shun-classic-60-mm-tournerkniv-1","title":"Faca Shun Classic Touring de 60 mm","description":"\u003ch2 data-start=\"131\" data-end=\"350\"\u003eFaca Touring da série Shun Classic da KAI com lâmina de 60 mm em aço VG-MAX laminado de Damasco (aprox. 61 HRC).\u003c\/h2\u003e\u003cp data-start=\"131\" data-end=\"350\"\u003e A faca é adequada para cortar e dar forma a frutas e legumes e possui um cabo de madeira pakka com um formato clássico em D.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688496693585,"sku":"DM-0715","price":929.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/dscf6707.png?v=1756789691"},{"product_id":"shun-premier-140-mm-santoku-1","title":"Shun Premier Santoku 140 mm","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003eAs facas Shun Premier Tim Mälzer da KAI são uma série premium, ideal tanto para entusiastas quanto para profissionais. Seus principais diferenciais são a alta qualidade e o acabamento impecável, o excelente poder de corte e o cabo extremamente confortável.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e O foco está, naturalmente, nos aspectos funcionais, mas o resultado é uma faca visualmente impressionante, com muitos detalhes, como a superfície texturizada (tsuchime) na metade superior da lâmina e as transições nítidas entre as 65 camadas de aço que compõem a faca. O cabo, feito de madeira de nogueira americana, também recebeu um tratamento especial.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e A faca em questão é uma santoku de 14 cm. Isso a torna um pouco menor que uma santoku \u0026quot;normal\u0026quot;, o que lhe confere um equilíbrio fantástico. A palavra japonesa \u0026quot;san\u0026quot;, neste contexto, significa \u003cem\u003etrês\u003c\/em\u003e , e a palavra santoku pode, portanto, ser traduzida como \u003cem\u003etrês tarefas\u003c\/em\u003e : carne, legumes e peixe, respectivamente, o que enfatiza sua versatilidade. Ela é particularmente adequada para cortar legumes, mas também pode ser usada para carne, por exemplo, quando se trata de cortar pedaços menores para wok ou ensopados.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e Premier é uma série de facas com lâmina relativamente fina, que possui boas propriedades de corte e é relativamente leve.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e KAI (Seki, Japão)\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Santoku de 14 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Inoxidável\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e 65 camadas de aço\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Núcleo VG-MAX\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e 61 HRC\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eA faca nunca deve ser lavada na máquina de lavar louça e não deve ser usada para cortar objetos duros como ossos, cartilagens, objetos congelados ou queijos duros. Lembre-se de que é uma característica do metal fino e duro que ela possa quebrar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688497021265,"sku":"TDM-1727","price":1799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/shun-premier-140-mm-santoku-santoku-by-rune-jakobsen-design-6650152.png?v=1756720147"},{"product_id":"shun-classic-knivsaet-m-kokkekniv-urtekniv-og-utilitykniv-1","title":"Conjunto de facas Shun Classic com faca de chef, faca para ervas e faca multiuso.","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eConjunto de facas Shun Classic da KAI com faca de chef, faca para ervas e faca multiuso.\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e O conjunto de facas Shun Classic da KAI é a escolha perfeita tanto para chefs profissionais quanto para entusiastas da culinária. Este conjunto inclui uma versátil faca de chef, uma prática faca utilitária e uma faca de legumes de precisão que facilita o preparo de alimentos. A faca de chef é ideal para tarefas maiores, como cortar carnes e legumes, enquanto a faca utilitária é perfeita para tarefas menores. A faca de legumes foi projetada para lidar com os detalhes mais delicados e legumes pequenos, tornando-a indispensável em qualquer cozinha. Com um núcleo de aço VG-10 e 65 camadas, essas facas oferecem excepcional poder de corte e durabilidade, garantindo que você possa realizar suas tarefas com facilidade e precisão.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eCaracterísticas e benefícios\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e Inclui uma faca de chef, uma faca multiuso e uma faca para ervas.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Núcleo de aço VG-10 com 65 camadas para uma afiação ideal.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Moagem: Moagem padrão para facilitar o uso.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Material do cabo: Madeira Pakka para maior conforto e aderência.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Dureza: 61 HRC para uma lâmina de corte duradoura.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e conjunto de facas\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Forjamento e aço\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 65 camadas, núcleo VG-10\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Moagem\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Lixado padrão\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo de alça\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Árvore Pakka\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Inoxidável\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Sim\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Dureza\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 61 HRC\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Material do cabo\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Árvore Pakka\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Comprimento\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informações ausentes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Altura\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informações ausentes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Peso\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informações ausentes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Largura da alça\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informações ausentes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eManutenção e utilização\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Para garantir maior durabilidade e um fio de corte preciso, recomenda-se lavar as facas à mão e secá-las imediatamente após o uso. Evite lava-louças e objetos pontiagudos que possam danificar a lâmina. Guarde as facas em uma bainha ou cepo para protegê-las.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688496595281,"sku":"DMS-300","price":3299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-shun-classic-knivsaet-m-kokkekniv-urtekniv-og-utilitykniv-incrementing-number-4926571.png?v=1761712599"},{"product_id":"wasabi-black-100-mm-urtekniv","title":"Faca para ervas Wasabi Black de 100 mm","description":"\u003ch2\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eFaca para ervas da série Wasabi Black da KAI, com lâmina de 100 mm em aço resistente à ferrugem.\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e \u003cspan\u003eA faca é adequada para trabalhos de precisão com frutas, legumes e ervas, e possui um cabo de material composto preto com propriedades antibacterianas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688496988497,"sku":"6710P","price":379.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/wasabi-black-100-mm-urtekniv-urtekniv-by-rune-jakobsen-design-7096648.png?v=1756720141"},{"product_id":"shun-classic-125-mm-steakkniv-1","title":"Faca de bife Shun Classic de 125 mm","description":"\u003ch2\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eFaca de bife da série Shun Classic da KAI com lâmina de 125 mm em aço VG-MAX laminado de Damasco (aprox. 61 HRC).\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e \u003cspan\u003eA faca foi projetada para cortes precisos em carnes na hora de servir e possui um cabo de madeira pakka com um formato clássico em D.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688497381713,"sku":"DM-0711","price":999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/shun-classic-125-mm-steakkniv-steakkniv-by-rune-jakobsen-design-3572477.png?v=1756801642"},{"product_id":"shun-classic-100-mm-urtekniv-1","title":"Faca para ervas Shun Classic de 100 mm","description":"\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eA linha Shun Classic é a maior e provavelmente mais conhecida série de facas de cozinha da KAI. A ideia por trás dela é combinar a tradicional arte da forja japonesa, como a dos samurais, com técnicas modernas e sofisticadas que garantem uma qualidade consistentemente alta.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Essas ideias se materializam nas facas \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003ede Damasco\u003c\/em\u003e , ou seja, facas com lâminas construídas com camadas separadas de aço em torno de um núcleo duro. As facas Shun Classic são forjadas com um total de 65 camadas de aço, onde o núcleo é feito do duro VG-MAX – uma evolução do VG-10, desenvolvido pela própria KAI.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Outros detalhes incluem o cabo assimétrico em forma de D, que é uma clara referência às antigas tradições japonesas e é particularmente confortável para pessoas destras.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eA faca em questão é uma faca para ervas de 10 cm. Ela é adequada para cortes muito precisos em ervas e outros vegetais, e também pode ser usada para aparar carne.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e A faca Shun Classic é mais leve e possui lâminas relativamente finas em comparação com as facas de cozinha ocidentais (alemãs e francesas), e, portanto, corta melhor. No entanto, também exige mais cuidado no manuseio.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e KAI (Seki, Japão)\u003c\/li\u003e\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e faca de ervas de 10 cm\u003c\/li\u003e\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Inoxidável\u003c\/li\u003e\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e 65 camadas de aço\u003c\/li\u003e\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Núcleo VG-MAX\u003c\/li\u003e\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e 61 HRC\u003c\/li\u003e\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Cabo em formato de D para usuários destros\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eA faca nunca deve ser lavada na máquina de lavar louça e não deve ser usada para cortar objetos duros como ossos, cartilagens, objetos congelados ou queijos duros. Lembre-se de que é uma característica do metal fino e duro que ela possa quebrar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688497086801,"sku":"DM-0716","price":1049.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/shun-classic-100-mm-urtekniv-urtekniv-by-rune-jakobsen-design-2321566.png?v=1756801632"},{"product_id":"shun-premier-180-mm-santoku-1","title":"Shun Premier Santoku 180 mm","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003eAs facas Shun Premier Tim Mälzer da KAI são uma série premium, ideal tanto para entusiastas quanto para profissionais. Seus principais diferenciais são a alta qualidade e o acabamento impecável, o excelente poder de corte e o cabo extremamente confortável.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e O foco está, naturalmente, nos aspectos funcionais, mas o resultado é uma faca visualmente impressionante, com muitos detalhes, como a superfície texturizada (tsuchime) na metade superior da lâmina e as transições nítidas entre as 65 camadas de aço que compõem a faca. O cabo, feito de madeira de nogueira americana, também recebeu um tratamento especial.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e A faca em questão é uma santoku de 18 cm. A palavra japonesa \u0026quot;san\u0026quot;, neste contexto, significa \u003cem\u003etrês\u003c\/em\u003e , e a palavra santoku pode, portanto, ser traduzida como \u003cem\u003e\u0026quot;três tarefas\u0026quot;\u003c\/em\u003e : carne, legumes e peixe, respectivamente, o que enfatiza sua versatilidade. É uma faca que pode substituir a clássica faca de chef, sendo a diferença o equilíbrio. O fator decisivo na escolha entre a santoku, a faca de chef ou ambas é o seu estilo de corte. A santoku é particularmente indicada para quem levanta a faca livremente da superfície a cada movimento.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e É particularmente adequado para cortar legumes, mas também pode ser usado para carne, por exemplo, ao cortar pedaços menores para wok ou ensopados.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e Premier é uma série de facas com lâmina relativamente fina, que possui boas propriedades de corte e é relativamente leve.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e KAI (Seki, Japão)\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Santoku de 18 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Inoxidável\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e 65 camadas de aço\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Núcleo VG-MAX\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e 61 HRC\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eA faca nunca deve ser lavada na máquina de lavar louça e não deve ser usada para cortar objetos duros como ossos, cartilagens, objetos congelados ou queijos duros. Lembre-se de que é uma característica do metal fino e duro que ela possa quebrar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688497316177,"sku":"TDM-1702","price":2179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-shun-premier-180-mm-santoku-incrementing-number-9351341.png?v=1761712609"},{"product_id":"kai-saks","title":"Tesouras KAI","description":"\u003cp\u003eA KAI criou uma tesoura tão afiada quanto suas facas e, ao mesmo tempo, higiênica. A lâmina da tesoura é feita de aço VG-10, o mesmo aço utilizado na maioria de suas séries mais populares.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Além disso, a tesoura pode ser desmontada simplesmente abrindo-a completamente, o que a torna extremamente fácil de manter e limpar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e O cabo da tesoura é feito de plástico rígido revestido por uma camada de plástico macio semelhante à borracha, o que torna a tesoura confortável de manusear. A simetria do cabo faz com que a tesoura seja adequada tanto para usuários canhotos quanto para aqueles com maior destreza manual.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688496791889,"sku":"DH-6002","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/kai-saks-saks-by-rune-jakobsen-design-3821467.png?v=1756720124"},{"product_id":"shun-classic-200-mm-kokkekniv-1","title":"Faca de Chef Shun Classic de 200 mm","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003eA linha Shun Classic é a maior e provavelmente mais conhecida série de facas de cozinha da KAI. A ideia por trás dela é combinar a tradicional arte da forja japonesa, como a dos samurais, com técnicas modernas e sofisticadas que garantem uma qualidade consistentemente alta.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e Essas ideias se materializam nas facas \u003cem\u003ede Damasco\u003c\/em\u003e , ou seja, facas com lâminas construídas com camadas separadas de aço em torno de um núcleo duro. As facas Shun Classic são forjadas com um total de 65 camadas de aço, onde o núcleo é feito do duro VG-MAX – uma evolução do VG-10, desenvolvido pela própria KAI.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e Outros detalhes incluem o cabo assimétrico em forma de D, que é uma clara referência às antigas tradições japonesas e é particularmente confortável para pessoas destras.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e A faca aqui apresentada é uma faca de chef de 20 cm. É uma faca muito versátil que atende à maioria das necessidades. Use-a tanto para cortar legumes quanto carne.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e A faca Shun Classic é mais leve e possui lâminas relativamente finas em comparação com as facas de cozinha ocidentais (alemãs e francesas), e, portanto, corta melhor. No entanto, também exige mais cuidado no manuseio.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e KAI (Seki, Japão)\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Faca de chef de 20 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Inoxidável\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e 65 camadas de aço\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Núcleo VG-MAX\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e 61 HRC\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Cabo em formato de D para usuários destros\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eA faca nunca deve ser lavada na máquina de lavar louça e não deve ser usada para cortar objetos duros como ossos, cartilagens, objetos congelados ou queijos duros. Lembre-se de que é uma característica do metal fino e duro que ela possa quebrar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688497217873,"sku":"DM-0706","price":1799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/shun-classic-200-mm-kokkekniv-kokkekniv-by-rune-jakobsen-design-8771488.png?v=1756801630"},{"product_id":"shun-premier-140-mm-nakiri-1","title":"Shun Premier 140 mm Nakiri","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003eAs facas Shun Premier Tim Mälzer da KAI são uma série premium, ideal tanto para entusiastas quanto para profissionais. Seus principais diferenciais são a alta qualidade e o acabamento impecável, o excelente poder de corte e o cabo extremamente confortável.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e O foco está, naturalmente, nos aspectos funcionais, mas o resultado é uma faca visualmente impressionante, com muitos detalhes, como a superfície texturizada (tsuchime) na metade superior da lâmina e as transições nítidas entre as 65 camadas de aço que compõem a faca. O cabo, feito de madeira de nogueira americana, também recebeu um tratamento especial.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e A faca aqui é uma nakiri de 14 cm. A nakiri é a faca japonesa para legumes, usada especificamente para cortar vegetais. Ela se caracteriza pelo seu perfil quadrado sem ponta e, às vezes, também pode ser vista sendo usada, por exemplo, para descascar rabanete chinês em fatias finas.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e Premier é uma série de facas com lâmina relativamente fina, que possui boas propriedades de corte e é relativamente leve.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e KAI (Seki, Japão)\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Nakiri de 14 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Inoxidável\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e 65 camadas de aço\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Núcleo VG-MAX\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e 61 HRC\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eA faca nunca deve ser lavada na máquina de lavar louça e não deve ser usada para cortar objetos duros como ossos, cartilagens, objetos congelados ou queijos duros. Lembre-se de que é uma característica do metal fino e duro que ela possa quebrar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688497185105,"sku":"TDM-1742","price":2099.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/shun-premier-140-mm-nakiri-nakiri-by-rune-jakobsen-design-4561042.png?v=1756720115"},{"product_id":"shun-classic-200-mm-kokkekniv-m-luftskaer-1","title":"Faca de chef Shun Classic de 200 mm com lâmina de ar","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eFaca de chef Shun Classic de 200 mm da KAI\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e A faca de chef Shun Classic de 200 mm da KAI é a companheira perfeita na sua cozinha. Esta faca foi projetada com um núcleo de aço VG-10 revestido por 65 camadas de aço, proporcionando excepcional poder de corte e durabilidade. Com ranhuras que reduzem o atrito entre a faca e os ingredientes, cortar torna-se uma tarefa fácil. O cabo ergonômico em nogueira americana garante uma pegada confortável, enquanto a lâmina com afiação padrão proporciona cortes precisos. Seja para picar, fatiar ou cortar em cubos, esta faca aprimorará sua experiência culinária e lhe dará resultados profissionais.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eCaracterísticas e benefícios\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e Núcleo em aço VG-10 para uma afiação ideal.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e 65 camadas de aço para maior resistência e durabilidade.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e O cortador pneumático reduz o atrito, facilitando o corte.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Cabo ergonômico em nogueira americana para maior conforto.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Afiação padrão para cortes precisos\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Faca de chef\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Forjamento e aço\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 65 camadas, núcleo VG-10\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Moagem\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Lixado padrão\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo de alça\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e nogueira americana\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Inoxidável\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Sim\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Dureza\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 61\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Comprimento\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 200 mm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Altura\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informações ausentes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Peso\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informações ausentes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Largura da alça\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informações ausentes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eManutenção e utilização\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Para garantir maior durabilidade e desempenho ideal, recomenda-se lavar a faca à mão e secá-la imediatamente após o uso. Evite lava-louças e produtos de limpeza agressivos, pois podem danificar o acabamento da faca. Guarde a faca em uma bainha ou cepo para proteger a lâmina.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688496857425,"sku":"DM-0719","price":1799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/shun-classic-200-mm-kokkekniv-m-luftskaer-kokkekniv-by-rune-jakobsen-design-1418227.png?v=1756801628"},{"product_id":"shun-premier-150-mm-kokkekniv-1","title":"Faca de Chef Shun Premier de 150 mm","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003eAs facas Shun Premier Tim Mälzer da KAI são uma série premium, ideal tanto para entusiastas quanto para profissionais. Seus principais diferenciais são a alta qualidade e o acabamento impecável, o excelente poder de corte e o cabo extremamente confortável.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e O foco está, naturalmente, nos aspectos funcionais, mas o resultado é uma faca visualmente impressionante, com muitos detalhes, como a superfície texturizada (tsuchime) na metade superior da lâmina e as transições nítidas entre as 65 camadas de aço que compõem a faca. O cabo, feito de madeira de nogueira americana, também recebeu um tratamento especial.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e A faca em questão é uma faca de chef de 15 cm, sendo, portanto, mais curta do que uma faca de chef comum. Isso a torna ágil e com ótimo equilíbrio. É particularmente adequada para cortar legumes, mas também pode ser usada para carnes, por exemplo, para cortar pedaços menores para wok ou ensopados.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e Premier é uma série de facas com lâmina relativamente fina, que possui boas propriedades de corte e é relativamente leve.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e KAI (Seki, Japão)\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Faca de chef de 15 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Inoxidável\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e 65 camadas de aço\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Núcleo VG-MAX\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e 61 HRC\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eA faca nunca deve ser lavada na máquina de lavar louça e não deve ser usada para cortar objetos duros como ossos, cartilagens, objetos congelados ou queijos duros. Lembre-se de que é uma característica do metal fino e duro que ela possa quebrar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688497414481,"sku":"TDM-1723","price":1899.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-shun-premier-150-mm-kokkekniv-incrementing-number-6508399.png?v=1761712605"},{"product_id":"kai-proff-wide-t-peeler","title":"Descascador KAI Proff Wide T","description":"\u003cp\u003eVocê provavelmente já conhece o \u003ca href=\"https:\/\/foodgear.dk\/collections\/tyndskraeller-peeler\/products\/shun-t-skraeller\"\u003efantástico descascador em T\u003c\/a\u003e da KAI Shun, e aqui está ele em uma versão ainda mais larga.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Este descascador em T possui uma lâmina de 7,5 cm de largura, sendo ideal para descascar vegetais maiores e, em particular, vegetais de raiz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e O descascador fino também possui um pequeno orifício que facilita a remoção de pequenas impurezas do alimento a ser descascado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e A parte superior em T é feita de aço inoxidável e a lâmina é feita do aço VG-10, particularmente duro. No entanto, não recomendamos lavá-la na máquina de lavar louça, pois isso danificará o fio da lâmina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688496922961,"sku":"DH-3107","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/kai-proff-wide-t-peeler-peeler-by-rune-jakobsen-design-4308432.png?v=1756720100"},{"product_id":"wasabi-230-mm-slicer","title":"Fatiador de Wasabi 230 mm","description":"\u003cp\u003eEstilo: Fatiador\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cspan\u003eTipo de aço:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eSUS420J2\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Saya\/bainha: Não incluída\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Moagem: Padrão\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Material do cabo: Polipropileno\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e HRC: 58\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688497119569,"sku":"6723L","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/wasabi-230-mm-slicer-slicer-by-rune-jakobsen-design-4882818.png?v=1756720095"},{"product_id":"shun-classic-stegegaffel-1","title":"Garfo para fritar Shun Classic","description":"\u003cp\u003eEste garfo para assar se diferencia dos demais por não ser fundido em sua forma final, mas sim moldado por meio de esmerilhamento. Isso significa que ele possui, na prática, quatro lâminas em cada \u0026quot;braço\u0026quot;, tornando-o um dos melhores do mercado, pois corta a carne com facilidade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Aço: Vg-10\u003cbr\u003e Material do cabo: madeira japonesa pakka de bétula tingida de preto\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688496890193,"sku":"K\/SHN\/04070","price":1749.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-shun-classic-stegegaffel-incrementing-number-1463876.png?v=1761712593"},{"product_id":"shun-classic-150-mm-utility-m-bolgeskaer-1","title":"Shun Classic Utilitário 150 mm com cortador ondulado","description":"\u003ch2\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eCanivete utilitário da série Shun Classic da KAI com lâmina de 150 mm em aço VG-MAX laminado de Damasco (aprox. 61 HRC).\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e \u003cspan\u003eA lâmina ondulada torna a faca adequada para pão, tomates e outros alimentos crus com casca ou crosta. O cabo é feito de madeira pakka com um formato clássico em D.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688497348945,"sku":"DM-0722","price":1259.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/dscf6678.png?v=1756789180"},{"product_id":"shun-classic-230-mm-brodkniv-1","title":"Faca de pão Shun Classic de 230 mm","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAs facas de pão da KAI Shun possuem a genialidade única de uma lâmina ondulada que muda de direção na metade do seu comprimento. (Veja a imagem 2) Isso torna as serrilhas mais resistentes a lascas do que se fossem afiadas da maneira clássica, e a faca corta tanto para frente quanto para trás.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Estilo: Faca de pão\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cspan\u003eTipo de aço: 65 camadas, núcleo VG-10\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Saya\/bainha: Não incluída\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Afiação: Cortador de ondas para destros\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Material do cabo: Madeira Pakka\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cspan\u003eHRC: 61\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688497807697,"sku":"DM-0705","price":1899.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/dscf7931.png?v=1756788397"},{"product_id":"shun-classic-140-mm-santoku-1","title":"Shun Classic Santoku 140 mm","description":"\u003ch2\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eFaca Santoku da série Shun Classic da KAI com lâmina de 140 mm em aço VG-MAX laminado de Damasco (aprox. 61 HRC).\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e \u003cspan\u003eA faca é versátil e adequada para tarefas menores com carne, peixe e legumes. O cabo é feito de madeira pakka com um formato clássico em D.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688498004305,"sku":"DM-0727","price":1149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/shun-classic-140-mm-santoku-santoku-by-rune-jakobsen-design-9536682.png?v=1756801638"},{"product_id":"shun-classic-225-mm-slicer-m-luftskaer-1","title":"Fatiador Shun Classic de 225 mm com cortador de ar","description":"\u003cdiv\u003eUma faca incrivelmente adequada para cortar itens como assado de domingo, salmão gravlax e bifes de entrecôte. Seu comprimento facilita o corte preciso.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cp\u003e Estilo: Fatiador\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Tipo de aço: 65 camadas, núcleo VG-10\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Saya\/bainha: Não incluída\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Moagem: Moagem padrão\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Material do cabo: madeira japonesa pakkawood - bétula tingida de preto\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e HRC: 61\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688498594129,"sku":"DM-0720","price":1789.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/shun-classic-225-mm-slicer-m-luftskaer-slicer-by-rune-jakobsen-design-5958239.png?v=1756801630"},{"product_id":"shun-classic-190-mm-wide-santoku-1","title":"Shun Classic Santoku de 190 mm de largura","description":"\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eA linha Shun Classic é a maior e provavelmente mais conhecida série de facas de cozinha da KAI. A ideia por trás dela é combinar a tradicional arte da forja japonesa, como a dos samurais, com técnicas modernas e sofisticadas que garantem uma qualidade consistentemente alta.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Essas ideias se materializam nas facas \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003ede Damasco\u003c\/em\u003e , ou seja, facas com lâminas construídas com camadas separadas de aço em torno de um núcleo duro. As facas Shun Classic são forjadas com um total de 65 camadas de aço, onde o núcleo é feito do duro VG-MAX – uma evolução do VG-10, desenvolvido pela própria KAI.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Outros detalhes incluem o cabo assimétrico em forma de D, que é uma clara referência às antigas tradições japonesas e é particularmente confortável para pessoas destras.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e A faca em questão é uma santoku de 19 cm com altura extra. A palavra japonesa \u0026quot;san\u0026quot;, neste contexto, significa \u003cem\u003etrês\u003c\/em\u003e , e a palavra santoku pode, portanto, ser traduzida como \u003cem\u003e\u0026quot;três tarefas\u0026quot;\u003c\/em\u003e : carne, legumes e peixe, respectivamente, o que enfatiza sua versatilidade. É uma faca que pode substituir a clássica faca de chef, sendo a diferença o equilíbrio. O fator decisivo na escolha entre a santoku, a faca de chef ou ambas é o seu estilo de corte. A santoku é particularmente indicada para quem levanta a faca livremente da superfície a cada movimento.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e É particularmente adequado para cortar legumes, mas também pode ser usado para carne, por exemplo, ao cortar pedaços menores para wok ou ensopados.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e A faca Shun Classic é mais leve e possui lâminas relativamente finas em comparação com as facas de cozinha ocidentais (alemãs e francesas), e, portanto, corta melhor. No entanto, também exige mais cuidado no manuseio.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e KAI (Seki, Japão)\u003c\/li\u003e\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e santoku de 18 cm\u003c\/li\u003e\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Inoxidável\u003c\/li\u003e\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e 65 camadas de aço\u003c\/li\u003e\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Núcleo VG-MAX\u003c\/li\u003e\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e 61 HRC\u003c\/li\u003e\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Cabo em formato de D para usuários destros\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eA faca nunca deve ser lavada na máquina de lavar louça e não deve ser usada para cortar objetos duros como ossos, cartilagens, objetos congelados ou queijos duros. Lembre-se de que é uma característica do metal fino e duro que ela possa quebrar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688497742161,"sku":"DM-0717","price":1999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-shun-classic-190-mm-wide-santoku-incrementing-number-4408937.png?v=1761712601"},{"product_id":"seki-magoroku-redwood-mellem-deba-1","title":"Seki Magoroku Redwood Médio Deba","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSe você precisa filetar peixes pequenos, esta é a faca ideal. A deba é a faca usada pelos chefs de sushi japoneses para desossar peixes, sejam eles grandes ou pequenos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Estilo: Deba 15,5 cm\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cspan\u003eTipo de aço: SUS420J2\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Saya\/bainha: Não incluída\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Retificação: unilateral (direita)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Material do cabo: Madeira de sequoia\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cspan\u003eHRC: 58\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688497250641,"sku":"MGR-155D","price":749.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-seki-magoroku-redwood-mellem-deba-incrementing-number-5045544.png?v=1761712590"},{"product_id":"shun-classic-225-mm-slicer-1","title":"Fatiador Shun Classic de 225 mm","description":"\u003cdiv\u003eUma faca incrivelmente adequada para cortar itens como assado de domingo, salmão gravlax e bifes de entrecôte. Seu comprimento facilita o corte preciso.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cp\u003e Estilo: Fatiador\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Tipo de aço: 65 camadas, núcleo VG-10\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Saya\/bainha: Não incluída\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Moagem: Moagem padrão\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Material do cabo: madeira japonesa pakkawood - bétula tingida de preto\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e HRC: 61\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688497447249,"sku":"DM-0704","price":1699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-shun-classic-225-mm-slicer-incrementing-number-9111803.png?v=1761712588"},{"product_id":"kai-urtesaks","title":"Tesoura de ervas Kai","description":"\u003cp\u003eEsta tesoura para ervas aromáticas destaca-se pela elegância e precisão de corte. As lâminas são feitas do renomado aço VG-10, que garante um fio duradouro. Seu comprimento reduzido a torna ideal para cortar ervas muito pequenas. Além disso, o cabo é feito de plástico rígido, higiênico e simétrico, adequado tanto para destros quanto para canhotos.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688497578321,"sku":"DM-7100","price":479.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/kai-urtesaks-saks-by-rune-jakobsen-design-7266923.png?v=1756720027"},{"product_id":"shun-premier-90-mm-urtekniv-1","title":"Faca para ervas Shun Premier de 90 mm","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003eAs facas Shun Premier Tim Mälzer da KAI são uma série premium, ideal tanto para entusiastas quanto para profissionais. Seus principais diferenciais são a alta qualidade e o acabamento impecável, o excelente poder de corte e o cabo extremamente confortável.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e O foco está, naturalmente, nos aspectos funcionais, mas o resultado é uma faca visualmente impressionante, com muitos detalhes, como a superfície texturizada (tsuchime) na metade superior da lâmina e as transições nítidas entre as 65 camadas de aço que compõem a faca. O cabo, feito de madeira de nogueira americana, também recebeu um tratamento especial.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e A faca em questão é uma faca para ervas de 9 cm. Ela é adequada para cortes muito precisos em ervas e outros vegetais, e também pode ser usada para aparar carne.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e Premier é uma série de facas com lâmina relativamente fina, que possui boas propriedades de corte e é relativamente leve.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e KAI (Seki, Japão)\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e faca de ervas de 9 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Inoxidável\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e 65 camadas de aço\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Núcleo VG-MAX\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e 61 HRC\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eA faca nunca deve ser lavada na máquina de lavar louça e não deve ser usada para cortar objetos duros como ossos, cartilagens, objetos congelados ou queijos duros. Lembre-se de que é uma característica do metal fino e duro que ela possa quebrar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688498397521,"sku":"TDM-1700","price":1399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-shun-premier-90-mm-urtekniv-incrementing-number-5949404.png?v=1761712592"},{"product_id":"shun-classic-150-mm-utility-1","title":"Shun Classic 150 mm Utility","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eA linha Shun Classic é a maior e provavelmente mais conhecida série de facas de cozinha da KAI. A ideia por trás dela é combinar a tradicional arte da forja japonesa, como a dos samurais, com técnicas modernas e sofisticadas que garantem uma qualidade consistentemente alta.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Essas ideias se materializam nas facas \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003ede Damasco\u003c\/em\u003e , ou seja, facas com lâminas construídas com camadas separadas de aço em torno de um núcleo duro. As facas Shun Classic são forjadas com um total de 65 camadas de aço, onde o núcleo é feito do duro VG-MAX – uma evolução do VG-10, desenvolvido pela própria KAI.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Outros detalhes incluem o cabo assimétrico em forma de D, que é uma clara referência às antigas tradições japonesas e é particularmente confortável para pessoas destras.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eA faca em questão é uma chamada\u003c\/span\u003e \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003efaca utilitária\u003c\/em\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ede 15 cm. Provavelmente, é a faca mais versátil entre os modelos mais comuns depois da faca de chef, podendo inclusive substituí-la em muitas situações. Ela não é tão alta quanto uma faca de chef e também é mais curta, o que a torna muito fácil de manusear. Pode ser usada para fatiar legumes e cortar pedaços menores de carne, além de ser excelente para aparar carnes e para cortes mais delicados em frutas e legumes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e A faca Shun Classic é mais leve e possui lâminas relativamente finas em comparação com as facas de cozinha ocidentais (alemãs e francesas), e, portanto, corta melhor. No entanto, também exige mais cuidado no manuseio.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e KAI (Seki, Japão)\u003c\/li\u003e\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e utilitário de 15 cm\u003c\/li\u003e\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Inoxidável\u003c\/li\u003e\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e 65 camadas de aço\u003c\/li\u003e\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Núcleo VG-MAX\u003c\/li\u003e\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e 61 HRC\u003c\/li\u003e\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Cabo em formato de D para usuários destros\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eA faca nunca deve ser lavada na máquina de lavar louça e não deve ser usada para cortar objetos duros como ossos, cartilagens, objetos congelados ou queijos duros. Lembre-se de que é uma característica do metal fino e duro que ela possa quebrar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688497938769,"sku":"DM-0701","price":1079.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-shun-classic-150-mm-utility-incrementing-number-3229892.png?v=1761712584"},{"product_id":"shun-classic-165-mm-nakiri-1","title":"Shun Classic 165 mm Nakiri","description":"\u003ch2\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eFaca Nakiri da série Shun Classic da KAI com lâmina de 165 mm em aço VG-MAX laminado de Damasco (aprox. 61 HRC).\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e \u003cspan\u003eA faca é ideal para vegetais e possui um cabo em madeira pakka em formato de D para maior equilíbrio e conforto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688498233681,"sku":"DM-0728","price":1899.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/dscf5841.png?v=1756788294"},{"product_id":"shun-classic-forskaerersaet-1","title":"Conjunto de cortadores Shun Classic","description":"Contém: Faca para trinchar e garfo para fritar\u003cbr\u003e\u003cp\u003e Tipo de aço: 65 camadas, núcleo VG-10\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Saya\/bainha: Não incluída\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Moagem: Moagem padrão\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Material do cabo: Madeira Pakka feita de bétula tingida de preto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e HRC: 61\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Você é do tipo que gosta de puxar a tábua de corte grande e bonita na frente da família e fatiar o assado? Então este é o conjunto perfeito para você. Afinal, não seria ridículo ficar em pé fatiando um pedaço de carne com uma faca barata? - Sim, a KAI Shun criou este conjunto com um garfo delicioso e uma faca de trinchar com cabo de madeira Pakkawood e lâmina forjada em 65 camadas de aço com núcleo de aço VG-10. Um item indispensável para um cavalheiro.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688497611089,"sku":"DMS-200","price":2899.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/shun-classic-forskaerersaet-knivsaet-by-rune-jakobsen-design-9830665.png?v=1756801475"},{"product_id":"shun-premier-50-mm-tournerkniv-1","title":"Faca Shun Premier Touring de 50 mm","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003eAs facas Shun Premier Tim Mälzer da KAI são uma série premium, ideal tanto para entusiastas quanto para profissionais. Seus principais diferenciais são a alta qualidade e o acabamento impecável, o excelente poder de corte e o cabo extremamente confortável.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e A faca em questão é uma faca de tornear de 5 cm, também conhecida como \u003cem\u003e\u0026quot;bico de pássaro\u0026quot;\u003c\/em\u003e . O nome \u0026quot;bico de pássaro\u0026quot; vem do formato curvo da lâmina, que lembra o bico de uma ave. Ela é adequada para tarefas como limpar cogumelos, onde a técnica é um pouco diferente da utilizada com outras facas, por exemplo, pressionando o talo do cogumelo contra a lâmina com o polegar.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e Premier é uma série de facas com lâmina relativamente fina, que possui boas propriedades de corte e é relativamente leve.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e KAI (Seki, Japão)\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e faca torneadora de 5 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Inoxidável\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e VG-MAX\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e 61 HRC\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eA faca nunca deve ser lavada na máquina de lavar louça e não deve ser usada para cortar objetos duros como ossos, cartilagens, objetos congelados ou queijos duros. Lembre-se de que é uma característica do metal fino e duro que ela possa quebrar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688498331985,"sku":"TDM-1715","price":1199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-shun-premier-50-mm-tournerkniv-incrementing-number-8543175.png?v=1761712588"},{"product_id":"seki-magoroku-redwood-santoku-1","title":"Seki Magoroku Redwood Santoku","description":"\u003cp\u003eEstilo: Santoku 17 cm\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cspan\u003eTipo de aço: SUS420J2\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Saya\/bainha: Não incluída\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Moagem: Moagem padrão\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Material do cabo: Madeira de sequoia\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cspan\u003eHRC: 58\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688497643857,"sku":"MGR-0170S","price":659.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-seki-magoroku-redwood-santoku-incrementing-number-9586155.png?v=1761712584"},{"product_id":"shun-classic-90-mm-urtekniv-1","title":"Faca para ervas Shun Classic de 90 mm","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003eA linha Shun Classic é a maior e provavelmente mais conhecida série de facas de cozinha da KAI. A ideia por trás dela é combinar a tradicional arte da forja japonesa, como a dos samurais, com técnicas modernas e sofisticadas que garantem uma qualidade consistentemente alta.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Essas ideias se materializam nas facas \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003ede Damasco\u003c\/em\u003e , ou seja, facas com lâminas construídas com camadas separadas de aço em torno de um núcleo duro. As facas Shun Classic são forjadas com um total de 65 camadas de aço, onde o núcleo é feito do duro VG-MAX – uma evolução do VG-10, desenvolvido pela própria KAI.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Outros detalhes incluem o cabo assimétrico em forma de D, que é uma clara referência às antigas tradições japonesas e é particularmente confortável para pessoas destras.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eA faca em questão é uma faca para ervas de 9 cm. Ela é adequada para cortes muito precisos em ervas e outros vegetais, e também pode ser usada para aparar carne.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e A faca Shun Classic é mais leve e possui lâminas relativamente finas em comparação com as facas de cozinha ocidentais (alemãs e francesas), e, portanto, corta melhor. No entanto, também exige mais cuidado no manuseio.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e KAI (Seki, Japão)\u003c\/li\u003e\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e faca de ervas de 9 cm\u003c\/li\u003e\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Inoxidável\u003c\/li\u003e\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e 65 camadas de aço\u003c\/li\u003e\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Núcleo VG-MAX\u003c\/li\u003e\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e 61 HRC\u003c\/li\u003e\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Cabo em formato de D para usuários destros\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eA faca nunca deve ser lavada na máquina de lavar louça e não deve ser usada para cortar objetos duros como ossos, cartilagens, objetos congelados ou queijos duros. Lembre-se de que é uma característica do metal fino e duro que ela possa quebrar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688498430289,"sku":"DM-0700","price":959.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-shun-classic-90-mm-urtekniv-incrementing-number-9995235.png?v=1761712585"},{"product_id":"shun-premier-knivsaet-m-santoku-og-utility-1","title":"Conjunto de facas Shun Premier com Santoku e Utilitária","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003eNa família de facas Shun Classic da KAI, temos a Shun Premier, uma versão mais exclusiva. A Shun Premier se caracteriza por lâminas forjadas em aço Damasco com 33 camadas e núcleo de VG-MAX, um desenvolvimento adicional do VG-10, que já é uma liga de aço inoxidável de alta dureza. Outro detalhe das facas...\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eA série Premier\u003c\/em\u003e é a chamada\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esuperfície \u003cem\u003etsuchime\u003c\/em\u003e , que confere à faca uma superfície batida após a forja com martelo de queda.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e Este conjunto contém uma faca \u003ca href=\"https:\/\/foodgear.dk\/products\/shun-premier-santoku-18cm\"\u003esantoku\u003c\/a\u003e e uma \u003ca href=\"https:\/\/foodgear.dk\/products\/shun-premier-utilitykniv-16cm?variant=40537328333\"\u003efaca utilitária\u003c\/a\u003e , então você estará praticamente completo com o conjunto, já que a santoku - a faca do chef japonês - pode lidar com todas as tarefas maiores de corte e fatiamento, tanto de carne quanto de legumes, enquanto a faca utilitária é boa para aparar carne, bem como para tarefas de corte um pouco mais finas, por exemplo, em frutas e legumes.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e EM\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eAs facas da série Premier\u003c\/em\u003e possuem cabo universal, adequado tanto para destros quanto para canhotos. O cabo é feito de madeira de nogueira americana, que tem uma aparência muito elegante, especialmente em um...\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/foodgear.dk\/collections\/knivmagneter\/products\/noyer-knivmagnet\"\u003eímã de faca\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDe Noyer, em nogueira.\u003c\/p\u003e\u003ctable width=\"100%\"\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Conjunto de facas Santoku e utilitárias\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Comprimento\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 180 e 160 mm respectivamente\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Forjamento e aço\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 33 camadas, núcleo VG-MAX\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Moagem\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e De dois gumes\/padrão\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo de alça\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Universalmente arredondado\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Inoxidável\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Sim\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Dureza\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 61-62 HRC\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Material do cabo\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e nogueira americana\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688497676625,"sku":"TDMS-230","price":3199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/shun-premier-knivsaet-m-santoku-og-utility-knivsaet-by-rune-jakobsen-design-4005326.png?v=1756801475"},{"product_id":"wasabi-240-mm-yanagiba","title":"Wasabi 240 mm Yanagiba","description":"\u003cp\u003eEstilo: Yanagiba\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cspan\u003eTipo de aço:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eSUS420J2\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Saya\/bainha: Não incluída\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Moagem: Direita\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Material do cabo: Polipropileno\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e HRC: 58\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688498299217,"sku":"6724Y","price":419.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/wasabi-240-mm-yanagiba-yanagiba-by-rune-jakobsen-design-7082980.png?v=1756719973"},{"product_id":"shun-premier-knivsaet-2-stk-steakknive-1","title":"Conjunto de facas Shun Premier, 2 peças. Facas para bife.","description":"\u003cp\u003eNa família de facas Shun Classic da KAI, temos a Shun Premier, uma versão mais exclusiva. A Shun Premier se caracteriza por lâminas forjadas em aço Damasco com 33 camadas e núcleo de VG-MAX, um desenvolvimento adicional do VG-10, que já é uma liga de aço inoxidável de alta dureza. Outro detalhe das facas...\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eA série Premier\u003c\/em\u003e é a chamada\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esuperfície \u003cem\u003etsuchime\u003c\/em\u003e , que confere à faca uma superfície batida após a forja com martelo de queda.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e Este conjunto contém duas facas de bife. Se você deseja um jantar especialmente delicioso, as ferramentas também devem estar em ordem, e você terá uma experiência muito melhor ao cortar carne quando as facas deslizarem com facilidade.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e EM\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eAs facas da série Premier\u003c\/em\u003e possuem cabo universal, adequado tanto para destros quanto para canhotos. O cabo é feito de madeira de nogueira americana, que tem uma aparência muito elegante, especialmente em um...\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/foodgear.dk\/collections\/knivmagneter\/products\/noyer-knivmagnet\"\u003eímã de faca\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDe Noyer, em nogueira.\u003c\/p\u003e\u003ctable width=\"100%\"\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Faca de bife - 2 unidades.\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Comprimento\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 130 mm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Forjamento e aço\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 33 camadas, núcleo VG-MAX\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Moagem\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e De dois gumes\/padrão\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo de alça\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Universalmente arredondado\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Inoxidável\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Sim\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Dureza\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 61-62 HRC\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Material do cabo\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e nogueira americana\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688498037073,"sku":"TDMS-400","price":2699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-shun-premier-knivsaet-2-stk-steakknive-incrementing-number-8662231.png?v=1761712585"},{"product_id":"kai-i-peeler","title":"KAI I-Descascador","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescascador fino em formato de I da KAI Shun\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Um descascador é uma ferramenta indispensável na cozinha – pelo menos será depois de você experimentar este modelo. A KAI Shun é conhecida principalmente por suas facas de chef de altíssima qualidade, mas o que muitos podem não saber é que a KAI é um conglomerado maior que também fornece instrumentos para a indústria médica – eles fabricam alguns dos melhores bisturis do mundo, entre outros produtos. Os descascadores da KAI Shun são produzidos no mesmo local que os bisturis, e por isso você obtém um descascador com uma lâmina extremamente afiada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e O descascador em formato de I é muito fácil de usar e possui lâmina dupla, podendo ser utilizado tanto por destros quanto por canhotos. A lâmina é feita de VG-10, uma liga de aço inoxidável também encontrada como aço principal nas melhores facas da linha KAI Shun.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Além deste modelo, os descascadores finos da KAI também estão disponíveis nos modelos \u003ca href=\"https:\/\/foodgear.dk\/collections\/tyndskraeller-peeler\/products\/shun-t-skraeller\"\u003edescascadores em T\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"https:\/\/foodgear.dk\/collections\/tyndskraeller-peeler\/products\/shun-bred-t-skraeller\"\u003edescascadores em T largos.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Não recomendamos lavar o descascador na máquina de lavar louça.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688497971537,"sku":"DH-6001","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/kai-i-peeler-peeler-by-rune-jakobsen-design-9505885.png?v=1756719962"},{"product_id":"shun-pro-sho-210-mm-deba","title":"Shun Pro Sho 210mm Deba","description":"\u003ch2\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eFaca Deba com lâmina de 210 mm em ângulo único, em aço VG-MAX, adequada para trinchar e filetar peixe, bem como para tarefas mais leves com carne.\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e \u003cspan\u003eA lâmina possui um padrão decorativo e o cabo em forma de D é feito de madeira pakka, proporcionando o equilíbrio clássico japonês.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688498626897,"sku":"VG-0003","price":2499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/shun-pro-sho-210-mm-deba-deba-by-rune-jakobsen-design-9620694.png?v=1756719958"},{"product_id":"shun-classic-knivsaet-santoku-urtekniv-og-utilitykniv-1","title":"Conjunto de facas Shun Classic: Santoku, faca para ervas e faca utilitária.","description":"Contém: faca para ervas, faca multiuso e faca santoku.\u003cbr\u003e\u003cp\u003e Tipo de aço: 65 camadas, núcleo VG-10\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Saya\/bainha: Não incluída\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Moagem: Moagem padrão\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Material do cabo: Madeira Pakka\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e HRC: 61\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Um conjunto de facas fantástico, com este conjunto você pode lidar com quase todas as tarefas na cozinha. A faca Santoku é ótima para tarefas maiores, a faca utilitária para tarefas um pouco menores, como filetar peixe e cozinhar carne no vapor. Já a faca para ervas é ideal para trabalhos manuais, como cortar legumes menores.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688498168145,"sku":"DMS-310","price":3299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-shun-classic-knivsaet-santoku-urtekniv-og-utilitykniv-incrementing-number-8220115.png?v=1761712583"},{"product_id":"shun-classic-knivsaet-4-stk-steakknive-1","title":"Conjunto de facas Shun Classic, 4 peças. Facas para bife.","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eContém: 4 facas de bife\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Tipo de aço: 65 camadas, núcleo VG-10\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Saya\/bainha: Não incluída\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Moagem: Moagem padrão\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Material do cabo: Madeira Pakka\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e HRC: 61\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Um conjunto de facas para bife da Kai Shun Classic, simplesmente delicioso. O design elegante e a lâmina afiada garantem uma experiência gastronômica ainda melhor.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688498102609,"sku":"DMS-400","price":3499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/dscf6797.png?v=1756789757"},{"product_id":"shun-classic-knivsaet-m-urtekniv-og-utilitykniv-1","title":"Conjunto de facas Shun Classic com faca para ervas e faca multiuso.","description":"\u003ch2\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eConjunto de facas da série Shun Classic da KAI, composto por uma faca para ervas e uma faca multiuso.\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e \u003cspan\u003eAmbas as facas possuem lâminas laminadas em aço Damasco VG-MAX (aproximadamente 61 HRC) e cabos em madeira pakka com formato clássico em D.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688498069841,"sku":"DMS-210","price":1899.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/DSCF6728.png?v=1756719932"}],"url":"https:\/\/rune-jakobsen.com\/pt-dk\/collections\/kai.oembed?page=2","provider":"Rune-Jakobsen Design","version":"1.0","type":"link"}