Hoppa till innehållet

Varukorg

Din varukorg är tom

Gyuto / Kockkniv

Kockkniven, även känd som G yuto i sin japanska form, är hörnstenen i varje knivsamling.

Det är den mest mångsidiga kniven i köket och används för de allra flesta skäruppgifter i vardaglig matlagning – från att hacka grönsaker till att skiva och skära kött.

Det finns generellt två typer av kockknivar:
Den klassiska franska eller västerländska kockkniven , som finns från märken som Sabatier och Wüsthof , och den japanska gyuto , som liknar den västerländska modellen men ofta har en något rakare ryggprofil.

Funktionellt används de två typerna på samma sätt, och valet beror mest på personlig preferens och känsla i handen.

Oavsett om du föredrar en västerländsk kockkniv eller en japansk gyuto-kniv,

Sortera efter

58 produkter

Filtrera

KAI, Seki Magoroku Kaname Kiritsuke 15 cm_1
KAI
Seki Magoroku Kaname Kiritsuke 15 cm REA-priskr 1.899,00 DKK
KAI, Moritaka 150 mm Honesuki Aogami - Super_1
KAI
KAI Shun Nagare 20cm Kockkniv REA-priskr 3.099,00 DKK
Foodgear Shop, Moritaka 270 mm Kiritsuke Aogami - Super_1
UtsåldWestknives, Ambonia Chef_1
Westknives
Ambonia-chefen REA-priskr 29.500,00 DKK
UtsåldWestknives, The Rose_1
Westknives
Rosen REA-priskr 39.500,00 DKK
UtsåldWestknives, Black and White_1
Westknives
Svartvit REA-priskr 39.500,00 DKK

Har du frågor om knivarna?

Du är alltid välkommen att kontakta oss på

☎️ (+45) 4243 4393

📧 info@rune-jakobsen.dk