{"product_id":"kai-shun-premier-nakirikniv-14-cm","title":"Shun Premier – nakirikniv, 14 cm","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003eShun Premier Tim Mälzer-knivarna från KAI är en premiumserie knivar för både entusiaster och proffs. Kännetecknen är hög kvalitet och finish, goda skäregenskaper och ett särskilt bekvämt handtag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eFokus ligger naturligtvis på det funktionella, men det har ändå resulterat i en visuellt imponerande kniv med många detaljer som den slagna tsuchime-ytan på bladets övre halva, de tydliga övergångarna mellan de 68 lagren av damaskusstål runt kärnan. Handtaget, som är tillverkat av amerikanskt valnötsträ, har också blivit ompysslat. \u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eKniven här är en 14 cm nakiri. Nakiri är den japanska grönsakskniven och används specifikt för att skära grönsaker. Den kännetecknas av sin fyrkantiga profil utan spets, och kan ibland också ses i användning, till exempel för att skala kinesisk rädisa i fina ark. \u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003ePremier är en serie knivar med ett relativt tunt blad, som har goda skäregenskaper och är relativt lätt. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpecifikationer\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKAI (Seki, Japan)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e14 cm nakiri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRostfri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTotalt 69 lager stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVG-MAX kärna\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e61 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eSkötsel och underhåll\u003c\/h2\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cspan\u003eKniven ska aldrig diskas i diskmaskin och bör inte användas för att skära hårda föremål som ben, brosk, frysta föremål eller hårda ostar. Kom ihåg att det är en egenskap hos tunn, hård metall att den kan gå sönder. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688497185105,"sku":"TDM-1742","price":286.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/shun-premier-140-mm-nakiri-nakiri-by-rune-jakobsen-design-4561042.png?v=1756720115","url":"https:\/\/rune-jakobsen.com\/sv-ee\/products\/shun-premier-140-mm-nakiri","provider":"Rune-Jakobsen Design","version":"1.0","type":"link"}