{"title":"Gyuto \/ Faca de chef","description":"\u003ch2 data-start=\"126\" data-end=\"517\" style=\"text-align: center;\"\u003eA faca de chef, também conhecida como \u003cstrong data-start=\"154\" data-end=\"163\"\u003eGyuto\u003c\/strong\u003e em sua forma japonesa, é a peça fundamental de qualquer coleção de facas.\u003c\/h2\u003e\u003cp data-start=\"126\" data-end=\"517\" class=\"\" style=\"text-align: center;\"\u003e É a faca mais versátil da cozinha e é usada para a grande maioria das tarefas de corte no dia a dia culinário – desde picar legumes até fatiar e cortar carne.\u003c\/p\u003e\u003cp data-start=\"809\" data-end=\"1204\" class=\"\" style=\"text-align: center;\"\u003e Existem geralmente dois tipos de facas de chef:\u003cbr data-start=\"873\" data-end=\"876\"\u003e A \u003cstrong data-start=\"880\" data-end=\"926\"\u003eclássica faca de chef francesa ou ocidental\u003c\/strong\u003e , disponível em marcas como \u003cstrong data-start=\"957\" data-end=\"969\"\u003eSabatier\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong data-start=\"973\" data-end=\"984\"\u003eWüsthof\u003c\/strong\u003e , e a \u003cstrong data-start=\"993\" data-end=\"1011\"\u003egyuto japonesa\u003c\/strong\u003e , que é semelhante ao modelo ocidental, mas geralmente tem um perfil de dorso ligeiramente mais reto.\u003c\/p\u003e\u003cp data-start=\"809\" data-end=\"1204\" class=\"\" style=\"text-align: center;\"\u003e Funcionalmente, os dois tipos são usados ​​da mesma maneira, e a escolha depende principalmente da preferência pessoal e da sensação ao segurá-los.\u003c\/p\u003e\u003cp data-start=\"1206\" data-end=\"1505\" class=\"\" style=\"text-align: center;\"\u003e Quer você prefira uma faca de chef ocidental ou uma Gyuto japonesa,\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"mac-chef-bk-250-mm-kokkekniv-1","title":"Faca de Chef MAC Chef BK 250 mm","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eFaca de chef MAC Chef BK de 250 mm para uso versátil na cozinha.\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e A faca de chef MAC Chef BK de 250 mm é a escolha perfeita tanto para chefs profissionais quanto para entusiastas da culinária. Esta faca combina uma lâmina afiada com afiação padrão, feita de aço molibdênio de alta qualidade, com um cabo ergonômico de madeira laminada de bétula, garantindo durabilidade e conforto durante o uso. Com dureza de 59 HRC, esta faca de chef oferece excelente desempenho de corte, facilitando o manuseio de tarefas grandes e pequenas na cozinha. Seja para picar, fatiar ou cortar em cubos, esta faca será sua parceira confiável na cozinha.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eCaracterísticas e benefícios\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e Lâmina de aço molibdênio de alta qualidade para um fio duradouro.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Cabo ergonômico em bétula laminada para uma pegada confortável.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Aterro padrão para desempenho de corte ideal\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Dureza de 59 HRC para durabilidade e precisão.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Ideal tanto para chefs profissionais quanto para chefs amadores.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Faca de chef\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Forjamento e aço\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Molibdênio\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Moagem\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Lixado padrão\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo de alça\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Bétula laminada\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Inoxidável\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Sim\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Dureza\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 59 HRC\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Material do cabo\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Bétula laminada\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Comprimento\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 250 mm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Altura\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informações ausentes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Peso\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informações ausentes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Largura da alça\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informações ausentes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eManutenção e utilização\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Para garantir longa vida útil e desempenho ideal, recomenda-se lavar a faca à mão e secá-la completamente após o uso. Evite usar a faca em superfícies duras para proteger a lâmina. Guarde a faca em uma bainha ou cepo para evitar danos à lâmina.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688496333137,"sku":"BK-100","price":999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-mac-chef-bk-250-mm-kokkekniv-incrementing-number-4509037.png?v=1761712612"},{"product_id":"wasabi-black-200-mm-kokkekniv","title":"Faca de Chef Wasabi Black de 200 mm","description":"\u003ch2\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eFaca de chef da série Wasabi Black da KAI com lâmina de 200 mm em aço resistente à ferrugem.\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e \u003cspan\u003eEsta faca é um modelo versátil e multifuncional, adequada para carnes, peixes e vegetais. O cabo é feito de material composto preto antibacteriano com um formato clássico japonês.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688496300369,"sku":"6720C","price":459.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/wasabi-black-200-mm-kokkekniv-kokkekniv-by-rune-jakobsen-design-9585331.png?v=1756720222"},{"product_id":"mac-chef-255-mm-kokkekniv-m-luftskaer-1","title":"Faca de chef MAC Chef de 255 mm com lâmina de ar","description":"\u003cp\u003eA faca de chef da série Chef da MAC oferece versatilidade e funcionalidade. Os cortadores a ar garantem um corte preciso e eficiente. Com a faca da série Chef da MAC, você pode usá-la sem preocupações, tanto para tarefas pequenas quanto grandes na cozinha.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Estilo: Faca de chef\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Tipo de aço: Molibdênio\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cspan\u003eSaya\/bainha: Não incluída\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Moagem: Moagem padrão\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Material do cabo: Bétula laminada\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e RH: 59\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Código do produto: TH-100\u003c\/p\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688496398673,"sku":"TH-100","price":1099.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/mac-chef-255-mm-kokkekniv-m-luftskaer-kokkekniv-by-rune-jakobsen-design-7632680.png?v=1756801638"},{"product_id":"mac-ultimate-235-mm-kokkekniv-1","title":"Faca de Chef MAC Ultimate de 235 mm","description":"\u003cdiv class=\"description user-content lightboximages\"\u003e\u003cp\u003eUma das nossas facas mais vendidas! Esta faca é um investimento fantástico; custa um pouco, sim, mas vale cada centavo. A MAC fabrica facas que podem não parecer nada de especial à primeira vista, mas acredite, elas são. Uma verdadeira joia para os verdadeiros conhecedores!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Estilo: Faca de chef\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Tipo de aço: Aço Tungstênio-MAC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Saya\/bainha: Não incluída\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Moagem: Moagem padrão\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Material do cabo: Madeira Pakka\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Item nº: SBK-95\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688496464209,"sku":"SBK-95","price":1999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/mac-ultimate-235-mm-kokkekniv-kokkekniv-by-rune-jakobsen-design-2519451.png?v=1756801638"},{"product_id":"shun-classic-150-mm-kokkekniv-1","title":"Faca de Chef Shun Classic de 150 mm","description":"\u003ch2\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eFaca de chef da série Shun Classic da KAI com lâmina de 150 mm em aço VG-MAX laminado de Damasco (aprox. 61 HRC).\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e \u003cspan\u003eA faca é um modelo compacto e versátil, ideal para cortes menores de carne, peixe e legumes. O cabo é feito de madeira pakka com um formato clássico em D.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688496496977,"sku":"DM-0723","price":1599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/DSCF6691.png?v=1756720202"},{"product_id":"wasabi-black-150-mm-kokkekniv","title":"Faca de Chef Wasabi Black de 150 mm","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003eA Wasabi Black é a linha de entrada da gama de facas de cozinha da KAI. O foco principal aqui é a funcionalidade e a relação custo-benefício. Você adquire uma faca com excelentes propriedades de corte a um preço acessível.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e A faca aqui é uma faca de chef menor, de 15 cm. Use-a para picar e fatiar carne e legumes (menores).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cspan\u003eAssim como as facas da série mais cara da KAI, esta faca possui uma lâmina relativamente fina, o que contribui para boas propriedades de corte, além de baixo peso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e KAI\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Faca de chef de 15 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Inoxidável\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Aço SUS420J2\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e 58 HRC\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e A faca nunca deve ser lavada na máquina de lavar louça e não deve ser usada para cortar objetos duros como ossos, cartilagens, objetos congelados ou queijos duros. Lembre-se de que é uma característica do metal fino e duro que ela possa quebrar.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688496726353,"sku":"6715C","price":409.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/wasabi-black-150-mm-kokkekniv-kokkekniv-by-rune-jakobsen-design-3905593.png?v=1756720192"},{"product_id":"shun-classic-200-mm-kokkekniv-1","title":"Faca de Chef Shun Classic de 200 mm","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003eA linha Shun Classic é a maior e provavelmente mais conhecida série de facas de cozinha da KAI. A ideia por trás dela é combinar a tradicional arte da forja japonesa, como a dos samurais, com técnicas modernas e sofisticadas que garantem uma qualidade consistentemente alta.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e Essas ideias se materializam nas facas \u003cem\u003ede Damasco\u003c\/em\u003e , ou seja, facas com lâminas construídas com camadas separadas de aço em torno de um núcleo duro. As facas Shun Classic são forjadas com um total de 65 camadas de aço, onde o núcleo é feito do duro VG-MAX – uma evolução do VG-10, desenvolvido pela própria KAI.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e Outros detalhes incluem o cabo assimétrico em forma de D, que é uma clara referência às antigas tradições japonesas e é particularmente confortável para pessoas destras.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e A faca aqui apresentada é uma faca de chef de 20 cm. É uma faca muito versátil que atende à maioria das necessidades. Use-a tanto para cortar legumes quanto carne.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e A faca Shun Classic é mais leve e possui lâminas relativamente finas em comparação com as facas de cozinha ocidentais (alemãs e francesas), e, portanto, corta melhor. No entanto, também exige mais cuidado no manuseio.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e KAI (Seki, Japão)\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Faca de chef de 20 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Inoxidável\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e 65 camadas de aço\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Núcleo VG-MAX\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e 61 HRC\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Cabo em formato de D para usuários destros\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eA faca nunca deve ser lavada na máquina de lavar louça e não deve ser usada para cortar objetos duros como ossos, cartilagens, objetos congelados ou queijos duros. Lembre-se de que é uma característica do metal fino e duro que ela possa quebrar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688497217873,"sku":"DM-0706","price":1799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/shun-classic-200-mm-kokkekniv-kokkekniv-by-rune-jakobsen-design-8771488.png?v=1756801630"},{"product_id":"shun-classic-200-mm-kokkekniv-m-luftskaer-1","title":"Faca de chef Shun Classic de 200 mm com lâmina de ar","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eFaca de chef Shun Classic de 200 mm da KAI\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e A faca de chef Shun Classic de 200 mm da KAI é a companheira perfeita na sua cozinha. Esta faca foi projetada com um núcleo de aço VG-10 revestido por 65 camadas de aço, proporcionando excepcional poder de corte e durabilidade. Com ranhuras que reduzem o atrito entre a faca e os ingredientes, cortar torna-se uma tarefa fácil. O cabo ergonômico em nogueira americana garante uma pegada confortável, enquanto a lâmina com afiação padrão proporciona cortes precisos. Seja para picar, fatiar ou cortar em cubos, esta faca aprimorará sua experiência culinária e lhe dará resultados profissionais.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eCaracterísticas e benefícios\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e Núcleo em aço VG-10 para uma afiação ideal.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e 65 camadas de aço para maior resistência e durabilidade.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e O cortador pneumático reduz o atrito, facilitando o corte.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Cabo ergonômico em nogueira americana para maior conforto.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Afiação padrão para cortes precisos\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Faca de chef\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Forjamento e aço\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 65 camadas, núcleo VG-10\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Moagem\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Lixado padrão\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo de alça\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e nogueira americana\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Inoxidável\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Sim\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Dureza\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 61\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Comprimento\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 200 mm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Altura\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informações ausentes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Peso\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informações ausentes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Largura da alça\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informações ausentes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eManutenção e utilização\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Para garantir maior durabilidade e desempenho ideal, recomenda-se lavar a faca à mão e secá-la imediatamente após o uso. Evite lava-louças e produtos de limpeza agressivos, pois podem danificar o acabamento da faca. Guarde a faca em uma bainha ou cepo para proteger a lâmina.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688496857425,"sku":"DM-0719","price":1799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/shun-classic-200-mm-kokkekniv-m-luftskaer-kokkekniv-by-rune-jakobsen-design-1418227.png?v=1756801628"},{"product_id":"shun-premier-150-mm-kokkekniv-1","title":"Faca de Chef Shun Premier de 150 mm","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003eAs facas Shun Premier Tim Mälzer da KAI são uma série premium, ideal tanto para entusiastas quanto para profissionais. Seus principais diferenciais são a alta qualidade e o acabamento impecável, o excelente poder de corte e o cabo extremamente confortável.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e O foco está, naturalmente, nos aspectos funcionais, mas o resultado é uma faca visualmente impressionante, com muitos detalhes, como a superfície texturizada (tsuchime) na metade superior da lâmina e as transições nítidas entre as 65 camadas de aço que compõem a faca. O cabo, feito de madeira de nogueira americana, também recebeu um tratamento especial.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e A faca em questão é uma faca de chef de 15 cm, sendo, portanto, mais curta do que uma faca de chef comum. Isso a torna ágil e com ótimo equilíbrio. É particularmente adequada para cortar legumes, mas também pode ser usada para carnes, por exemplo, para cortar pedaços menores para wok ou ensopados.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e Premier é uma série de facas com lâmina relativamente fina, que possui boas propriedades de corte e é relativamente leve.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e KAI (Seki, Japão)\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Faca de chef de 15 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Inoxidável\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e 65 camadas de aço\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Núcleo VG-MAX\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e 61 HRC\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eA faca nunca deve ser lavada na máquina de lavar louça e não deve ser usada para cortar objetos duros como ossos, cartilagens, objetos congelados ou queijos duros. Lembre-se de que é uma característica do metal fino e duro que ela possa quebrar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688497414481,"sku":"TDM-1723","price":1899.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-shun-premier-150-mm-kokkekniv-incrementing-number-6508399.png?v=1761712605"},{"product_id":"mac-chef-200-mm-kokkekniv-m-luftskaer-1","title":"Faca de chef MAC Chef de 200 mm com lâmina de ar","description":"\u003ch2\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eFaca de chef da série MAC Chef com lâmina de 200 mm em aço resistente à ferrugem.\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e \u003cspan\u003eAs ranhuras de ventilação reduzem o atrito e evitam que os ingredientes grudem na lâmina. A faca é adequada para uso geral em carnes, peixes e vegetais.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688497906001,"sku":"TH-80","price":799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-mac-chef-200-mm-kokkekniv-m-luftskaer-incrementing-number-8013770.png?v=1761712597"},{"product_id":"nenox-210-mm-kokkekniv-desert-ironwood-1","title":"Faca de chef Nenox 210 mm Desert Ironwood","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003eEntre os fabricantes de facas mais exclusivos do mundo está a Nenox, de Tóquio. A faca aqui apresentada é uma faca de chef de 21 cm em estilo ocidental, com uma lâmina fabulosa e um belo cabo feito de uma das madeiras mais caras que existem: a madeira de ferro do deserto, com seus nós característicos, originária do Arizona.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e Esta faca é uma \u003cem\u003egyuto\u003c\/em\u003e , inspirada na clássica faca de chef francesa. Ela é ideal para a maioria das tarefas culinárias, sendo adequada tanto para fatiar quanto para picar carnes e legumes. Seu comprimento de 21 cm é um tamanho padrão que a maioria dos usuários considera confortável.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e O aço utilizado na fabricação da faca é inoxidável, e a Nenox não divulga sua composição. Alguns fabricantes, compreensivelmente, preferem não revelar todos os seus segredos, mas podemos adiantar que se trata de uma classe de aço absolutamente especial.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e Ao segurar esta faca, você tem a sensação de possuir uma bela peça de equipamento. A faca não é apenas boa, mas também uma obra-prima em seu acabamento. A madeira do cabo é o nó de pau-ferro do deserto (Olneya tesota), originário do sul do Arizona. É uma madeira muito cara e dura, semelhante ao ébano, que, portanto, não é suscetível à água, óleo ou sujeira em geral. Isso também significa que você pode contar com uma faca que manterá sua aparência. \u003c\/p\u003e\u003ctable style=\"width: 562px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-selected=\"1\" data-mce-style=\"width: 562px;\"\u003e\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ctr style=\"height: 26.75px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"height: 26.75px;\"\u003e\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 26.75px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 166.719px; height: 26.75px;\"\u003e Marca\/série \u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 26.75px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 375.281px; height: 26.75px;\"\u003e Nenox Série S \u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 16px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"height: 16px;\"\u003e\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 16px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 166.719px; height: 16px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Tipo \u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 16px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 375.281px; height: 16px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Faca Gyuto\/Faca de Chef \u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"height: 33px;\"\u003e\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eForjamento e aço\u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e Liga de aço inoxidável de 1 camada (mono) \u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"height: 33px;\"\u003e\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMoagem\u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e 50\/50 \u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"height: 33px;\"\u003e\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo de alça\u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Madeira de ferro do deserto ao estilo ocidental (YO) \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"height: 33px;\"\u003e\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eInoxidável\u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eSim\u003c\/b\u003e \u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"height: 33px;\"\u003e\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDureza\u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e Não especificado pela Nenox \u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 134px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"height: 134px;\"\u003e\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 134px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 166.719px; height: 134px;\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003eent=\u0026quot;1\u0026quot;\u0026gt;Especificações\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e (Pode variar devido ao processo artesanal) \u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 134px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 375.281px; height: 134px;\"\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Comprimento: 210 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Altura: 44 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Peso: 198g.\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Largura na extremidade da alça: 2,1 mm.\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nenox","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688498757969,"sku":"NX-GT210-IW","price":4999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/nenox-210-mm-kokkekniv-desert-ironwood-kokkekniv-by-rune-jakobsen-design-2596027.png?v=1756719943"},{"product_id":"mac-chef-bk-210-mm-kokkekniv-1","title":"Faca de Chef MAC Chef BK 210 mm","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eFaca de chef MAC Chef BK de 210 mm com design premiado\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e A faca de chef MAC Chef BK de 210 mm é uma companheira indispensável em qualquer cozinha. Esta faca combina uma afiação excepcional com um design ergonômico, tornando-a ideal tanto para chefs profissionais quanto para entusiastas da culinária. Com dureza de 59 HRC e fabricada em aço molibdênio de alta qualidade, esta faca garante afiação e durabilidade por muito tempo. O cabo de madeira laminada proporciona uma pegada confortável, facilitando o trabalho por períodos prolongados. Seja para picar, fatiar ou cortar em cubos, esta faca oferece precisão e controle, permitindo que você execute suas tarefas na cozinha com facilidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eCaracterísticas e benefícios\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e Tipo: Faca de chef\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Tipo de aço: Molibdênio\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Moagem: Moagem padrão, simétrica\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Material do cabo: Madeira laminada\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Dureza: 59 HRC\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Vencedor de vários testes do Conselho Dinamarquês do Consumidor TÆNK e do jornal Politiken.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Faca de chef\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Forjamento e aço\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Molibdênio\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Moagem\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Solo padrão, simétrico\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo de alça\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Madeira laminada\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Inoxidável\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Sim\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Dureza\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 59\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Material do cabo\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Madeira laminada\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Comprimento\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 210 mm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Altura\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informações ausentes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Peso\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informações ausentes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Largura da alça\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informações ausentes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_references_and_links_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eReferências e links\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_references_and_links_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e O Conselho Dinamarquês do Consumidor (TÆNK) publicou um teste em 20\/01\/14 no qual esta faca de chef da MAC venceu um grande número de concorrentes. Leia mais \u003ca href=\"http:\/\/taenk.dk\/test\/kokkeknive\/mac-chef-kokkekniv-21cm\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eaqui.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eManutenção e utilização\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Para garantir maior durabilidade e desempenho ideal, recomenda-se lavar a faca à mão e secá-la completamente após o uso. Evite o uso da máquina de lavar louça, pois isso pode danificar tanto a lâmina quanto o cabo. Guarde a faca em uma bainha ou em um suporte magnético para facas para proteger a lâmina.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688498856273,"sku":"BK-80","price":949.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-mac-chef-bk-210-mm-kokkekniv-incrementing-number-2521043.png?v=1761712592"},{"product_id":"pure-komachi-2-kokkekniv-bla-1","title":"Faca de Chef Pure Komachi 2 Azul","description":"\u003cp\u003eUma faca realmente boa, por exemplo, para pessoas que acabaram de sair de casa e precisam de boas facas a um preço bem razoável. Além disso, esta linha de facas dará um toque de elegância a qualquer cozinha.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Estilo: Faca de chef de 20 cm\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Tipo de aço: Colorido 420J2\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cspan\u003eSaya\/bainha: Não incluída\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Moagem: Moagem padrão\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Material do cabo: Plástico colorido\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e HRC: 53\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688498200913,"sku":"AB-5706","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/pure-komachi-2-kokkekniv-bla-kokkekniv-by-rune-jakobsen-design-1587199.png?v=1756719919"},{"product_id":"michel-bras-225-mm-kokkekniv-6","title":"Faca de Chef Michel Bras 225 mm nº 5","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eFaca de Chef Michel Bras 225 mm nº 5 da KAI\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e A faca de chef Michel Bras nº 5 de 225 mm da KAI é uma faca excepcional que combina o artesanato tradicional japonês com um design moderno. Esta faca foi criada em colaboração com o famoso chef francês Michel Bras, garantindo equilíbrio e funcionalidade perfeitos para qualquer tarefa na cozinha. Com um núcleo de aço VG-10 e revestimento de titânio, a faca oferece durabilidade e um fio excepcional, tornando-se uma ferramenta indispensável tanto para chefs profissionais quanto amadores.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Cada faca vem com uma bainha magnética numerada que corresponde ao número de série da faca, além de um guia de afiação para garantir que sua faca esteja sempre em perfeitas condições. O cabo em madeira Pakka em formato de D proporciona uma pegada confortável, enquanto a dureza Rockwell C de 60 garante excelente resistência e afiação duradoura.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eCaracterísticas e benefícios\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e Faca de chef com 225 mm de comprimento.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Construção de 3 camadas com núcleo VG-10 e revestimento de titânio\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Inclui bainha\/saya magnética numerada\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Afiação padrão para máxima nitidez.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Cabo em madeira Pakka em formato de D para maior conforto.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Dureza de 60 HRC para uma lâmina de corte duradoura.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Faca de chef\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Forjamento e aço\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 3 camadas, núcleo VG-10, revestido com titânio\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Moagem\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Lixado padrão\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo de alça\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e em forma de D\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Inoxidável\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Sim\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Dureza\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 60\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Material do cabo\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Madeira Pakka\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Comprimento\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 225\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Altura\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informações ausentes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Peso\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informações ausentes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Largura da alça\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informações ausentes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eManutenção e utilização\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Para garantir maior durabilidade e desempenho ideal, recomenda-se lavar a faca à mão e secá-la completamente após o uso. Utilize o guia de afiação para manter o fio e guarde a faca na bainha inclusa para proteger a lâmina.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688499052881,"sku":"BK-0005","price":3199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-michel-bras-225-mm-kokkekniv-5-incrementing-number-1786588.png?v=1761712592"},{"product_id":"michel-bras-265-mm-kokkekniv-7","title":"Faca de Chef Michel Bras 265 mm nº 6","description":"\u003cp\u003eAs facas desta série são fruto da colaboração entre KAI Shun e o chef francês Michel Bras. Cada faca é balanceada para sua função específica e embalada individualmente em papel japonês artesanal. Acompanham cada faca um guia de afiação e uma bainha magnética, sendo que cada faca é numerada, e o número da bainha corresponde ao número da faca.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e A série Michel Bras é a mais sofisticada da linha de facas KAI e é utilizada por muitos dos melhores chefs do país.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Estilo: Faca de chef 26,5 cm\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Tipo de aço: 3 camadas, núcleo VG-10 e revestimento de titânio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Bainha: Bainha numerada incluída, com ímã, mesmo número de série da faca.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Moagem: Moagem padrão\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Material do cabo: Madeira Pakka em forma de D\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e HRC: 60\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688498954577,"sku":"BK-0006","price":3299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-michel-bras-265-mm-kokkekniv-6-incrementing-number-6996514.png?v=1761712593"},{"product_id":"mac-teflon-180-mm-kokkekniv-1","title":"Faca de Chef MAC Teflon de 180 mm","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eFaca de chef MAC Teflon de 180 mm para cortes precisos.\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e A faca de chef MAC Teflon de 180 mm é uma faca excepcional, projetada para facilitar o preparo de alimentos. Ideal para sushimen, seu revestimento em Teflon impede que o arroz e outros ingredientes grudem na lâmina. Com dureza de 60 HRC, garante cortes precisos e duráveis, tornando-se uma ferramenta indispensável em qualquer cozinha. Seja para cortar legumes, carne ou peixe, esta faca proporciona cortes precisos e suaves, tornando o preparo dos alimentos mais rápido e eficiente.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eCaracterísticas e benefícios\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e O revestimento de Teflon impede que os ingredientes grudem.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Dureza de 60 HRC para uma lâmina de corte duradoura.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Ideal para sushi e outros cortes precisos.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Cabo em madeira Pakka para uma pegada confortável.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Retificação padrão para um desempenho de corte ideal.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Faca de chef\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Forjamento e aço\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Molibdênio, revestido com Teflon\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Moagem\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Terreno padrão\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo de alça\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Árvore Pakka\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Inoxidável\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Sim\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Dureza\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 60\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Material do cabo\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Árvore Pakka\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Comprimento\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 180 mm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Altura\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informações ausentes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Peso\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informações ausentes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Largura da alça\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informações ausentes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eManutenção e utilização\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Para garantir longa vida útil e desempenho ideal, recomenda-se lavar a faca à mão e secá-la completamente após o uso. Evite o uso da máquina de lavar louça, pois isso pode danificar o revestimento e o fio de corte. Guarde a faca em uma bainha ou cepo para proteger a lâmina.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688499085649,"sku":"BF-HB-70","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-mac-teflon-180-mm-kokkekniv-incrementing-number-8019334.png?v=1761712502"},{"product_id":"mac-chef-hb-210-mm-kokkekniv-1","title":"Faca de Chef MAC Chef HB 210 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFaca de chef MAC Chef de 21 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e Esta faca de chef está entre os nossos produtos mais vendidos, e certamente não é sem motivo. Aqui você adquire uma ótima faca de chef a um preço muito competitivo.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e Ao falar sobre as propriedades de corte de uma faca, geralmente há dois fatores que desempenham um papel decisivo na sensação de corte. Um deles é, obviamente, o fio da lâmina, e o outro é a espessura da lâmina. As facas japonesas são geralmente mais finas do que as alemãs, o que significa que, em condições iguais, cortam com mais facilidade alimentos mais duros, como raízes e vegetais mais pesados.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e A faca de chef MAC Chef é bastante fina, o que significa que corta a maioria dos alimentos com facilidade. Ela também possui uma dureza muito respeitável de 59 HRC, que está definitivamente no mesmo nível ou acima da maioria das concorrentes nesta categoria. Se você também mantiver a faca afiada com uma \u003ca href=\"https:\/\/foodgear.dk\/collections\/strygestal\/products\/mac-keramisk-strygestal-brunt\"\u003echaira de cerâmica\u003c\/a\u003e , terá uma ótima faca por muitos anos.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e Esta faca de chef também está disponível em uma \u003ca href=\"https:\/\/foodgear.dk\/products\/mac-teflon-kokkekniv-21cm\"\u003eversão especial revestida com Teflon\u003c\/a\u003e , que é muito adequada para cortar, por exemplo, rolinhos de maki.\u003c\/p\u003e\u003ctable width=\"100%\"\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Gyuto - faca de chef\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Comprimento\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 210 mm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Forjamento e aço\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Uma camada de aço inoxidável MAC\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Moagem\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e De dois gumes\/padrão\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo de alça\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Faroeste Clássico\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Inoxidável\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Sim\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Dureza\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 59 HRC\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Material do cabo\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Madeira de bétula pakka\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Código do produto\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e HB-85\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688499315025,"sku":"HB-85","price":579.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-mac-chef-hb-210-mm-kokkekniv-incrementing-number-1952514.png?v=1761712498"},{"product_id":"mac-ultimate-265-mm-kokkekniv-1","title":"Faca de Chef MAC Ultimate de 265 mm","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eFaca de Chef MAC Ultimate de 265 mm com Afiação Superior\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e A faca de chef MAC Ultimate de 265 mm é um item essencial para a coleção de utensílios de qualquer chef sério. Esta faca foi projetada para oferecer precisão e durabilidade excepcionais, graças ao exclusivo aço Tungsten-MAC, que contém níveis mais elevados de tungstênio e carbono do que outras linhas de facas. Isso garante que a lâmina permaneça afiada por mais tempo e proporciona uma superfície de corte lisa que facilita o preparo dos alimentos. Com cabo em madeira Pakka, a faca oferece não apenas funcionalidade, mas também uma estética elegante que se adapta a qualquer cozinha. Seja para cortar legumes, carne ou peixe, esta faca proporcionará cortes precisos sempre.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eCaracterísticas e benefícios\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e Estilo: Faca de chef\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Tipo de aço: Aço Tungsten-MAC para maior poder de corte.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Moagem: Moagem padrão para desempenho ideal.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Material do cabo: Madeira Pakka durável para conforto e boa aderência\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Item nº: SBK-105\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Faca de chef\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Forjamento e aço\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Aço Tungstênio-MAC\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Moagem\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Lixado padrão\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo de alça\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Madeira Pakka\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Inoxidável\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Sim\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Dureza\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informações ausentes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Material do cabo\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Madeira Pakka\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Comprimento\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 265 mm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Altura\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informações ausentes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Peso\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informações ausentes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Largura da alça\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informações ausentes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eManutenção e utilização\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e Para garantir maior durabilidade e um fio de corte preciso, recomenda-se lavar a faca à mão e secá-la completamente após o uso. Evite lava-louças e objetos pontiagudos que possam danificar a lâmina.\u003c\/section\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688499839313,"sku":"SBK-105","price":2849.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-mac-ultimate-265-mm-kokkekniv-incrementing-number-6617242.png?v=1761712498"},{"product_id":"moritaka-240-mm-kiritsuke-aogami-super-1","title":"Moritaka 240mm Kiritsuke Aogami-Super","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eFaca Moritaka 240mm Kiritsuke Aogami-Super\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e A faca de chef Moritaka Kiritsuke de 240 mm em aço Aogami-Super é uma peça excepcional que combina o artesanato tradicional com a funcionalidade moderna. Sua lâmina tripla possui núcleo em aço Aogami-Super (azul-super), que proporciona excepcional poder de corte e durabilidade. A Kiritsuke é conhecida por sua característica ponta em formato de K, ideal para trabalhos de precisão na cozinha. Com cabo em nogueira no clássico formato octogonal WA, oferece conforto e estilo. As facas Moritaka não são apenas ferramentas, mas verdadeiras obras de arte que trazem alegria a cada experiência culinária.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eCaracterísticas e benefícios\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e Lâmina de 240 mm em três camadas com núcleo de Aogami-Super\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Ponta K exclusiva para cortes de precisão.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Cabo de madeira de nogueira com design octogonal WA\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Design rústico icônico de um dos mais antigos fabricantes de facas do mundo.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Lâmina forjada à mão com acabamento kurouchi escuro\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Kiritsuke\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Comprimento\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 240 mm \/ 24 cm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Forjamento e aço\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e San Mai (três camadas), núcleo Aogami Super\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Moagem\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 50\/50\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo de alça\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Octogonal\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Inoxidável\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Não!\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Dureza\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 63-64HRC\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Material do cabo\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Ponteira de nogueira e madeira Pakka preta\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eManutenção e utilização\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Para garantir a longevidade da sua faca Moritaka, é importante mantê-la em boas condições. Lave sempre a lâmina imediatamente após o uso para evitar ferrugem. Evite cortar materiais duros, como ossos ou alimentos congelados, pois isso pode danificar a lâmina. Trate sua faca com cuidado e ela lhe recompensará com um desempenho excepcional por muitos anos.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Moritaka","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688500330833,"sku":"TK-240S","price":3099.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-moritaka-240-mm-kiritsuke-aogami-super-incrementing-number-4503576.png?v=1761712503"},{"product_id":"nenox-240-mm-kokkekniv-desert-ironwood","title":"Faca de chef Nenox 240 mm Desert Ironwood","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eEntre os fabricantes de facas mais exclusivos do mundo está a Nenox, de Tóquio. A faca aqui apresentada é uma faca de chef de 24 cm em estilo ocidental, com uma lâmina fabulosa e um belo cabo feito de uma das madeiras mais caras que existem: a madeira de ferro do deserto, com seus nós característicos, originária do Arizona.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Esta faca é uma \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003egyuto\u003c\/em\u003e , inspirada na clássica faca de chef francesa. Ela é ideal para a maioria das tarefas culinárias, sendo adequada tanto para fatiar quanto para picar carnes e legumes.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e O aço utilizado na fabricação da faca é inoxidável, e a Nenox não divulga sua composição. Alguns fabricantes, compreensivelmente, preferem não revelar todos os seus segredos, mas podemos adiantar que se trata de uma classe de aço absolutamente especial.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Ao segurar esta faca, você tem a sensação de possuir uma bela peça de equipamento. A faca não é apenas boa, mas também uma obra-prima em seu acabamento. A madeira do cabo é o nó de pau-ferro do deserto (Olneya tesota), originário do sul do Arizona. É uma madeira muito cara e dura, semelhante ao ébano, que, portanto, não é suscetível à água, óleo ou sujeira em geral. Isso também significa que você pode contar com uma faca que manterá sua aparência. \u003c\/p\u003e\u003ctable style=\"width: 562px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-selected=\"1\" data-mce-style=\"width: 562px;\"\u003e\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ctr style=\"height: 26.75px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"height: 26.75px;\"\u003e\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 26.75px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 166.719px; height: 26.75px;\"\u003e Marca\/série \u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 26.75px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 375.281px; height: 26.75px;\"\u003e Nenox Série S \u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 16px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"height: 16px;\"\u003e\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 16px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 166.719px; height: 16px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Tipo \u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 375.281px; 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height: 33px;\"\u003e Não especificado pela Nenox \u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 134px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"height: 134px;\"\u003e\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 134px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 166.719px; height: 134px;\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e data-mce-fragment=\u0026quot;1\u0026quot;\u0026gt;\u003c\/div\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Especificações\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e (Pode variar devido ao processo artesanal) \u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 134px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 375.281px; height: 134px;\"\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Comprimento: 240 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Altura: 46 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Peso: 264g.\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Largura na extremidade da alça: 2,3 mm. \u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nenox","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688500658513,"sku":"NX-GT240-IW","price":5499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/nenox-240-mm-kokkekniv-desert-ironwood-kokkekniv-by-rune-jakobsen-design-7029495.png?v=1756719714"},{"product_id":"nenox-240-mm-wide-kiritsuke-desert-ironwood","title":"Nenox Kiritsuke Desert Ironwood de 240 mm de largura","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\" align=\"justify\"\u003eEntre os fabricantes de facas mais exclusivos do mundo está a Nenox, de Tóquio. A faca aqui apresentada é uma faca de chef de 24 cm com ponta em K, em estilo ocidental, com uma lâmina fabulosa e um belo cabo feito de uma das madeiras mais caras que existem: a madeira de ferro do deserto, com seus nós característicos, originária do Arizona.\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\" align=\"justify\"\u003e Esta faca é uma \u003cem\u003eK-Tip\u003c\/em\u003e \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eGyuto\u003c\/em\u003e , inspirada na clássica faca de chef francesa. Ela é ideal para a maioria das tarefas culinárias, sendo adequada tanto para fatiar quanto para picar carnes e legumes.\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\" align=\"justify\"\u003e O aço utilizado na fabricação da faca é inoxidável, e a Nenox não divulga sua composição. Alguns fabricantes, compreensivelmente, preferem não revelar todos os seus segredos, mas podemos adiantar que se trata de uma classe de aço absolutamente especial.\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\" align=\"justify\"\u003e Ao segurar esta faca, você tem a sensação de possuir uma bela peça de equipamento. A faca não é apenas boa, mas também uma obra-prima em seu acabamento. A madeira do cabo é o nó de pau-ferro do deserto (Olneya tesota), originário do sul do Arizona. É uma madeira muito cara e dura, semelhante ao ébano, que, portanto, não é suscetível à água, óleo ou sujeira em geral. Isso também significa que você pode contar com uma faca que manterá sua aparência. \u003c\/p\u003e\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 562px;\" data-mce-selected=\"1\" data-mce-style=\"width: 562px;\"\u003e\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ctr data-mce-fragment=\"1\" style=\"height: 26.75px;\" data-mce-style=\"height: 26.75px;\"\u003e\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 166.719px; height: 26.75px;\" data-mce-style=\"width: 166.719px; height: 26.75px;\"\u003e Marca\/série \u003c\/td\u003e\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 375.281px; height: 26.75px;\" data-mce-style=\"width: 375.281px; height: 26.75px;\"\u003e Nenox Série S \u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr data-mce-fragment=\"1\" style=\"height: 16px;\" data-mce-style=\"height: 16px;\"\u003e\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 166.719px; height: 16px;\" data-mce-style=\"width: 166.719px; height: 16px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Tipo \u003c\/td\u003e\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 375.281px; 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height: 134px;\" data-mce-style=\"width: 166.719px; height: 134px;\"\u003e-fragmento=\u0026quot;1\u0026quot;\u0026gt;\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Especificações\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e (Pode variar devido ao processo artesanal) \u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 375.281px; height: 134px;\" data-mce-style=\"width: 375.281px; height: 134px;\"\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Comprimento: 240 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Altura: 49 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Peso: 264g.\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Largura na extremidade da alça: 2,6 mm.\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nenox","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688500887889,"sku":"HNE-IWKI-240-R","price":5999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/nenox-240-mm-wide-kiritsuke-desert-ironwood-kokkekniv-by-rune-jakobsen-design-3727293.png?v=1756719685"},{"product_id":"shun-classic-255-mm-kokkekniv-1","title":"Faca de Chef Shun Classic de 255 mm","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eA linha Shun Classic é a maior e provavelmente mais conhecida série de facas de cozinha da KAI. A ideia por trás dela é combinar a tradicional arte da forja japonesa, como a dos samurais, com técnicas modernas e sofisticadas que garantem uma qualidade consistentemente alta.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Essas ideias se materializam nas facas \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003ede Damasco\u003c\/em\u003e , ou seja, facas com lâminas construídas com camadas separadas de aço em torno de um núcleo duro. As facas Shun Classic são forjadas com um total de 65 camadas de aço, onde o núcleo é feito do duro VG-MAX – uma evolução do VG-10, desenvolvido pela própria KAI.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Outros detalhes incluem o cabo assimétrico em forma de D, que é uma clara referência às antigas tradições japonesas e é particularmente confortável para pessoas destras.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e A faca aqui apresentada é uma faca de chef de 25 cm. É uma faca muito versátil que atende à maioria das necessidades. Use-a tanto para cortar legumes quanto carne.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e A faca Shun Classic é mais leve e possui lâminas relativamente finas em comparação com as facas de cozinha ocidentais (alemãs e francesas), e, portanto, corta melhor. No entanto, também exige mais cuidado no manuseio.\u003c\/p\u003e\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e KAI (Seki, Japão)\u003c\/li\u003e\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Faca de chef de 25 cm\u003c\/li\u003e\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Inoxidável\u003c\/li\u003e\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e 65 camadas de aço\u003c\/li\u003e\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Núcleo VG-MAX\u003c\/li\u003e\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e 61 HRC\u003c\/li\u003e\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Cabo em formato de D para usuários destros\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eA faca nunca deve ser lavada na máquina de lavar louça e não deve ser usada para cortar objetos duros como ossos, cartilagens, objetos congelados ou queijos duros. Lembre-se de que é uma característica do metal fino e duro que ela possa quebrar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688500920657,"sku":"DM-0707","price":1999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/dscf2033.png?v=1756788044"},{"product_id":"seki-magoroku-kaname-kiritsuke-12-cm-1","title":"Seki Magoroku Kaname Kiritsuke 12 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eA série de facas Seki Magoroku Kaname KAI é uma coleção de facas elegantes, projetadas para atender às necessidades de chefs profissionais e entusiastas da culinária. Fabricadas no Japão, essas facas são reconhecidas por seu fio extremamente afiado e design primoroso. A série inclui diversos modelos, como o kiritsuke de 19,5 cm, o kiritsuke de 15 cm e o kiritsuke de 12 cm, todos criados com cuidado e precisão. As facas são de aço inoxidável com núcleo de aço inoxidável VG-XEOS e não podem ser lavadas na lava-louças. Seja você um chef experiente ou apenas um apaixonado por cozinhar em casa, a série de facas Kaname KAI é a escolha perfeita para quem aprecia qualidade e artesanato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste tipo de canivete pequeno de 12 cm é bom para tarefas menores.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAs facas vêm numa elegante caixa, perfeita para oferecer como presente.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003ctable style=\"width: 562px; height: 341px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ctr style=\"height: 26.75px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ctd style=\"width: 171.305px; height: 26px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Marca\/série\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 374.695px; height: 26px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e KAI Seki Magoroku Kaname \u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 16px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ctd style=\"width: 171.305px; height: 16px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Tipo\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 374.695px; height: 16px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Kiritsuke \u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ctd style=\"width: 171.305px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eForjamento e aço\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 374.695px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e 3 camadas VG-XEOS, revestidas em aço inoxidável \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ctd style=\"width: 171.305px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMoagem\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 374.695px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e 50\/50 \u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ctd style=\"width: 171.305px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo de alça\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 374.695px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Octogonal \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ctd style=\"width: 171.305px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eInoxidável\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 374.695px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eSim\u003c\/b\u003e \u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ctd style=\"width: 171.305px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDureza\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 374.695px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e 62 \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 134px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ctd style=\"width: 171.305px; height: 134px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Especificações \u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 374.695px; height: 134px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Comprimento: 120 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Peso: 75g\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688503443793,"sku":"AE-5500","price":1699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-seki-magoroku-kaname-kiritsuke-12-cm-incrementing-number-6086583.png?v=1761712485"},{"product_id":"seki-magoroku-redwood-200-mm-kokkekniv-1","title":"Faca de Chef Seki Magoroku Redwood 200 mm","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eFaca de chef Seki Magoroku Redwood 200 mm da KAI\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e A faca de chef Seki Magoroku Redwood de 200 mm da KAI é a companheira perfeita para qualquer tarefa culinária. Esta faca combina o artesanato tradicional com o design moderno, proporcionando um desempenho de corte excepcional e conforto. Com um cabo de madeira de sequoia, a faca não só oferece uma bela aparência, como também uma pegada confortável que facilita o trabalho na cozinha. A lâmina de 20 cm em aço SUS420J2 garante durabilidade e afiação, tornando-a ideal tanto para chefs profissionais quanto para entusiastas da culinária. Seja para cortar legumes, carne ou peixe, esta faca oferece precisão e controle.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eCaracterísticas e benefícios\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e Faca de chef com lâmina de 20 cm para uma capacidade de corte ideal.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Fabricado em aço SUS420J2 para maior durabilidade e corte preciso.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Cabo em madeira de sequoia para uma pegada confortável.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Lixado padrão para facilitar a manutenção.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Dureza de 58 HRC para uma lâmina de corte duradoura.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Faca de chef\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Forjamento e aço\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e SUS420J2\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Moagem\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Lixado padrão\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo de alça\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e sequoia\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Inoxidável\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Sim\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Dureza\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 58 HRC\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Material do cabo\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e sequoia\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Comprimento\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 200 mm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Altura\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informações ausentes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Peso\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informações ausentes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Largura da alça\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informações ausentes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eManutenção e utilização\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Para garantir maior durabilidade e desempenho ideal, recomenda-se lavar a faca à mão e secá-la completamente. Evite a máquina de lavar louça para proteger a lâmina e o cabo. Guarde a faca em uma bainha ou em um suporte magnético para evitar danos à lâmina.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688503509329,"sku":"MGR-0200C","price":679.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-seki-magoroku-redwood-200-mm-kokkekniv-incrementing-number-8512528.png?v=1761712486"},{"product_id":"shoso-165mm-kinesisk-kokkekniv-1","title":"Faca de Chef Chinesa Soso 165mm","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eA série Kai Magoroku Shoso é uma linha de facas totalmente em aço inoxidável com um visual elegante e sofisticado.\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e São fabricadas com uma camada de 5CR15MoV, o que torna estas facas extremamente afiadas e robustas. Por isso, são muito adequadas tanto para cozinhas profissionais como para uso doméstico.\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e O cabo ergonômico possui um padrão especial em forma de diamante, que proporciona uma aderência fantástica e, ao mesmo tempo, uma transição belíssima para a lâmina polida.\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e As facas são feitas de aço inoxidável 100%, o que as torna fáceis de manter e extremamente duráveis.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ehigiênico\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEsta faca é uma \u003ci\u003efaca de chef chinesa.\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTem 16,5 cm de comprimento e é usada para a maioria das tarefas na cozinha, sendo particularmente boa para fatiar e picar tanto carne quanto legumes.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003ctable style=\"width: 562px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-selected=\"1\" data-mce-style=\"width: 562px;\"\u003e\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"height: 26.75px;\"\u003e\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 26px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 166.719px; height: 26.75px;\" data-mce-selected=\"1\"\u003e Marca\/série \u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 26px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 375.281px; height: 26.75px;\" data-mce-selected=\"1\"\u003e Kai Magoroku Shoso \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 16px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"height: 16px;\"\u003e\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 16px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 166.719px; height: 16px;\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Tipo \u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 16px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 375.281px; height: 16px;\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Santoku \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"height: 33px;\"\u003e\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 166.719px; height: 33px;\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eForjamento e aço\u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 375.281px; height: 33px;\" data-mce-selected=\"1\"\u003e 1 camada de 5Cr15MoV \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"height: 33px;\"\u003e\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 166.719px; height: 33px;\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMoagem\u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 375.281px; height: 33px;\" data-mce-selected=\"1\"\u003e 50\/50 \u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"height: 33px;\"\u003e\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 166.719px; height: 33px;\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo de alça\u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 375.281px; height: 33px;\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Aço inoxidável com padrão de diamante \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"height: 33px;\"\u003e\u003ctd style=\"width: 166.719px; 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height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 375.281px; height: 33px;\" data-mce-selected=\"1\"\u003e 56-57 \u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 34.4062px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"height: 134px;\"\u003e\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 34.4062px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 166.719px; height: 134px;\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eagment=\u0026quot;1\u0026quot;\u0026gt; \u003c\/div\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 34.4062px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 375.281px; height: 134px;\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eA faca nunca deve ser lavada na máquina de lavar louça e não deve ser usada para cortar objetos duros como ossos, cartilagens, objetos congelados ou queijos duros. Lembre-se de que é uma característica do metal fino e duro que ela possa quebrar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688503968081,"sku":"AB-5165","price":699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-shoso-165mm-kinesisk-kokkekniv-incrementing-number-9049573.png?v=1761712480"},{"product_id":"moritaka-210-mm-kiritsuke-aogami-super-1","title":"Moritaka 210mm Kiritsuke Aogami-Super","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eKiritsuke com lâmina de três camadas \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ede 210 mm\u003c\/span\u003e com núcleo aogami-super (azul-super)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\" align=\"justify\"\u003e Moritaka, em Kumamoto, é um dos fabricantes de facas mais antigos do mundo, cujas facas se tornaram icônicas e facilmente reconhecíveis por seu design rústico, caracterizado pela lâmina claramente forjada à mão com uma superfície escura em estilo kurouchi.\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\" align=\"justify\"\u003e A Kiritsuken é um tipo de faca de chef japonesa arquetípica com um perfil muito característico. Possui o que se chama de ponta em forma de K, o que torna o trabalho com a ponta desta faca absolutamente excepcional. É usada principalmente por chefs como sua faca de chef preferida — pelo menos é o que diz a lenda. Portanto, deve ser entendida simplesmente como uma faca de chef.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\" align=\"justify\"\u003e O cabo é feito de madeira de nogueira e tem formato octogonal, no estilo clássico da WA.\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e É importante saber que as facas Moritaka enferrujam com muita facilidade. Elas são projetadas para isso, então é algo que você deve esperar. A manutenção é, portanto, extremamente importante, e você deve, por exemplo, sempre enxaguar a lâmina da sua faca imediatamente após o uso.\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\" align=\"justify\"\u003e O aço do núcleo é, como mencionado, Aogami-Super. Aogami é a categoria do chamado aço azul, e \u0026quot;Super\u0026quot; é a liga mais dura desse tipo. Pelo mesmo motivo, não é uma faca com a qual se deva arriscar cortar objetos excessivamente duros. Ossos, cartilagens, objetos congelados, etc., são obviamente proibidos.\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\" align=\"justify\"\u003e Se, por outro lado, você estiver disposto a cuidar da sua faca, então a Moritaka é definitivamente uma das coisas mais divertidas e certamente mais pessoais com as quais você pode se envolver. \u003c\/p\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" height=\"113\"\u003e\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e Tipo\u003c\/td\u003e\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e Kiritsuke \u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eComprimento\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e 210 mm \/ 21 cm \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eForjamento e aço\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e San Mai (três camadas), núcleo Aogami Super \u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMoagem\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e 50\/50 \u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo de alça\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e Octogonal \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eInoxidável\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNão!\u003c\/strong\u003e \u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDureza\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e 63-64HRC \u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaterial do cabo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e Ponteira de nogueira e madeira Pakka preta\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Moritaka","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688504230225,"sku":"EK-210S","price":2799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-moritaka-210-mm-kiritsuke-aogami-super-incrementing-number-1176826.png?v=1761712487"},{"product_id":"composite-210-mm-kokkekniv-1","title":"Faca de chef de 210 mm em material composto","description":"\u003cp\u003ePremiada com o Red Dot Design Award em 2013, a Série Seki Magoroku Composite simboliza a expertise em design moderno da KAI.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e A lâmina composta consiste em dois tipos diferentes de aço laminados com cobre. Isso cria um belo fio de cobre que percorre toda a lâmina da faca. O resultado é uma aparência impressionante, que torna a lâmina um exemplo de engenharia de alta tecnologia. Em combinação com o cabo de madeira leve, a série apresenta um visual futurista, leve e sofisticado. Além disso, o aço VG10 garante um fio extremamente afiado e um desempenho geral extraordinário. \u003c\/p\u003e\u003ctable style=\"width: 562px;\"\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr style=\"height: 26.75px;\"\u003e\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 26.75px;\"\u003e Marca\/série\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 26.75px;\"\u003e Kai Composite \u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 16px;\"\u003e\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 16px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Tipo\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 16px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Faca de chef\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 33px;\"\u003e\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan\u003eForjamento e aço\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e VG10 \/ Aço inoxidável\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 33px;\"\u003e\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan\u003eMoagem\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e 50\/50\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 33px;\"\u003e\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan\u003eTipo de alça\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Pakkawood brilhante\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 33px;\"\u003e\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan\u003eInoxidável\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e \u003cb\u003esim!\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 33px;\"\u003e\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan\u003eDureza\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e61 HRC.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003cp\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cem\u003eA Foodgear sempre desaconselha cortar qualquer tipo de osso ou alimento congelado. As facas não devem ser lavadas na máquina de lavar louça, pois isso remove o fio e provoca ferrugem, mesmo em ligas de aço inoxidável!\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688504492369,"sku":"MGC-0406","price":2099.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/composite-210-mm-kokkekniv-kokkekniv-by-rune-jakobsen-design-7948590.png?v=1756719535"},{"product_id":"mac-chef-bk-310-mm-kokkekniv-1","title":"Faca de chef MAC Chef BK de 310 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003eFaca de chef grande da série MAC Chef com lâmina de 310 mm em aço resistente à ferrugem.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cspan\u003eA faca é adequada para cortes grandes e para trabalhar com eficiência tanto com carne quanto com peixe e vegetais. O cabo possui design ergonômico para maior controle e equilíbrio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688504525137,"sku":"BK-120","price":1199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/mac-chef-bk-310-mm-kokkekniv-kokkekniv-by-rune-jakobsen-design-2536910.png?v=1756801266"},{"product_id":"moritaka-240-mm-kokkekniv-aogami-super-1","title":"Faca de Chef Moritaka 240 mm Aogami-Super","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFaca de chef com lâmina de 24 cm em três camadas com núcleo de aogami-super (azul-super)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e Moritaka, em Kumamoto, é um dos fabricantes de facas mais antigos do mundo, cujas facas se tornaram icônicas e facilmente reconhecíveis por seu design rústico, caracterizado pela lâmina claramente forjada à mão com uma superfície escura em estilo kurouchi.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e A faca de chef é uma ferramenta clássica e versátil para picar e fatiar tanto carne quanto legumes, e é um verdadeiro prazer trabalhar com ela.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e O cabo é feito de madeira de nogueira e tem formato octogonal, no estilo clássico da WA.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e É importante saber que as facas Moritaka enferrujam com muita facilidade. 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Elas são projetadas para isso, então é algo que você deve esperar. A manutenção é, portanto, extremamente importante, e você deve, por exemplo, sempre enxaguar a lâmina da sua faca imediatamente após o uso.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e O aço do núcleo é, como mencionado, Aogami-Super. Aogami é a categoria do chamado aço azul, e \u0026quot;Super\u0026quot; é a liga mais dura desse tipo. Pelo mesmo motivo, não é uma faca com a qual se deva arriscar cortar objetos excessivamente duros. Ossos, cartilagens, objetos congelados, etc., são obviamente proibidos.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e Se, por outro lado, você estiver disposto a cuidar da sua faca, então a Moritaka é definitivamente uma das coisas mais divertidas e certamente mais pessoais com as quais você pode se envolver.\u003c\/p\u003e\u003ctable height=\"113\" style=\"width: 100.088%;\"\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"width: 31.4286%;\"\u003e Tipo\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 68.2143%;\"\u003e Faca de chef\/Gyuto\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"width: 31.4286%;\"\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan\u003eComprimento\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 68.2143%;\"\u003e 270 mm \/ 27 cm\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"width: 31.4286%;\"\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan\u003eForjamento e aço\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 68.2143%;\"\u003e San Mai (três camadas), núcleo Aogami Super\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"width: 31.4286%;\"\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan\u003eMoagem\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 68.2143%;\"\u003e 50\/50\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"width: 31.4286%;\"\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan\u003eTipo de alça\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 68.2143%;\"\u003e Octogonal\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"width: 31.4286%;\"\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan\u003eInoxidável\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 68.2143%;\"\u003e \u003cstrong\u003eNão!\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"width: 31.4286%;\"\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan\u003eDureza\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 68.2143%;\"\u003e 63-64HRC\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"width: 31.4286%;\"\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan\u003eMaterial do cabo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 68.2143%;\"\u003e Ponteira de nogueira e madeira Pakka preta\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Moritaka","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688505606481,"sku":"GYO-27S","price":3199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/moritaka-270-mm-kokkekniv-aogami-super-kokkekniv-by-rune-jakobsen-design-4155628.jpg?v=1756719455"},{"product_id":"mac-pro-200-mm-kokkekniv-m-luftskaer-1","title":"Faca de chef MAC Pro de 200 mm com lâmina de ar","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003eEsta faca de chef da série PRO da MAC é uma das nossas favoritas! O comprimento da lâmina de 20 cm é ideal para a maioria das tarefas e proporciona um ótimo equilíbrio à faca.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e A faca em questão é uma faca de chef no estilo ocidental clássico, mas um dos aspectos que diferencia a MAC japonesa de suas concorrentes europeias é, por exemplo, a espessura da lâmina. O dorso desta faca é, como é típico das gyutos japonesas, estreito. Isso significa que você tem uma faca mais leve do que teria de outra forma, mas, mais importante, significa que a faca corta em vez de rachar. Isso fica muito claro quando você precisa cortar vegetais e raízes particularmente duros – é muito mais fácil com uma faca estreita.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e O cortador de ar é particularmente adequado para trabalhar com carne e peixe. Quando uma lâmina corta os alimentos conforme descrito acima, o cortador de ar aspira o ar, reduzindo assim o atrito.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e A marca registrada da série MAC Pro são as facas de alta qualidade, originalmente destinadas a chefs e outros profissionais que as utilizariam em atividades intensas. Elas são projetadas para serem resistentes e suportar horas de uso diário.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Como todas as outras facas da nossa linha, as regras básicas de afiação se aplicam a esta faca. Para obter o máximo desempenho, afie-a em uma chaira de cerâmica, com cuidado e lentamente. Se precisar afiar, utilize uma pedra de afiar úmida ou solicite o serviço de afiação por nossa equipe. Nunca lave a faca na máquina de lavar louça e evite cortar ossos ou alimentos congelados. A MAC é uma faca resistente, mas é preciso ter sempre cuidado. Seguindo estas instruções, você terá uma ótima faca por muitos anos.\u003c\/p\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ctable style=\"width: 547px;\"\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"width: 215px;\"\u003e Tipo\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e Gyuto - Faca de chef\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"width: 215px;\"\u003e Comprimento\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e 200 mm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"width: 215px;\"\u003e Forjamento e aço\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e Uma camada - aço inoxidável\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"width: 215px;\"\u003e Moagem\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e De dois gumes\/padrão\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"width: 215px;\"\u003e Tipo de alça\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e Faroeste Clássico\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"width: 215px;\"\u003e Inoxidável\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e Sim\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"width: 215px;\"\u003e Dureza\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e Aproximadamente 61 HRC\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"width: 215px;\"\u003e Material do cabo\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e Pakkawood preto\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"width: 215px;\"\u003e Saya\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e Não\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cbr\u003eA Foodgear sempre recomenda não cortar nenhum tipo de osso ou alimento congelado. As facas não devem ser lavadas na máquina de lavar louça, pois isso remove o fio e provoca ferrugem, mesmo as de aço inoxidável!\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEsta faca foi a vencedora do teste \u0026quot;A Melhor Faca de Chef\u0026quot; na revista online \u003ca href=\"http:\/\/www.foodandwine.com\/\" title=\"Leia a análise do MAC MTH-80 aqui.\" target=\"_blank\"\u003eFood\/Wine\u003c\/a\u003e , onde superou marcas como Global, Misono e outros grandes e renomados fabricantes de facas.\u003c\/p\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688505672017,"sku":"MTH-80","price":1299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-mac-pro-200-mm-kokkekniv-m-luftskaer-incrementing-number-2997619.png?v=1761712367"},{"product_id":"moritaka-220-mm-kinesisk-kokkekniv-aogami-super-1","title":"Faca de Chef Chinesa Moritaka 220 mm Aogami-Super","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003eEsta faca de chef chinesa da Moritaka é uma verdadeira fera! O nome é, na verdade, um tanto enganoso, pois a faca é japonesa, mas o nome vem do fato de que esse tipo de faca é frequentemente usado como faca de chef na culinária asiática.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e A lâmina é relativamente longa, com 22 cm, e a faca também é bastante alta, o que a torna uma faca grande e relativamente pesada em comparação com outras facas da Moritaka. Embora a faca pareça um cutelo, não é! Pelo contrário, possui uma lâmina muito afiada e resistente, que se danificará se você tentar usá-la como um cutelo.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e Em vez disso, esta faca é usada para cortar e fatiar legumes e carne - por exemplo, para pratos preparados em wok.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e A faca é forjada com uma lâmina de três camadas de aço, com Aogami-Super no núcleo e uma camada de ferro em cada lado. Portanto, não é de forma alguma inoxidável e pode-se esperar que adquira pátina muito rapidamente.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e Moritaka Hamono (Kumamoto, Japão)\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Faca de chef chinesa (asiática) de 220 mm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eNão é inoxidável\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Aogami-Super\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e A faca nunca deve ser lavada na máquina de lavar louça e não deve ser usada para cortar objetos duros como ossos, cartilagens, objetos congelados ou queijos duros. Lembre-se de que é uma característica do metal fino e duro que ela possa quebrar.\u003c\/p\u003e\u003ctable width=\"100%\"\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Peso\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 535g\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Comprimento total\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 372 mm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Comprimento do cortador\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 223 mm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Altura da lâmina no calcanhar\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 11,5 mm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Espessura da lâmina no calcanhar\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 4,6 mm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e Como nossas facas são feitas à mão, as medidas fornecidas são aproximadas e, portanto, podem variar ligeiramente.\u003c\/p\u003e","brand":"Moritaka","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688506032465,"sku":"TC-220","price":4699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-moritaka-220-mm-kinesisk-kokkekniv-aogami-super-incrementing-number-6417779.png?v=1761712373"},{"product_id":"michel-bras-200-mm-kinesisk-kokkekniv-11","title":"Faca de Chef Chinesa Michel Bras 200 mm nº 10","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eFaca de chef chinesa Michel Bras de 200 mm da KAI\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e A faca de chef chinesa Michel Bras de 200 mm da KAI é uma faca excepcional para legumes que combina o artesanato tradicional com um design moderno. Esta faca não é apenas uma ferramenta, mas uma extensão da sua criatividade na cozinha. Com sua construção de 3 camadas e núcleo de aço VG-10 revestido com titânio, ela garante durabilidade e um fio excepcional. O cabo em formato de D, feito de madeira Pakka, proporciona uma pegada confortável que facilita o trabalho até mesmo com os ingredientes mais difíceis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Cada faca da série Michel Bras é cuidadosamente balanceada para sua tarefa específica e vem em uma elegante bainha magnética numerada que corresponde ao número de série da faca. A faca possui afiação padrão e dureza de 60 HRC, sendo ideal para trabalhos de precisão na cozinha. Seja você um chef profissional ou um entusiasta da culinária, esta faca elevará suas habilidades culinárias a um novo patamar.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eCaracterísticas e benefícios\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e Construção de 3 camadas com núcleo VG-10 e revestimento de titânio\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Cabo em madeira Pakka em formato de D para máximo conforto.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Base padrão para cortes precisos\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Dureza de 60 HRC para uma lâmina de corte duradoura.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Inclui bainha magnética numerada com o mesmo número de série da faca.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Concebido em colaboração com o famoso chef Michel Bras.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e faca chinesa para legumes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Forjamento e aço\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 3 camadas, núcleo VG-10, revestido com titânio\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Moagem\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Lixado padrão\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo de alça\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e em forma de D\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Inoxidável\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Sim\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Dureza\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 60 HRC\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Material do cabo\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Madeira Pakka\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Comprimento\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 200 mm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Altura\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informações ausentes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Peso\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informações ausentes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Largura da alça\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informações ausentes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eManutenção e utilização\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Para garantir maior durabilidade e desempenho ideal, recomenda-se lavar a faca à mão e secá-la completamente após o uso. Evite lava-louças e produtos de limpeza agressivos, pois podem danificar o acabamento e o fio da faca. Guarde a faca na bainha magnética inclusa para proteger a lâmina.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688506130769,"sku":"BK-0018","price":3599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-michel-bras-200-mm-kinesisk-kokkekniv-10-incrementing-number-5391434.png?v=1761712354"},{"product_id":"mac-pro-220-mm-kokkekniv-1","title":"Faca de Chef MAC Pro de 220 mm","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003eEsta faca de chef da série PRO da MAC é uma das nossas favoritas! O comprimento da lâmina de 22 cm é ideal para a maioria das tarefas e proporciona um ótimo equilíbrio à faca.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e A faca em questão é uma faca de chef no estilo ocidental clássico, mas um dos aspectos que diferencia a MAC japonesa de suas concorrentes europeias é, por exemplo, a espessura da lâmina. O dorso desta faca é, como é típico das gyutos japonesas, estreito. Isso significa que você tem uma faca mais leve do que teria de outra forma, mas, mais importante, significa que a faca corta em vez de rachar. Isso fica muito claro quando você precisa cortar vegetais e raízes particularmente duros – é muito mais fácil com uma faca estreita.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e A marca registrada da série MAC Pro são as facas de alta qualidade, originalmente destinadas a chefs e outros profissionais que as utilizariam em atividades intensas. Elas são projetadas para serem resistentes e suportar horas de uso diário.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Como todas as outras facas da nossa linha, as regras básicas de afiação se aplicam a esta faca. Para obter o máximo desempenho, afie-a em uma chaira de cerâmica, com cuidado e lentamente. Se precisar afiar, utilize uma pedra de afiar úmida ou solicite o serviço de afiação por nossa equipe. Nunca lave a faca na máquina de lavar louça e evite cortar ossos ou alimentos congelados. A MAC é uma faca resistente, mas é preciso ter sempre cuidado. Seguindo estas instruções, você terá uma ótima faca por muitos anos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ctable width=\"100%\"\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Tipo\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Gyuto - Faca de chef\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Comprimento\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e 220 mm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Forjamento e aço\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Uma camada - aço inoxidável\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Moagem\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e De dois gumes\/padrão\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Tipo de alça\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Faroeste Clássico\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Inoxidável\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Sim\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Dureza\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Aproximadamente 61 HRC\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Material do cabo\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Pakkawood preto\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Saya\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Não\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cem\u003eA Foodgear sempre recomenda não cortar nenhum tipo de osso ou alimento congelado. As facas não devem ser lavadas na máquina de lavar louça, pois isso remove o fio e provoca ferrugem, mesmo as de aço inoxidável!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688506360145,"sku":"MBK-85","price":1529.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/dscf4109.png?v=1756788476"},{"product_id":"mac-pro-240-mm-kokkekniv-1","title":"Faca de Chef MAC Pro de 240 mm","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003eEsta faca de chef da série PRO da MAC é uma das nossas favoritas! O comprimento da lâmina de 24 cm é ideal para a maioria das tarefas e proporciona um ótimo equilíbrio à faca.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e A faca em questão é uma faca de chef no estilo ocidental clássico, mas um dos aspectos que diferencia a MAC japonesa de suas concorrentes europeias é, por exemplo, a espessura da lâmina. O dorso desta faca é, como é típico das gyutos japonesas, estreito. Isso significa que você tem uma faca mais leve do que teria de outra forma, mas, mais importante, significa que a faca corta em vez de rachar. Isso fica muito claro quando você precisa cortar vegetais e raízes particularmente duros – é muito mais fácil com uma faca estreita.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e A marca registrada da série MAC Pro são as facas de alta qualidade, originalmente destinadas a chefs e outros profissionais que as utilizariam em atividades intensas. Elas são projetadas para serem resistentes e suportar horas de uso diário.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Como todas as outras facas da nossa linha, as regras básicas de afiação se aplicam a esta faca. Para obter o máximo desempenho, afie-a em uma chaira de cerâmica, com cuidado e lentamente. Se precisar afiar, utilize uma pedra de afiar úmida ou solicite o serviço de afiação por nossa equipe. Nunca lave a faca na máquina de lavar louça e evite cortar ossos ou alimentos congelados. A MAC é uma faca resistente, mas é preciso ter sempre cuidado. Seguindo estas instruções, você terá uma ótima faca por muitos anos.\u003c\/p\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ctable style=\"width: 547px;\"\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"width: 215px;\"\u003e Tipo\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e Gyuto - Faca de chef\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"width: 215px;\"\u003e Comprimento\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e 240 mm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"width: 215px;\"\u003e Forjamento e aço\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e Uma camada - aço inoxidável\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"width: 215px;\"\u003e Moagem\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e De dois gumes\/padrão\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"width: 215px;\"\u003e Tipo de alça\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e Faroeste Clássico\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"width: 215px;\"\u003e Inoxidável\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e Sim\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"width: 215px;\"\u003e Dureza\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e Aproximadamente 61 HRC\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"width: 215px;\"\u003e Material do cabo\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e Pakkawood preto\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd style=\"width: 215px;\"\u003e Saya\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e\u003cp\u003e Não\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cbr\u003eA Foodgear sempre desaconselha cortar qualquer tipo de osso ou alimento congelado. As facas não devem ser lavadas na máquina de lavar louça, pois isso remove o fio e provoca ferrugem, mesmo em ligas de aço inoxidável!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688506687825,"sku":"MBK-95","price":1679.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/mac-pro-240-mm-kokkekniv-kokkekniv-by-rune-jakobsen-design-4579885.png?v=1756719373"},{"product_id":"shun-classic-180-mm-kinesisk-kokkekniv-1","title":"Faca de Chef Chinesa Shun Classic de 180 mm","description":"\u003cp\u003eA clássica faca de chef chinesa, que muitos já viram em países asiáticos, onde os chefs conseguem criar diversos pratos com ela.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Estilo: Faca de chef\/Faca para legumes 18 cm\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Tipo de aço: 65 camadas, núcleo VG-MAX\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Saya\/bainha: Não incluída\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Moagem: Moagem padrão\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Material do cabo: Madeira Pakka feita de bétula tingida de preto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e HRC: 61\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688506851665,"sku":"DM-0712","price":2579.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/shun-classic-180-mm-kinesisk-kokkekniv-kokkekniv-by-rune-jakobsen-design-1705490.png?v=1756719357"},{"product_id":"mac-tsuchime-kokkekniv-200mm-1","title":"Faca de Chef Mac Tsuchime 200mm.","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\" align=\"justify\"\u003eEsta nova série de 3 facas é feita com tsuchime e em aço polido, mantendo o cabo ocidental em madeira pakka, facilmente reconhecível.\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\" align=\"justify\"\u003e A faca em questão é uma faca de chef no estilo ocidental clássico, mas um dos aspectos que diferencia a MAC japonesa de suas concorrentes europeias é, por exemplo, a espessura da lâmina. O dorso desta faca é, como é típico das gyutos japonesas, estreito. Isso significa que você tem uma faca mais leve do que teria de outra forma, mas, mais importante, significa que a faca corta em vez de rachar. Isso fica muito claro quando você precisa cortar vegetais e raízes particularmente duros – é muito mais fácil com uma faca estreita.\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\" align=\"justify\"\u003e O cortador de ar é particularmente adequado para trabalhar com carne e peixe. Quando uma lâmina corta os alimentos conforme descrito acima, o cortador de ar aspira o ar, reduzindo assim o atrito.\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\" align=\"justify\"\u003e A MAC é conhecida por suas facas de alta qualidade, originalmente voltadas para chefs e outros profissionais que as utilizariam em atividades domésticas. Elas são projetadas para serem resistentes e suportar horas de uso diário.\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Como todas as outras facas da nossa linha, as regras básicas de afiação se aplicam a esta faca. Para obter o máximo desempenho, afie-a em uma chaira de cerâmica, com cuidado e lentamente. Se precisar afiar, utilize uma pedra de afiar úmida ou solicite o serviço de afiação por nossa equipe. Nunca lave a faca na máquina de lavar louça e evite cortar ossos ou alimentos congelados. A MAC é uma faca resistente, mas é preciso ter sempre cuidado. Seguindo estas instruções, você terá uma ótima faca por muitos anos. \u003c\/p\u003e\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 547px;\" data-mce-style=\"width: 547px;\"\u003e\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 215px;\" data-mce-style=\"width: 215px;\"\u003e Tipo\u003c\/td\u003e\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 320px;\" data-mce-style=\"width: 320px;\"\u003e Gyuto - Faca de chef \u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 215px;\" data-mce-style=\"width: 215px;\"\u003e Comprimento\u003c\/td\u003e\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 320px;\" data-mce-style=\"width: 320px;\"\u003e 200 mm \u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 215px;\" data-mce-style=\"width: 215px;\"\u003e Forjamento e aço\u003c\/td\u003e\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 320px;\" data-mce-style=\"width: 320px;\"\u003e Uma camada - aço inoxidável \u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 215px;\" data-mce-style=\"width: 215px;\"\u003e Moagem\u003c\/td\u003e\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 320px;\" data-mce-style=\"width: 320px;\"\u003e De dois gumes\/padrão \u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 215px;\" data-mce-style=\"width: 215px;\"\u003e Tipo de alça\u003c\/td\u003e\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 320px;\" data-mce-style=\"width: 320px;\"\u003e Faroeste Clássico \u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 215px;\" data-mce-style=\"width: 215px;\"\u003e Inoxidável\u003c\/td\u003e\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 320px;\" data-mce-style=\"width: 320px;\"\u003e Sim \u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 215px;\" data-mce-style=\"width: 215px;\"\u003e Dureza\u003c\/td\u003e\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 320px;\" data-mce-style=\"width: 320px;\"\u003e Aproximadamente 61 HRC \u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 215px;\" data-mce-style=\"width: 215px;\"\u003e Material do cabo\u003c\/td\u003e\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 320px;\" data-mce-style=\"width: 320px;\"\u003e Pakkawood preto \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 215px;\" data-mce-style=\"width: 215px;\"\u003e Saya\u003c\/td\u003e\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 320px;\" data-mce-style=\"width: 320px;\"\u003e Não\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eA Foodgear sempre desaconselha cortar qualquer tipo de osso ou alimento congelado. As facas não devem ser lavadas na máquina de lavar louça, pois isso remove o fio e provoca ferrugem, mesmo em ligas de aço inoxidável!\u003c\/em\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688507277649,"sku":"HP-BK-200","price":1499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/mac-tsuchime-kokkekniv-200mm-kokkekniv-by-rune-jakobsen-design-2905271.png?v=1756719343"},{"product_id":"nenox-240-mm-kokkekniv-lb-1","title":"Faca de Chef Nenox 240 mm LB","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eEntre os fabricantes de facas mais exclusivos do mundo, encontramos a Nenox, de Tóquio. A faca em questão é uma faca de chef de 24 cm em estilo ocidental, com uma lâmina fabulosa e um belo cabo em micarta preta.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Esta faca é uma \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003egyuto\u003c\/em\u003e , inspirada na clássica faca de chef francesa. Ela é ideal para a maioria das tarefas culinárias, sendo adequada tanto para fatiar quanto para picar carnes e legumes.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e O aço utilizado na fabricação da faca é inoxidável, e a Nenox não divulga sua composição. Alguns fabricantes, compreensivelmente, preferem não revelar todos os seus segredos, mas podemos adiantar que se trata de uma classe de aço absolutamente especial.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Ao segurar esta faca, você tem a sensação de possuir uma ferramenta primorosa. A faca não é apenas boa, mas também uma obra-prima em sua fabricação. \u003c\/p\u003e\u003ctable style=\"width: 562px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-selected=\"1\" data-mce-style=\"width: 562px;\"\u003e\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ctr style=\"height: 26.75px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"height: 26.75px;\"\u003e\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 26.75px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 166.719px; height: 26.75px;\"\u003e Marca\/série \u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 26.75px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 375.281px; height: 26.75px;\"\u003e Nenox Série S \u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 16px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"height: 16px;\"\u003e\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 16px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 166.719px; height: 16px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Tipo \u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 16px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 375.281px; height: 16px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Faca Gyuto\/Faca de Chef \u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"height: 33px;\"\u003e\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eForjamento e aço\u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e Liga de aço inoxidável de 1 camada (mono) \u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"height: 33px;\"\u003e\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMoagem\u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e 50\/50 \u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"height: 33px;\"\u003e\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo de alça\u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Micarta preta estilo ocidental (YO) \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"height: 33px;\"\u003e\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eInoxidável\u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eSim\u003c\/b\u003e \u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"height: 33px;\"\u003e\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDureza\u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e Não especificado pela Nenox \u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 134px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"height: 134px;\"\u003e\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 134px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 166.719px; height: 134px;\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Especificações\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e (Pode variar devido ao processo artesanal) \u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 134px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 375.281px; height: 134px;\"\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Comprimento: 240 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Altura: 46 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Peso: 266g.\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Largura na extremidade da alça: 2,1 mm.\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nenox","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688507244881,"sku":"NX-GT240-LB","price":5299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/nenox-240-mm-kokkekniv-lb-kokkekniv-by-rune-jakobsen-design-1432493.png?v=1756719329"},{"product_id":"mac-ultimate-310-mm-kokkekniv-1","title":"Faca de Chef MAC Ultimate de 310 mm","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eFaca de Chef MAC Ultimate de 310 mm com Afiação Superior\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom: 1.0rem;\"\u003e\u003cp\u003e A faca de chef MAC Ultimate de 265 mm é um item essencial para a coleção de utensílios de qualquer chef sério. Esta faca foi projetada para oferecer precisão e durabilidade excepcionais, graças ao exclusivo aço Tungsten-MAC, que contém níveis mais elevados de tungstênio e carbono do que outras linhas de facas. Isso garante que a lâmina permaneça afiada por mais tempo e proporciona uma superfície de corte lisa que facilita o preparo dos alimentos. Com cabo em madeira Pakka, a faca oferece não apenas funcionalidade, mas também uma estética elegante que se adapta a qualquer cozinha. Seja para cortar legumes, carne ou peixe, esta faca proporcionará cortes precisos sempre.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eCaracterísticas e benefícios\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom: 1.0rem;\"\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e Estilo: Faca de chef\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Tipo de aço: Aço Tungsten-MAC para maior poder de corte.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Moagem: Moagem padrão para desempenho ideal.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Material do cabo: Madeira Pakka durável para conforto e boa aderência\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Item nº: SBK-105 \u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom: 1.0rem;\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Faca de chef\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Forjamento e aço\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Aço Tungstênio-MAC\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Moagem\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Lixado padrão\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo de alça\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Madeira Pakka\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Inoxidável\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Sim\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Dureza\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informações ausentes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Material do cabo\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Madeira Pakka\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Comprimento\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 310 mm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Altura\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informações ausentes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Peso\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informações ausentes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Largura da alça\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informações ausentes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eManutenção e utilização\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom: 1.0rem;\"\u003e Para garantir maior durabilidade e um fio de corte preciso, recomenda-se lavar a faca à mão e secá-la completamente após o uso. Evite lava-louças e objetos pontiagudos que possam danificar a lâmina.\u003c\/section\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688507507025,"sku":"SBK-120","price":3049.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/mac-ultimate-310-mm-kokkekniv-kokkekniv-by-rune-jakobsen-design-3714292.png?v=1756719315"},{"product_id":"mac-chef-180-mm-kokkekniv-1","title":"Faca de Chef MAC Chef de 180 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFaca de chef MAC Chef de 18 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e Esta faca de chef está entre os nossos produtos mais vendidos, e certamente não é sem motivo. Aqui você adquire uma ótima faca de chef a um preço muito competitivo.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e Ao falar sobre as propriedades de corte de uma faca, geralmente há dois fatores que desempenham um papel decisivo na sensação de corte. Um deles é, obviamente, o fio da lâmina, e o outro é a espessura da lâmina. As facas japonesas são geralmente mais finas do que as alemãs, o que significa que, em condições iguais, cortam com mais facilidade alimentos mais duros, como raízes e vegetais mais pesados.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e A faca de chef MAC Chef é bastante fina, o que significa que corta a maioria dos alimentos com facilidade. Ela também possui uma dureza muito respeitável de 59 HRC, que está definitivamente no mesmo nível ou acima da maioria das concorrentes nesta categoria. Se você também mantiver a faca afiada com uma \u003ca href=\"https:\/\/foodgear.dk\/collections\/strygestal\/products\/mac-keramisk-strygestal-brunt\"\u003echaira de cerâmica\u003c\/a\u003e , terá uma ótima faca por muitos anos.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e Esta faca de chef também está disponível em uma \u003ca href=\"https:\/\/foodgear.dk\/products\/mac-teflon-kokkekniv-21cm\"\u003eversão especial revestida com Teflon\u003c\/a\u003e , que é muito adequada para cortar, por exemplo, rolinhos de maki.\u003c\/p\u003e\u003ctable width=\"100%\"\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Gyuto - faca de chef\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Comprimento\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 180 mm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Forjamento e aço\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Uma camada de aço inoxidável MAC\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Moagem\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e De dois gumes\/padrão\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo de alça\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Faroeste Clássico\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Inoxidável\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Sim\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Dureza\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 59 HRC\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Material do cabo\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Madeira de bétula pakka\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Código do produto\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e HB-70\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688507965777,"sku":"HB-70","price":549.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/mac-chef-180-mm-kokkekniv-kokkekniv-by-rune-jakobsen-design-5631760.png?v=1756719281"},{"product_id":"shun-classic-200-mm-kiritsuke-1","title":"Shun Classic 200 mm Kiritsuke","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003eA linha Shun Classic é a maior e provavelmente mais conhecida série de facas de cozinha da KAI. A ideia por trás dela é combinar a tradicional arte da forja japonesa, como a dos samurais, com técnicas modernas e sofisticadas que garantem uma qualidade consistentemente alta.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e Essas ideias se materializam nas facas \u003cem\u003ede Damasco\u003c\/em\u003e , ou seja, facas com lâminas construídas com camadas separadas de aço em torno de um núcleo duro. As facas Shun Classic são forjadas com um total de 65 camadas de aço, onde o núcleo é feito do duro VG-MAX – uma evolução do VG-10, desenvolvido pela própria KAI.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e Outros detalhes incluem o cabo assimétrico em forma de D, que é uma clara referência às antigas tradições japonesas e é particularmente confortável para pessoas destras.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e A faca aqui apresentada é uma faca de chef de 20 cm. É uma faca muito versátil que atende à maioria das necessidades. Use-a tanto para cortar legumes quanto carne.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e A faca Shun Classic é mais leve e possui lâminas relativamente finas em comparação com as facas de cozinha ocidentais (alemãs e francesas), e, portanto, corta melhor. No entanto, também exige mais cuidado no manuseio.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e KAI (Seki, Japão)\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Faca de chef de 20 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Inoxidável\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e 65 camadas de aço\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Núcleo VG-MAX\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e 61 HRC\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Cabo em formato de D para usuários destros\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eA faca nunca deve ser lavada na máquina de lavar louça e não deve ser usada para cortar objetos duros como ossos, cartilagens, objetos congelados ou queijos duros. Lembre-se de que é uma característica do metal fino e duro que ela possa quebrar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!----\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688507998545,"sku":"DM-0771","price":1999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/shun-classic-200-mm-kiritsuke-kokkekniv-by-rune-jakobsen-design-6719816.png?v=1756719276"},{"product_id":"nenox-210-mm-kokkekniv-lb","title":"Faca de Chef Nenox 210 mm LB","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eEntre os fabricantes de facas mais exclusivos do mundo, encontramos a Nenox, de Tóquio. A faca em questão é uma faca de chef de 21 cm, em estilo ocidental, com uma lâmina fabulosa e um belo cabo em micarta preta.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Esta faca é uma \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003egyuto\u003c\/em\u003e , inspirada na clássica faca de chef francesa. Ela é ideal para a maioria das tarefas culinárias, sendo adequada tanto para fatiar quanto para picar carnes e legumes. Seu comprimento de 21 cm é um tamanho padrão que a maioria dos usuários considera confortável.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e O aço utilizado na fabricação da faca é inoxidável, e a Nenox não divulga sua composição. Alguns fabricantes, compreensivelmente, preferem não revelar todos os seus segredos, mas podemos adiantar que se trata de uma classe de aço absolutamente especial.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Ao segurar esta faca, você tem a sensação de possuir uma ferramenta primorosa. A faca não é apenas boa, mas também uma obra-prima em sua fabricação. \u003c\/p\u003e\u003ctable style=\"width: 562px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 562px;\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ctr style=\"height: 26.75px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"height: 26.75px;\"\u003e\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 26.75px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 166.719px; height: 26.75px;\"\u003e Marca\/série \u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 26.75px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 375.281px; height: 26.75px;\"\u003e Nenox Série S \u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 16px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"height: 16px;\"\u003e\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 16px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 166.719px; height: 16px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Tipo \u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 16px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 375.281px; height: 16px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Faca Gyuto\/Faca de Chef \u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"height: 33px;\"\u003e\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eForjamento e aço\u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e Liga de aço inoxidável de 1 camada (mono) \u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"height: 33px;\"\u003e\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMoagem\u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e 50\/50 \u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"height: 33px;\"\u003e\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo de alça\u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Micarta preta estilo ocidental (YO) \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"height: 33px;\"\u003e\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eInoxidável\u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eSim\u003c\/b\u003e \u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"height: 33px;\"\u003e\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDureza\u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e Não especificado pela Nenox \u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 134px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"height: 134px;\"\u003e\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 134px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 166.719px; height: 134px;\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Especificações\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e (Pode variar devido ao processo artesanal) \u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 134px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 375.281px; height: 134px;\"\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Comprimento: 210 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Altura: 44 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Peso: 197g.\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Largura na extremidade da alça: 2,1 mm.\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nenox","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688508424529,"sku":"NX-GT210-LB","price":4799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/nenox-210-mm-kokkekniv-lb-kokkekniv-by-rune-jakobsen-design-4122142.png?v=1756719272"},{"product_id":"seki-magoroku-kaname-kiritsuke-19-5-cm-1","title":"Seki Magoroku Kaname Kiritsuke 19,5 cm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eA série de facas Seki Magoroku Kaname KAI é uma coleção de facas elegantes, projetadas para atender às necessidades de chefs profissionais e entusiastas da culinária. Fabricadas no Japão, essas facas são reconhecidas por seu fio extremamente afiado e design primoroso. A série inclui diversos modelos, como o kiritsuke de 19,5 cm, o kiritsuke de 15 cm e o kiritsuke de 12 cm, todos criados com cuidado e precisão. As facas são de aço inoxidável com núcleo de aço inoxidável VG-XEOS e não podem ser lavadas na lava-louças. Seja você um chef experiente ou apenas um apaixonado por cozinhar em casa, a série de facas Kaname KAI é a escolha perfeita para quem aprecia qualidade e artesanato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste tipo de faca kiritsuke de 19,5 cm é uma boa faca multiuso para tarefas grandes e pequenas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAs facas vêm numa elegante caixa, perfeita para oferecer como presente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003ctable data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e Marca\/série\u003c\/td\u003e\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e KAI Seki Magoroku Kaname\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e Tipo\u003c\/td\u003e\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e Kiritsuke \u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eForjamento e aço\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e 3 camadas VG-XEOS, revestidas em aço inoxidável \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMoagem\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e 50\/50 \u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo de alça\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e Octogonal \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eInoxidável\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eSim\u003c\/b\u003e \u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDureza\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e 62 \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Especificações\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Comprimento: 195 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Peso: 155g\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688508490065,"sku":"AE-5502","price":2099.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/seki-magoroku-kaname-kiritsuke-195-cm-kiritsuke-by-rune-jakobsen-design-6191927.png?v=1756719266"},{"product_id":"mac-pro-270-mm-kokkekniv-1","title":"Faca de Chef MAC Pro de 270 mm","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003eEsta faca de chef da série PRO da MAC é uma das nossas favoritas! O comprimento da lâmina de 27 cm é ideal para a maioria das tarefas e proporciona um ótimo equilíbrio à faca.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e A faca em questão é uma faca de chef no estilo ocidental clássico, mas um dos aspectos que diferencia a MAC japonesa de suas concorrentes europeias é, por exemplo, a espessura da lâmina. O dorso desta faca é, como é típico das gyutos japonesas, estreito. Isso significa que você tem uma faca mais leve do que teria de outra forma, mas, mais importante, significa que a faca corta em vez de rachar. Isso fica muito claro quando você precisa cortar vegetais e raízes particularmente duros – é muito mais fácil com uma faca estreita.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e A marca registrada da série MAC Pro são as facas de alta qualidade, originalmente destinadas a chefs e outros profissionais que as utilizariam em atividades intensas. Elas são projetadas para serem resistentes e suportar horas de uso diário.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Como todas as outras facas da nossa linha, as regras básicas de afiação se aplicam a esta faca. Para obter o máximo desempenho, afie-a em uma chaira de cerâmica, com cuidado e lentamente. Se precisar afiar, utilize uma pedra de afiar úmida ou solicite o serviço de afiação por nossa equipe. Nunca lave a faca na máquina de lavar louça e evite cortar ossos ou alimentos congelados. A MAC é uma faca resistente, mas é preciso ter sempre cuidado. Seguindo estas instruções, você terá uma ótima faca por muitos anos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ctable width=\"100%\"\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Tipo\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Gyuto - Faca de chef\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Comprimento\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e 270 mm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Forjamento e aço\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Uma camada - aço inoxidável\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Moagem\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e De dois gumes\/padrão\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Tipo de alça\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Faroeste Clássico\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Inoxidável\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Sim\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Dureza\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Aproximadamente 61 HRC\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Material do cabo\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Pakkawood preto\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Saya\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Não\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688508752209,"sku":"MBK-110","price":1999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/mac-pro-270-mm-kokkekniv-kokkekniv-by-rune-jakobsen-design-2595498.png?v=1756719250"},{"product_id":"shun-classic-200-mm-kokkekniv-white-1","title":"Faca de Chef Shun Classic 200 mm - Branca","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eA linha Shun Classic é a maior e provavelmente mais conhecida série de facas de cozinha da KAI. A ideia por trás dela é combinar a tradicional arte da forja japonesa, como a dos samurais, com técnicas modernas e sofisticadas que garantem uma qualidade consistentemente alta.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Essas ideias se materializam nas facas \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003ede Damasco\u003c\/em\u003e , ou seja, facas com lâminas construídas com camadas separadas de aço em torno de um núcleo duro. As facas Shun Classic são forjadas com um total de 65 camadas de aço, onde o núcleo é feito do duro VG-MAX – uma evolução do VG-10, desenvolvido pela própria KAI.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Outros detalhes incluem o cabo assimétrico em forma de D, que é uma clara referência às antigas tradições japonesas e é particularmente confortável para pessoas destras.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e A faca aqui apresentada é uma faca de chef de 20 cm. É uma faca muito versátil que atende à maioria das necessidades. Use-a tanto para cortar legumes quanto carne.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e A faca Shun Classic é mais leve e possui lâminas relativamente finas em comparação com as facas de cozinha ocidentais (alemãs e francesas), e, portanto, corta melhor. No entanto, também exige mais cuidado no manuseio.\u003c\/p\u003e\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e KAI (Seki, Japão)\u003c\/li\u003e\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Faca de chef de 20 cm\u003c\/li\u003e\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Inoxidável\u003c\/li\u003e\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e 65 camadas de aço\u003c\/li\u003e\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Núcleo VG-MAX\u003c\/li\u003e\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e 61 HRC\u003c\/li\u003e\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Cabo em formato de D para usuários destros\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eA faca nunca deve ser lavada na máquina de lavar louça e não deve ser usada para cortar objetos duros como ossos, cartilagens, objetos congelados ou queijos duros. Lembre-se de que é uma característica do metal fino e duro que ela possa quebrar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688508883281,"sku":"DM-0706W","price":1799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/shun-classic-200-mm-kokkekniv-white-kokkekniv-by-rune-jakobsen-design-2606172.png?v=1756719243"},{"product_id":"mac-270-mm-kiritsuke-ginsan-1","title":"MAC 270mm Kiritsuke Ginsan","description":"\u003ch2\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eA faca Kiritsuke da MAC, com lâmina de 270 mm, é feita de aço Ginsan (Prata-3) resistente à ferrugem.\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e \u003cspan\u003eA faca combina as propriedades das facas gyuto e usuba, sendo adequada tanto para carnes e peixes quanto para vegetais. O aço Ginsan proporciona um fio afiado com boa durabilidade e manutenção mais fácil do que o aço carbono.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688509145425,"sku":"TO-KI-270","price":4499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/mac-270-mm-kiritsuke-ginsan-kiritsuke-by-rune-jakobsen-design-6998560.png?v=1756719221"},{"product_id":"shun-premier-200-mm-kokkekniv-1","title":"Faca de Chef Shun Premier de 200 mm","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003eAs facas Shun Premier Tim Mälzer da KAI são uma série premium, ideal tanto para entusiastas quanto para profissionais. Seus principais diferenciais são a alta qualidade e o acabamento impecável, o excelente poder de corte e o cabo extremamente confortável.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e O foco está, naturalmente, nos aspectos funcionais, mas o resultado é uma faca visualmente impressionante, com muitos detalhes, como a superfície texturizada (tsuchime) na metade superior da lâmina e as transições nítidas entre as 65 camadas de aço que compõem a faca. O cabo, feito de madeira de nogueira americana, também recebeu um tratamento especial.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e A faca aqui apresentada é uma faca de chef de 20 cm, provavelmente o tamanho mais popular. É uma faca muito versátil que atende à maioria das necessidades. Use-a tanto para cortar legumes quanto carne.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e Premier é uma série de facas com lâmina relativamente fina, que possui boas propriedades de corte e é relativamente leve.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e KAI (Seki, Japão)\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Faca de chef de 20 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Inoxidável\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e 65 camadas de aço\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Núcleo VG-MAX\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e 61 HRC\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eA faca nunca deve ser lavada na máquina de lavar louça e não deve ser usada para cortar objetos duros como ossos, cartilagens, objetos congelados ou queijos duros. Lembre-se de que é uma característica do metal fino e duro que ela possa quebrar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688509047121,"sku":"TDM-1706","price":1999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/shun-premier-200-mm-kokkekniv-kokkekniv-by-rune-jakobsen-design-3822866.png?v=1756719216"},{"product_id":"moritaka-210-mm-gyuto-aogami-super-1","title":"Moritaka 210mm Gyuto Aogami-Super","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFaca de chef com lâmina de 21 cm em três camadas com núcleo de aogami-super (azul-super)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e Moritaka, em Kumamoto, é um dos fabricantes de facas mais antigos do mundo, cujas facas se tornaram icônicas e facilmente reconhecíveis por seu design rústico, caracterizado pela lâmina claramente forjada à mão com uma superfície escura em estilo kurouchi.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e A faca de chef é uma ferramenta clássica e versátil para picar e fatiar tanto carne quanto legumes, e é um verdadeiro prazer trabalhar com ela.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e O cabo é feito de madeira de nogueira e tem formato octogonal, no estilo clássico da WA.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e É importante saber que as facas Moritaka enferrujam com muita facilidade. Elas são projetadas para isso, então é algo que você deve esperar. A manutenção é, portanto, extremamente importante, e você deve, por exemplo, sempre enxaguar a lâmina da sua faca imediatamente após o uso.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e O aço do núcleo é, como mencionado, Aogami-Super. Aogami é a categoria do chamado aço azul, e \u0026quot;Super\u0026quot; é a liga mais dura desse tipo. Pelo mesmo motivo, não é uma faca com a qual se deva arriscar cortar objetos excessivamente duros. Ossos, cartilagens, objetos congelados, etc., são obviamente proibidos.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e Se, por outro lado, você estiver disposto a cuidar da sua faca, então a Moritaka é definitivamente uma das coisas mais divertidas e certamente mais pessoais com as quais você pode se envolver.\u003c\/p\u003e","brand":"Moritaka","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688509210961,"sku":"GYO-21S","price":2599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/moritaka-210-mm-gyuto-aogami-super-kokkekniv-by-rune-jakobsen-design-9277099.png?v=1756719212"},{"product_id":"seki-magoroku-kaname-kiritsuke-15-cm-1","title":"Seki Magoroku Kaname Kiritsuke 15 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eA série de facas Seki Magoroku Kaname KAI é uma coleção de facas elegantes, projetadas para atender às necessidades de chefs profissionais e entusiastas da culinária. Fabricadas no Japão, essas facas são reconhecidas por seu fio extremamente afiado e design primoroso. A série inclui diversos modelos, como o kiritsuke de 19,5 cm, o kiritsuke de 15 cm e o kiritsuke de 12 cm, todos criados com cuidado e precisão. As facas são de aço inoxidável com núcleo de aço inoxidável VG-XEOS e não podem ser lavadas na lava-louças. Seja você um chef experiente ou apenas um apaixonado por cozinhar em casa, a série de facas Kaname KAI é a escolha perfeita para quem aprecia qualidade e artesanato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste tipo de faca pequena mais alta, de 15 cm, é ideal para tarefas de corte de vegetais menores.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAs facas vêm numa elegante caixa, perfeita para oferecer como presente.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003ctable style=\"width: 562px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ctr style=\"height: 26.75px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ctd style=\"width: 260.383px; height: 26.75px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Marca\/série\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 285.617px; height: 26.75px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e KAI Seki Magoroku Kaname \u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 16px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ctd style=\"width: 260.383px; height: 16px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Tipo\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 285.617px; height: 16px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Kiritsuke \u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ctd style=\"width: 260.383px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eForjamento e aço\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 285.617px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e 3 camadas VG-XEOS, revestidas em aço inoxidável \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ctd style=\"width: 260.383px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMoagem\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 285.617px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e 50\/50 \u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ctd style=\"width: 260.383px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo de alça\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 285.617px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Octogonal \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ctd style=\"width: 260.383px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eInoxidável\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 285.617px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eSim\u003c\/b\u003e \u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ctd style=\"width: 260.383px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDureza\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 285.617px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e 62 \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 134px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ctd style=\"width: 260.383px; height: 134px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Especificações \u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 285.617px; height: 134px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Comprimento: 150 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Peso: 130g.\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688509407569,"sku":"AE-5501","price":1899.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/seki-magoroku-kaname-kiritsuke-15-cm-kiritsuke-by-rune-jakobsen-design-5888059.png?v=1756719191"},{"product_id":"kai-shun-nagare-20cm-kokkekniv-1","title":"Moritaka 150mm Honesuki Aogami-Super","description":"\u003cp\u003eKai criou mais uma obra-prima com a Série Shun Nagara.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Esta série é um pouco atípica, pois é feita com 72 camadas de aço damasco, composto por aço VG2 e VG10. Normalmente, uma faca teria um núcleo de aço e duas camadas de aço inoxidável macio na parte externa. Mas, neste caso, trata-se de uma camada de aço composta por várias camadas. Isso confere às facas desta série uma aparência completamente única, que você não vê com frequência! A capacidade de corte é, como sempre, de primeira linha, e com seu cabo ergonômico exclusivo, elas também se encaixam perfeitamente na mão. \u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sanitized-data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarca\/Série - Kai Shun Nagare\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Tipo - Faca de pão\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Forjamento e aço - 1 camada - VG2 e VG10\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Lixamento - 50\/50\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Tipo de coronha - Estilo Ocidental - Packwood\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Aço inoxidável - SIM!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Dureza - 61 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca data-encoded-attr-charset=\"dXRmLTg=\" data-encoded-tag-value=\"\" data-encoded-tag-name=\"meta\"\u003e\u003c\/a\u003e \u003cspan data-sanitized-data-mce-fragment=\"1\"\u003eA faca nunca deve ser lavada na máquina de lavar louça e não deve ser usada para cortar objetos duros como ossos, cartilagens, objetos congelados ou queijos duros. Lembre-se de que é uma característica do metal fino e duro que ela possa quebrar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!----\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688509669713,"sku":"NDC 0706","price":3099.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/kai-shun-nagare-20cm-kokkekniv-kokkekniv-by-rune-jakobsen-design-1066986.png?v=1756719169"}],"url":"https:\/\/rune-jakobsen.com\/pt-dk\/collections\/kokkekniv-gyuto.oembed?page=2","provider":"Rune-Jakobsen Design","version":"1.0","type":"link"}