{"product_id":"shun-premier-140-mm-santoku-1","title":"Shun Premier Santoku 140 mm","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003eAs facas Shun Premier Tim Mälzer da KAI são uma série premium, ideal tanto para entusiastas quanto para profissionais. Seus principais diferenciais são a alta qualidade e o acabamento impecável, o excelente poder de corte e o cabo extremamente confortável.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e O foco está, naturalmente, nos aspectos funcionais, mas o resultado é uma faca visualmente impressionante, com muitos detalhes, como a superfície texturizada (tsuchime) na metade superior da lâmina e as transições nítidas entre as 65 camadas de aço que compõem a faca. O cabo, feito de madeira de nogueira americana, também recebeu um tratamento especial.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e A faca em questão é uma santoku de 14 cm. Isso a torna um pouco menor que uma santoku \u0026quot;normal\u0026quot;, o que lhe confere um equilíbrio fantástico. A palavra japonesa \u0026quot;san\u0026quot;, neste contexto, significa \u003cem\u003etrês\u003c\/em\u003e , e a palavra santoku pode, portanto, ser traduzida como \u003cem\u003etrês tarefas\u003c\/em\u003e : carne, legumes e peixe, respectivamente, o que enfatiza sua versatilidade. Ela é particularmente adequada para cortar legumes, mas também pode ser usada para carne, por exemplo, quando se trata de cortar pedaços menores para wok ou ensopados.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e Premier é uma série de facas com lâmina relativamente fina, que possui boas propriedades de corte e é relativamente leve.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e KAI (Seki, Japão)\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Santoku de 14 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Inoxidável\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e 65 camadas de aço\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Núcleo VG-MAX\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e 61 HRC\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eA faca nunca deve ser lavada na máquina de lavar louça e não deve ser usada para cortar objetos duros como ossos, cartilagens, objetos congelados ou queijos duros. Lembre-se de que é uma característica do metal fino e duro que ela possa quebrar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Título padrão","offer_id":51688497021265,"sku":"TDM-1727","price":245.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/shun-premier-140-mm-santoku-santoku-by-rune-jakobsen-design-6650152.png?v=1756720147","url":"https:\/\/rune-jakobsen.com\/pt-pt\/products\/shun-premier-140-mm-santoku-1","provider":"Rune-Jakobsen Design","version":"1.0","type":"link"}