{"product_id":"kai-shun-premier-broedkniv-23-cm","title":"Shun Premier – brödkniv, 23 cm","description":"\u003ch2\u003eShun Premier brödkniv, 23 cm – skär skorpan utan att nypa\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eShun Premier Tim Mälzer är KAI:s handgjorda premiumserie med en VG-MAX-kärna, 32 lager damaskusstål på varje sida och en hårdhet på 61 (±1) HRC. Den hamrade tsuchime-ytan skapar små luftfickor som hjälper ingredienserna att frigöra bladet, och det symmetriska pakkaträhandtaget passar säkert i både höger och vänster hand.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eI bruk\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDen tandade tandade eggen skär igenom tuffa skorpor utan att kräva mycket tryck. Med sina 23 cm kan bröd, surdegsbröd och rågbröd skäras med färre fram-och-tillbaka-rörelser, så smulorna komprimeras mindre.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSpecifikationer\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladlängd: 23 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEgg: tandad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKärnstål: VG-MAX\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDamaskus: 32 lager på varje sida av kärnan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHårdhet: 61 (±1) HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eYta: hamrad tsuchime\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandtag: symmetriskt pakkaträ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTillverkad i Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eUnderhåll\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDiska kniven för hand och torka den efter användning. Undvik diskmaskiner, ben, frysta produkter och andra hårda föremål, såvida inte knivtypen uttryckligen är avsedd för uppgiften. Förvara bladet så att eggen inte vilar mot andra metallföremål.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688507474257,"sku":"TDM-1705","price":272.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/shun-premier-230-mm-brodkniv-brodkniv-by-rune-jakobsen-design-9651713.png?v=1756719331","url":"https:\/\/rune-jakobsen.com\/sv-ee\/products\/kai-shun-premier-brodkniv-23-cm","provider":"Rune-Jakobsen Design","version":"1.0","type":"link"}