{"title":"Faca para ervas \/ Pequena","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003eA faca de ervas é ótima para tarefas menores na cozinha, como arrumar legumes.\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cspan\u003eA faca para ervas pode ser usada \u0026quot;no ar\u0026quot;, por exemplo, para descascar ingredientes menores, ou pode ser usada sobre uma tábua de corte. A faca Tourner, por outro lado, só é usada \u0026quot;no ar\u0026quot;.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"shun-classic-60-mm-tournerkniv-1","title":"Faca Shun Classic Touring de 60 mm","description":"\u003ch2 data-start=\"131\" data-end=\"350\"\u003eFaca Touring da série Shun Classic da KAI com lâmina de 60 mm em aço VG-MAX laminado de Damasco (aprox. 61 HRC).\u003c\/h2\u003e\u003cp data-start=\"131\" data-end=\"350\"\u003e A faca é adequada para cortar e dar forma a frutas e legumes e possui um cabo de madeira pakka com um formato clássico em D.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688496693585,"sku":"DM-0715","price":929.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/dscf6707.png?v=1756789691"},{"product_id":"wasabi-black-100-mm-urtekniv","title":"Faca para ervas Wasabi Black de 100 mm","description":"\u003ch2\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eFaca para ervas da série Wasabi Black da KAI, com lâmina de 100 mm em aço resistente à ferrugem.\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e \u003cspan\u003eA faca é adequada para trabalhos de precisão com frutas, legumes e ervas, e possui um cabo de material composto preto com propriedades antibacterianas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688496988497,"sku":"6710P","price":379.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/wasabi-black-100-mm-urtekniv-urtekniv-by-rune-jakobsen-design-7096648.png?v=1756720141"},{"product_id":"shun-classic-100-mm-urtekniv-1","title":"Faca para ervas Shun Classic de 100 mm","description":"\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eA linha Shun Classic é a maior e provavelmente mais conhecida série de facas de cozinha da KAI. A ideia por trás dela é combinar a tradicional arte da forja japonesa, como a dos samurais, com técnicas modernas e sofisticadas que garantem uma qualidade consistentemente alta.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Essas ideias se materializam nas facas \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003ede Damasco\u003c\/em\u003e , ou seja, facas com lâminas construídas com camadas separadas de aço em torno de um núcleo duro. As facas Shun Classic são forjadas com um total de 65 camadas de aço, onde o núcleo é feito do duro VG-MAX – uma evolução do VG-10, desenvolvido pela própria KAI.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Outros detalhes incluem o cabo assimétrico em forma de D, que é uma clara referência às antigas tradições japonesas e é particularmente confortável para pessoas destras.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eA faca em questão é uma faca para ervas de 10 cm. Ela é adequada para cortes muito precisos em ervas e outros vegetais, e também pode ser usada para aparar carne.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e A faca Shun Classic é mais leve e possui lâminas relativamente finas em comparação com as facas de cozinha ocidentais (alemãs e francesas), e, portanto, corta melhor. No entanto, também exige mais cuidado no manuseio.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e KAI (Seki, Japão)\u003c\/li\u003e\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e faca de ervas de 10 cm\u003c\/li\u003e\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Inoxidável\u003c\/li\u003e\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e 65 camadas de aço\u003c\/li\u003e\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Núcleo VG-MAX\u003c\/li\u003e\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e 61 HRC\u003c\/li\u003e\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Cabo em formato de D para usuários destros\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eA faca nunca deve ser lavada na máquina de lavar louça e não deve ser usada para cortar objetos duros como ossos, cartilagens, objetos congelados ou queijos duros. Lembre-se de que é uma característica do metal fino e duro que ela possa quebrar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688497086801,"sku":"DM-0716","price":1049.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/shun-classic-100-mm-urtekniv-urtekniv-by-rune-jakobsen-design-2321566.png?v=1756801632"},{"product_id":"shun-premier-90-mm-urtekniv-1","title":"Faca para ervas Shun Premier de 90 mm","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003eAs facas Shun Premier Tim Mälzer da KAI são uma série premium, ideal tanto para entusiastas quanto para profissionais. Seus principais diferenciais são a alta qualidade e o acabamento impecável, o excelente poder de corte e o cabo extremamente confortável.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e O foco está, naturalmente, nos aspectos funcionais, mas o resultado é uma faca visualmente impressionante, com muitos detalhes, como a superfície texturizada (tsuchime) na metade superior da lâmina e as transições nítidas entre as 65 camadas de aço que compõem a faca. O cabo, feito de madeira de nogueira americana, também recebeu um tratamento especial.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e A faca em questão é uma faca para ervas de 9 cm. Ela é adequada para cortes muito precisos em ervas e outros vegetais, e também pode ser usada para aparar carne.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e Premier é uma série de facas com lâmina relativamente fina, que possui boas propriedades de corte e é relativamente leve.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e KAI (Seki, Japão)\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e faca de ervas de 9 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Inoxidável\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e 65 camadas de aço\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Núcleo VG-MAX\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e 61 HRC\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eA faca nunca deve ser lavada na máquina de lavar louça e não deve ser usada para cortar objetos duros como ossos, cartilagens, objetos congelados ou queijos duros. Lembre-se de que é uma característica do metal fino e duro que ela possa quebrar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688498397521,"sku":"TDM-1700","price":1399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-shun-premier-90-mm-urtekniv-incrementing-number-5949404.png?v=1761712592"},{"product_id":"shun-classic-90-mm-urtekniv-1","title":"Faca para ervas Shun Classic de 90 mm","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003eA linha Shun Classic é a maior e provavelmente mais conhecida série de facas de cozinha da KAI. A ideia por trás dela é combinar a tradicional arte da forja japonesa, como a dos samurais, com técnicas modernas e sofisticadas que garantem uma qualidade consistentemente alta.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Essas ideias se materializam nas facas \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003ede Damasco\u003c\/em\u003e , ou seja, facas com lâminas construídas com camadas separadas de aço em torno de um núcleo duro. 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Com uma lâmina afiada de 10 cm em aço 420J2 colorido, esta faca para ervas oferece uma combinação de funcionalidade e estilo. A construção leve e o cabo ergonômico em plástico colorido garantem uma pegada confortável e segura, facilitando o corte e o preparo de ervas frescas e vegetais. Seja para quem acabou de se mudar ou para quem deseja renovar os utensílios de cozinha, esta faca não só será prática, como também adicionará um toque de cor à sua cozinha.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eCaracterísticas e benefícios\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e Comprimento da lâmina: 10 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Tipo de aço: 420J2 colorido para maior durabilidade e corte preciso.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Aterro padrão para desempenho de corte ideal\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Material do cabo: Plástico colorido para um visual elegante.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Dureza: 53 HRC, oferecendo um bom equilíbrio entre afiação e durabilidade.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Ideal para cortar ervas e vegetais, perfeito para iniciantes.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Faca de ervas\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Forjamento e aço\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Colorido 420J2\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Moagem\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Lixado padrão\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo de alça\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Plástico\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Inoxidável\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Sim\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Dureza\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 53 HRC\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Material do cabo\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Plástico colorido\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Comprimento\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 10 cm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Altura\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informações ausentes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Peso\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informações ausentes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Largura da alça\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informações ausentes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eManutenção e utilização\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Para garantir maior durabilidade e um fio de corte preciso, recomenda-se lavar a faca à mão e secá-la completamente após o uso. Evite usar a faca em superfícies duras para proteger a lâmina.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688498528593,"sku":"AB-5700","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/pure-komachi-2-urtekniv-gul-urtekniv-by-rune-jakobsen-design-4324447.png?v=1756719910"},{"product_id":"mac-chef-65-mm-tournerkniv-1","title":"Faca MAC Chef Tourner de 65 mm","description":"\u003cp\u003eUma excelente faca torneada, ideal para uso manual, para cortar legumes e ervas menores. Não é à toa que chefs do mundo todo adoram usar essa faca.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Estilo: Faca para ervas\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Tipo de aço: Molibdênio\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cspan\u003eSaya\/bainha: Não incluída\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Moagem: Moagem padrão\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Material do cabo: Bétula laminada\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e RH: 59\u003c\/p\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688499282257,"sku":"PK-25","price":319.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/mac-chef-65-mm-tournerkniv-urtekniv-by-rune-jakobsen-design-9054442.png?v=1756801466"},{"product_id":"mac-pro-80-mm-urtekniv-1","title":"Faca para ervas MAC Pro de 80 mm","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003eEsta faca para ervas da série PRO da MAC é uma das nossas favoritas! O comprimento da lâmina de 8 cm é ideal para a maioria das tarefas que se espera de uma faca para ervas, além de proporcionar um ótimo equilíbrio.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e A faca em questão é uma clássica faca de ervas de estilo ocidental, mas um dos aspectos que diferencia a MAC japonesa de suas concorrentes europeias é, por exemplo, a espessura da lâmina. O dorso desta faca é, como é típico das facas de ervas japonesas, estreito. Isso significa que você obtém uma faca mais leve do que teria de outra forma, mas, mais importante, significa que a faca corta em vez de rachar. Isso fica muito claro quando você precisa cortar vegetais e raízes particularmente duros – é muito mais fácil com uma faca estreita.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e A marca registrada da série MAC Pro são as facas de alta qualidade, originalmente destinadas a chefs e outros profissionais que as utilizariam em atividades intensas. Elas são projetadas para serem resistentes e suportar horas de uso diário.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Como todas as outras facas da nossa linha, as regras básicas de afiação se aplicam a esta faca. Para obter o máximo desempenho, afie-a em uma chaira de cerâmica, com cuidado e lentamente. Se precisar afiar, utilize uma pedra de afiar úmida ou solicite o serviço de afiação por nossa equipe. Nunca lave a faca na máquina de lavar louça e evite cortar ossos ou alimentos congelados. A MAC é uma faca resistente, mas é preciso ter sempre cuidado. Seguindo estas instruções, você terá uma ótima faca por muitos anos. \u003c\/p\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ctable width=\"100%\"\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Tipo\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Faca de ervas\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Comprimento\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e 80 mm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Forjamento e aço\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Uma camada - aço inoxidável\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Moagem\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e De dois gumes\/padrão\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Tipo de alça\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Faroeste Clássico\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Inoxidável\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Sim\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Dureza\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Aproximadamente 61 HRC\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Material do cabo\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Pakkawood preto\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Saya\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Não\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cem\u003eA Foodgear sempre recomenda não cortar nenhum tipo de osso ou alimento congelado. As facas não devem ser lavadas na máquina de lavar louça, pois isso remove o fio e provoca ferrugem, mesmo as de aço inoxidável!\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688499609937,"sku":"PKF-30","price":579.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-mac-pro-80-mm-urtekniv-incrementing-number-9928512.png?v=1761712498"},{"product_id":"mac-chef-90-mm-urtekniv-1","title":"Faca para ervas MAC Chef de 90 mm","description":"\u003ch2\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eFaca para ervas da série MAC Chef com lâmina de 90 mm em aço resistente à ferrugem.\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e \u003cspan\u003eA faca é adequada para trabalhos de precisão com frutas, legumes e ervas, e possui um design leve e equilibrado com cabo ergonômico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688499806545,"sku":"HB-40","price":359.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-mac-chef-90-mm-urtekniv-incrementing-number-9256524.png?v=1761712493"},{"product_id":"kai-shun-nagare-9cm-urtekniv-1","title":"Faca de ervas KAI Shun Nagare 9 cm","description":"\u003cp\u003eKai criou mais uma obra-prima com a Série Shun Nagara.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Esta série é um pouco atípica, pois é feita com 72 camadas de aço damasco, composto por aço VG2 e VG10. Normalmente, uma faca teria um núcleo de aço e duas camadas de aço inoxidável macio na parte externa. Mas, neste caso, trata-se de uma camada de aço composta por várias camadas. Isso confere às facas desta série uma aparência completamente única, que você não vê com frequência! A capacidade de corte é, como sempre, de primeira linha, e com seu cabo ergonômico exclusivo, elas também se encaixam perfeitamente na mão.\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan\u003eUma faca para ervas é usada para tarefas de corte muito delicadas, onde a precisão é fundamental. Alternativamente, também pode ser usada como uma faca de descascar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Marca\/Série - Kai Shun Nagare\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Tipo - Faca para ervas\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Forjamento e aço - 1 camada - VG2 e VG10\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Lixamento - 50\/50\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Tipo de coronha - Estilo Ocidental - Packwood\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Aço inoxidável - SIM!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Dureza - 61\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eA faca nunca deve ser lavada na máquina de lavar louça e não deve ser usada para cortar objetos duros como ossos, cartilagens, objetos congelados ou queijos duros. Lembre-se de que é uma característica do metal fino e duro que ela possa quebrar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!----\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688503542097,"sku":"NDC-0700","price":2199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-kai-shun-nagare-9cm-urtekniv-incrementing-number-4026023.png?v=1761712484"},{"product_id":"michel-bras-80-mm-urtekniv-2","title":"Faca para ervas Michel Bras 80 mm nº 1","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eFaca para ervas Michel Bras 80 mm nº 1 da KAI\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e A faca para ervas Michel Bras de 80 mm nº 1 da KAI é uma faca excepcional, projetada em colaboração com o renomado chef francês Michel Bras. Esta faca combina o artesanato tradicional japonês com um design moderno, resultando em equilíbrio e precisão perfeitos para todas as suas necessidades com ervas. Com um núcleo de aço VG-10 e revestimento de titânio, a faca oferece durabilidade e excelente poder de corte. A bainha magnética numerada inclusa garante que sua faca esteja sempre protegida e pronta para uso. Cada faca vem embalada em papel japonês feito à mão, tornando-a um presente ideal tanto para chefs profissionais quanto para entusiastas da gastronomia.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eCaracterísticas e benefícios\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e Construção de 3 camadas com núcleo VG-10 para uma nitidez ideal.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Revestimento de titânio para maior durabilidade\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Inclui bainha\/saya magnética numerada\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Cabo em madeira Pakka em formato de D para uma pegada confortável.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Lixado padrão para facilitar a manutenção.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Dureza de 60 HRC para uma lâmina de corte duradoura.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Faca de ervas\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Forjamento e aço\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 3 camadas, núcleo VG-10, revestido com titânio\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Moagem\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Lixado padrão\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo de alça\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e em forma de D\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Inoxidável\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Sim\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Dureza\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 60 HRC\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Material do cabo\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Madeira Pakka\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Comprimento\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 80 mm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Altura\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informações ausentes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Peso\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informações ausentes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Largura da alça\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informações ausentes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eManutenção e utilização\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Para garantir maior durabilidade e um fio de corte preciso, recomenda-se afiar a faca regularmente com uma pedra de amolar adequada. Guarde a faca na bainha fornecida para proteger a lâmina contra danos. Após o uso, limpe a faca com água morna e sabão neutro e seque-a completamente para evitar ferrugem.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688504197457,"sku":"BK-0001","price":1999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-michel-bras-80-mm-urtekniv-1-incrementing-number-1657599.png?v=1761712475"},{"product_id":"composite-90-mm-urtekniv-1","title":"Faca para ervas de 90 mm em material composto","description":"\u003cp\u003ePremiada com o Red Dot Design Award em 2013, a Série Seki Magoroku Composite simboliza a expertise em design moderno da KAI.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e A lâmina composta consiste em dois tipos diferentes de aço laminados com cobre. Isso cria um belo fio de cobre que percorre toda a lâmina da faca. O resultado é uma aparência impressionante, que torna a lâmina um exemplo de engenharia de alta tecnologia. Em combinação com o cabo de madeira leve, a série apresenta um visual futurista, leve e sofisticado. Além disso, o aço VG10 garante um fio extremamente afiado e um desempenho geral extraordinário. \u003c\/p\u003e\u003ctable style=\"width: 562px;\"\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr style=\"height: 26.75px;\"\u003e\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 26.75px;\"\u003e Marca\/série\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 26.75px;\"\u003e Kai Composite \u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 16px;\"\u003e\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 16px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Tipo\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 16px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Faca de ervas\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 33px;\"\u003e\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan\u003eForjamento e aço\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e VG10 \/ Aço inoxidável\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 33px;\"\u003e\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan\u003eMoagem\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e 50\/50\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 33px;\"\u003e\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan\u003eTipo de alça\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Pakkawood brilhante\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 33px;\"\u003e\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan\u003eInoxidável\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e \u003cb\u003esim!\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 33px;\"\u003e\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan\u003eDureza\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e61 HRC.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003cp\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cem\u003eA Foodgear sempre desaconselha cortar qualquer tipo de osso ou alimento congelado. As facas não devem ser lavadas na máquina de lavar louça, pois isso remove o fio e provoca ferrugem, mesmo em ligas de aço inoxidável!\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688504590673,"sku":"MGC-0400","price":1499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/composite-90-mm-urtekniv-urtekniv-by-rune-jakobsen-design-7327760.png?v=1756719530"},{"product_id":"shun-classic-90-mm-urtekniv-white-1","title":"Faca para ervas Shun Classic de 90 mm - Branca","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eA linha Shun Classic é a maior e provavelmente mais conhecida série de facas de cozinha da KAI. A ideia por trás dela é combinar a tradicional arte da forja japonesa, como a dos samurais, com técnicas modernas e sofisticadas que garantem uma qualidade consistentemente alta.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Essas ideias se materializam nas facas \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003ede Damasco\u003c\/em\u003e , ou seja, facas com lâminas construídas com camadas separadas de aço em torno de um núcleo duro. As facas Shun Classic são forjadas com um total de 65 camadas de aço, onde o núcleo é feito do duro VG-MAX – uma evolução do VG-10, desenvolvido pela própria KAI.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Outros detalhes incluem o cabo assimétrico em forma de D, que é uma clara referência às antigas tradições japonesas e é particularmente confortável para pessoas destras.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eA faca em questão é uma faca para ervas de 9 cm. Ela é adequada para cortes muito precisos em ervas e outros vegetais, e também pode ser usada para aparar carne.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e A faca Shun Classic é mais leve e possui lâminas relativamente finas em comparação com as facas de cozinha ocidentais (alemãs e francesas), e, portanto, corta melhor. No entanto, também exige mais cuidado no manuseio.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e KAI (Seki, Japão)\u003c\/li\u003e\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e faca de ervas de 9 cm\u003c\/li\u003e\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Inoxidável\u003c\/li\u003e\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e 65 camadas de aço\u003c\/li\u003e\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Núcleo VG-MAX\u003c\/li\u003e\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e 61 HRC\u003c\/li\u003e\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Cabo em formato de D para usuários destros\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eA faca nunca deve ser lavada na máquina de lavar louça e não deve ser usada para cortar objetos duros como ossos, cartilagens, objetos congelados ou queijos duros. Lembre-se de que é uma característica do metal fino e duro que ela possa quebrar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688505377105,"sku":"DM-0700W","price":959.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/dscf7881.png?v=1756789569"},{"product_id":"kai-shun-classic-urtekniv-95-mm-1","title":"Faca para ervas KAI Shun Classic 95 mm","description":"\u003ch2\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eFaca para ervas com lâmina de 95 mm em aço VG-MAX laminado de Damasco com dureza aproximada de 61 HRC.\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e \u003cspan\u003eA faca é adequada para trabalhos de precisão com frutas, legumes e ervas. O cabo é feito de madeira pakka com um formato tradicional em D.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688506196305,"sku":"DM-0714","price":959.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/kai-shun-classic-urtekniv-95-mm-urtekniv-by-rune-jakobsen-design-7797976.png?v=1756801262"},{"product_id":"mac-urtekniv-125-mm-1","title":"Faca para ervas MAC 125 mm","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eFaca para ervas MAC de 125 mm com lâmina de precisão\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e A faca para ervas MAC de 125 mm é a ferramenta perfeita para qualquer entusiasta da culinária. Esta faca para ervas foi projetada com uma lâmina afiada e precisa que facilita o corte, o picar e o preparo de ervas e vegetais frescos. Com seu peso leve e cabo ergonômico, proporciona controle e conforto ideais durante o uso. Seja você um chef profissional ou um padeiro amador, esta faca para ervas será um item indispensável em seus utensílios de cozinha.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eCaracterísticas e benefícios\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e Comprimento da lâmina: 125 mm para cortes precisos.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Cabo ergonômico para uso confortável\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Ideal para cortar ervas e vegetais.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Leve para facilitar o manuseio.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Faca de ervas\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Forjamento e aço\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informações ausentes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Moagem\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informações ausentes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo de alça\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informações ausentes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Inoxidável\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informações ausentes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Dureza\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informações ausentes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Material do cabo\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informações ausentes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Comprimento\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 125 mm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Altura\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informações ausentes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Peso\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informações ausentes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Largura da alça\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informações ausentes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eManutenção e utilização\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Para garantir uma longa vida útil à sua faca de ervas MAC, recomenda-se lavá-la à mão e secá-la completamente após o uso. Evite máquinas de lavar louça e produtos de limpeza agressivos, pois podem danificar a lâmina e o cabo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688506589521,"sku":"SP 50","price":289.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/mac-urtekniv-125-mm-urtekniv-by-rune-jakobsen-design-5294915.png?v=1756719382"},{"product_id":"moritaka-90-mm-utility-aogami-super-1","title":"Moritaka 90mm Utility Aogami-Super","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFaca para ervas com lâmina de 9 cm em três camadas com núcleo de aogami-super (azul-super)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e Moritaka, em Kumamoto, é um dos fabricantes de facas mais antigos do mundo, cujas facas se tornaram icônicas e facilmente reconhecíveis por seu design rústico, caracterizado pela lâmina claramente forjada à mão com uma superfície escura em estilo kurouchi.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e Uma faca para ervas é usada para tarefas de corte muito delicadas, onde a precisão é fundamental. Alternativamente, também pode ser usada como uma faca de descascar.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e O cabo é feito de madeira de nogueira e tem formato octogonal, no estilo clássico da WA.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e É importante saber que as facas Moritaka enferrujam com muita facilidade. Elas são projetadas para isso, então é algo que você deve esperar. A manutenção é, portanto, extremamente importante, e você deve, por exemplo, sempre enxaguar a lâmina da sua faca imediatamente após o uso.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e O aço do núcleo é, como mencionado, Aogami-Super. Aogami é a categoria do chamado aço azul, e \u0026quot;Super\u0026quot; é a liga mais dura desse tipo. Pelo mesmo motivo, não é uma faca com a qual se deva arriscar cortar objetos excessivamente duros. Ossos, cartilagens, objetos congelados, etc., são obviamente proibidos.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e Se, por outro lado, você estiver disposto a cuidar da sua faca, então a Moritaka é definitivamente uma das coisas mais divertidas e certamente mais pessoais com as quais você pode se envolver.\u003c\/p\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ctable height=\"113\"\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Faca de ervas\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan\u003eComprimento\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 90 mm \/ 9 cm\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan\u003eForjamento e aço\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e San Mai (três camadas), núcleo Aogami Super\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan\u003eMoagem\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 50\/50\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan\u003eTipo de alça\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Octogonal\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan\u003eInoxidável\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e \u003cstrong\u003eNão!\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan\u003eDureza\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 63-64HRC\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan\u003eMaterial do cabo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Virola de madeira de nogueira e preta\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Moritaka","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688506917201,"sku":"PT-9S","price":1499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/moritaka-90-mm-utility-aogami-super-urtekniv-by-rune-jakobsen-design-6363152.png?v=1756719354"},{"product_id":"mac-tsuchime-petty-120-mm-1","title":"Mac Tsuchime Petty 120 mm.","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eFaca MAC Tsuchime Petty de 120 mm com design elegante.\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e A faca MAC Tsuchime Petty de 120 mm é uma faca para ervas excepcional que combina o artesanato tradicional japonês com um design moderno. Esta faca apresenta um belo acabamento tsuchime e é feita de aço inoxidável, garantindo durabilidade e um fio de corte preciso. A construção leve e o cabo clássico de madeira pakka ocidental proporcionam uma pegada confortável e segura, tornando-a ideal para cortes precisos de legumes, carnes e peixes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e O dorso estreito da faca a torna perfeita para cortar vegetais duros e raízes, proporcionando um corte suave em vez de fatiar. A inovadora tecnologia de corte a ar reduz o atrito, tornando o corte ainda mais fácil e eficiente.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eCaracterísticas e benefícios\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e Acabamento Tsuchime para menor atrito e melhor desempenho de corte.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Design leve para fácil manuseio\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Cabo clássico ocidental em madeira pakka para maior conforto.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Ideal para cortar legumes, carne e peixe.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e O aço inoxidável garante durabilidade e uma lâmina afiada por muito tempo.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Faca de ervas\/pequeno\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Comprimento\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 120 mm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Forjamento e aço\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Uma camada - aço inoxidável\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Moagem\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e De dois gumes\/padrão\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo de alça\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Faroeste Clássico\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Inoxidável\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Sim\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Dureza\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Aproximadamente 61 HRC\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Material do cabo\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Pakkawood preto\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Saya\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Não\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eManutenção e utilização\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Para garantir o melhor desempenho, recomenda-se afiar a faca em uma chaira de cerâmica. Evite usar a máquina de lavar louça para limpar a faca, pois isso pode danificar o fio e causar ferrugem. Não corte ossos ou alimentos congelados para manter a qualidade da faca por muitos anos.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688507310417,"sku":"HP-PK-120","price":799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/mac-tsuchime-petty-120-mm-petty-by-rune-jakobsen-design-4013241.png?v=1756719340"},{"product_id":"mac-teflon-100-mm-urtekniv-1","title":"Faca para ervas MAC Teflon de 100 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFaca de chef MAC Chef de 18 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e Esta faca de chef está entre os nossos produtos mais vendidos, e certamente não é sem motivo. Aqui você adquire uma ótima faca de chef a um preço muito competitivo.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e Ao falar sobre as propriedades de corte de uma faca, geralmente há dois fatores que desempenham um papel decisivo na sensação de corte. Um deles é, obviamente, o fio da lâmina, e o outro é a espessura da lâmina. As facas japonesas são geralmente mais finas do que as alemãs, o que significa que cortam com mais facilidade alimentos mais duros, como raízes e vegetais mais pesados, considerando todas as outras variáveis ​​iguais.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e A faca de chef MAC Chef é bastante fina, o que significa que corta a maioria dos alimentos com facilidade. Ela também possui uma dureza muito respeitável de 59 HRC, que está definitivamente no mesmo nível ou acima da maioria das concorrentes nesta categoria. Se você também mantiver a faca afiada com uma \u003ca href=\"https:\/\/foodgear.dk\/collections\/strygestal\/products\/mac-keramisk-strygestal-brunt\"\u003echaira de cerâmica\u003c\/a\u003e , terá uma ótima faca por muitos anos.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ctable width=\"100%\"\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e faca de ervas\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Comprimento\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 100 mm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Forjamento e aço\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Uma camada de aço inoxidável MAC\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Moagem\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e De dois gumes\/padrão\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo de alça\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Faroeste Clássico\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Inoxidável\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Sim\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Dureza\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 59 HRC\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Material do cabo\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Madeira de bétula pakka\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Código do produto\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e HB-70\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688507539793,"sku":"BF-HB-40","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/mac-teflon-100-mm-urtekniv-petty-by-rune-jakobsen-design-9206267.png?v=1756719321"},{"product_id":"shun-classic-90-mm-k-tip-petty-1","title":"Shun Classic 90mm K-Tip Petty","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003eA linha Shun Classic é a maior e provavelmente mais conhecida série de facas de cozinha da KAI. A ideia por trás dela é combinar a tradicional arte da forja japonesa, como a dos samurais, com técnicas modernas e sofisticadas que garantem uma qualidade consistentemente alta.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e Essas ideias se materializam nas facas \u003cem\u003ede Damasco\u003c\/em\u003e , ou seja, facas com lâminas construídas com camadas separadas de aço em torno de um núcleo duro. As facas Shun Classic são forjadas com um total de 65 camadas de aço, onde o núcleo é feito do duro VG-MAX – uma evolução do VG-10, desenvolvido pela própria KAI.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e Outros detalhes incluem o cabo assimétrico em forma de D, que é uma clara referência às antigas tradições japonesas e é particularmente confortável para pessoas destras.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e A faca Shun Classic é mais leve e possui lâminas relativamente finas em comparação com as facas de cozinha ocidentais (alemãs e francesas), e, portanto, corta melhor. No entanto, também exige mais cuidado no manuseio.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e KAI (Seki, Japão)\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e 9 cm Petty\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Inoxidável\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e 65 camadas de aço\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Núcleo VG-MAX\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e 61 HRC\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Cabo em formato de D para usuários destros\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eA faca nunca deve ser lavada na máquina de lavar louça e não deve ser usada para cortar objetos duros como ossos, cartilagens, objetos congelados ou queijos duros. Lembre-se de que é uma característica do metal fino e duro que ela possa quebrar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!----\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688508916049,"sku":"DM-0772","price":999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/shun-classic-90-mm-k-tip-petty-petty-by-rune-jakobsen-design-7107626.png?v=1756719226"},{"product_id":"shoso-150-mm-utility-1","title":"Shoso 150 mm Utilitário","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eA série Kai Magoroku Shoso é uma linha de facas totalmente em aço inoxidável com um visual elegante e sofisticado.\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e São fabricadas com uma camada de 5CR15MoV, o que torna estas facas extremamente afiadas e robustas. Por isso, são muito adequadas tanto para cozinhas profissionais como para uso doméstico.\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e O cabo ergonômico possui um padrão especial em forma de diamante, que proporciona uma aderência fantástica e, ao mesmo tempo, uma transição belíssima para a lâmina polida.\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e As facas são feitas de aço inoxidável 100%, o que as torna fáceis de manter e extremamente duráveis.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ehigiênico\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eA faca em questão é uma chamada\u003c\/span\u003e \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003efaca utilitária\u003c\/em\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ede 15 cm. Provavelmente, é a faca mais versátil entre os modelos mais comuns depois da faca de chef, podendo inclusive substituí-la em muitas situações. Ela não é tão alta quanto uma faca de chef e também é mais curta, o que a torna muito fácil de manusear. Pode ser usada para fatiar legumes e cortar pedaços menores de carne, além de ser excelente para aparar carnes e para cortes mais delicados em frutas e legumes.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003ctable style=\"width: 562px;\" data-mce-style=\"width: 562px;\" data-mce-selected=\"1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26.75px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 26px;\" data-mce-selected=\"1\" data-mce-style=\"width: 166.719px; height: 26.75px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Marca\/série \u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 26px;\" data-mce-selected=\"1\" data-mce-style=\"width: 375.281px; height: 26.75px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Kai Magoroku Shoso \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 16px;\" data-mce-style=\"height: 16px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 16px;\" data-mce-selected=\"1\" data-mce-style=\"width: 166.719px; height: 16px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Tipo \u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 16px;\" data-mce-selected=\"1\" data-mce-style=\"width: 375.281px; height: 16px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Serviços públicos \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 33px;\" data-mce-style=\"height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\" data-mce-selected=\"1\" data-mce-style=\"width: 166.719px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eForjamento e aço\u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\" data-mce-selected=\"1\" data-mce-style=\"width: 375.281px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e 1 camada de 5Cr15MoV \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 33px;\" data-mce-style=\"height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\" data-mce-selected=\"1\" data-mce-style=\"width: 166.719px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMoagem\u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\" data-mce-selected=\"1\" data-mce-style=\"width: 375.281px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e 50\/50 \u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 33px;\" data-mce-style=\"height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\" data-mce-selected=\"1\" data-mce-style=\"width: 166.719px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipo de alça\u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 375.281px; 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Lembre-se de que é uma característica do metal fino e duro que ela possa quebrar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688509276497,"sku":"AB-5161","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/shoso-150-mm-utility-urtekniv-by-rune-jakobsen-design-8238114.png?v=1756719188"}],"url":"https:\/\/rune-jakobsen.com\/pt-pt\/collections\/urtekniv.oembed","provider":"Rune-Jakobsen Design","version":"1.0","type":"link"}