{"title":"Hel peppar till pepparkvarnen","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\"\u003eVi har letat brett och hittat de bästa pepparsorterna från Afrika, Nepal, Asien och Australien till våra pepparkvarnar. \u003c\/h2\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\"\u003e Utforska urvalet av delikata svart årgångspeppar och bli överraskad av en exotisk värld av kryddig smak. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/Billede6_160x160.jpg?v=1706014129\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"kampot-noir-sort-peber","title":"Kampot Noir – svartpeppar","description":"\u003ch2\u003eKampot Noir – svart Kampotpeppar\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Stora svarta bär med mogen arom. Kampotpeppar från Kambodja är ett av de mest ansedda ursprungen i världen och har en skyddad geografisk beteckning. Pepparen här är av ett enda ursprung och handplockad, vilket innebär att den skördas i ett odlingsområde snarare än blandad.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e Smaka och använd\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Skärpan kommer kort och intensivt och blir sedan lång och behagligt rundad. Toner av citrus och timjan. Lämplig till pasta, kyckling, fisk och grönsaker. Lämplig för både mortel och kvarn.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e Om att mala peppar\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Peppar förlorar sin arom inom några minuter efter att den krossats eftersom de flyktiga oljorna avdunstar. Det är därför den bara mals eller stöts när den är redo att användas – och det är därför man till och med kan känna skillnaden i ursprung.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e Specifikationer\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e Svartpeppar, av ett enda ursprung\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Ursprung: Kampot, Kambodja\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Handplockad\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Finns som glas (70 g netto) eller refill (70 g)\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"PurePepper","offers":[{"title":"Refill – nettoinnehåll 70 gram","offer_id":47933084008785,"sku":"PRP\/KMP\/REFI\/03077","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Glasburk – nettoinnehåll 70 gram","offer_id":47933083976017,"sku":"PRP\/KMP\/GLAS\/03078","price":115.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/products\/kampot-noir-peber-by-rune-jakobsen-design-649448.jpg?v=1706094721"},{"product_id":"light-kampot-blush-rod-peber","title":"Light Kampot Blush – rödpeppar","description":"\u003ch2\u003eRosaröda till rostbruna bär med en fruktig, fyllig arom och en lätt söt ton.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLight Kampot Blush kommer från ett enda odlingsområde och handplockas. Pepparn har en behagligt mjuk hetta och passar bra till soppor, sallader, kyckling, pasta och råa grönsaker. Lämplig för både mortel och pepparkvarn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRöd Kampotpeppar skördas först när bären är fullt mogna. Den är sällsynt och värdefull eftersom det innebär en större risk för odlarna att låta bären sitta kvar så länge på plantan. Pepparn odlas i södra delen av Kampotprovinsen, mellan Elefantbergens utlöpare och Thailandviken. Det speciella läget mellan berg och hav ger näringsrik jord där pepparn kan utveckla hela sin arom.\u003c\/p\u003e","brand":"PurePepper","offers":[{"title":"Glasburk – nettoinnehåll 70 gram","offer_id":47933101867345,"sku":"PRP\/LGH\/GLAS\/03079","price":152.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Refill – nettoinnehåll 70 gram","offer_id":52931425632593,"sku":"PRP\/LGH\/REFI\/04395","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/products\/kampot-light-blush-rod-peber-peber-by-rune-jakobsen-design-984280.jpg?v=1706094723"},{"product_id":"muntok-blanc-hvid-peber","title":"Muntok Blanc – vitpeppar i glasburk eller refill","description":"\u003ch2\u003eStora, gräddvita bär med aromer av hö, äng och eukalyptus.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMuntok Blanc har en harmonisk, fullt utvecklad smak och en intensiv, ren hetta. Den passar särskilt bra till fisk, fågel och ljusa såser samt till quiche och getost.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter skörden blötläggs pepparn så att det yttre skalet lossnar. De rena pepparkornen som återstår torkas därefter noggrant i solen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetta är en handplockad peppar från ett enda ursprungsområde. Muntok Blanc kommer från den indonesiska ön Bangka, inte långt från Sumatra, och har fått sitt namn efter den traditionella exporthamnen Muntok. Den innehåller endast omkring 1 % eteriska oljor och har därför mindre arom men en renare, mer direkt hetta än svartpeppar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLämplig för både mortel och pepparkvarn.\u003c\/p\u003e","brand":"PurePepper","offers":[{"title":"Refill – nettoinnehåll 40 gram","offer_id":47933131293009,"sku":"PRP\/MNT\/REFI\/03080","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Glasburk – nettoinnehåll 40 gram","offer_id":47933131325777,"sku":"PRP\/MNT\/GLAS\/03081","price":115.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/products\/muntok-blanc-peber-by-rune-jakobsen-design-149258.jpg?v=1706094722"},{"product_id":"penja-blanc-hvid-peber","title":"Penja Blanc – vit peppar","description":"\u003ch2\u003ePenja Blanc har en rund och intensiv hetta. Smaken är robust och kraftfull med en tydlig mineralisk karaktär och passar särskilt bra till fisk och skaldjur, fågel, grönsaker, apelsin och päron.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePenja Blanc växer i mineralrik vulkanisk jord, vilket ger pepparn dess karakteristiska profil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenna vita peppar skördas först när bären är fullt mogna. Därefter tvättar odlarna bären i rinnande vatten under flera dagar tills det yttre skalet lossnar och endast själva pepparkornet återstår.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePepparkornen torkas sedan i solen och sorteras för hand. Endast de största och mest felfria bären väljs ut och packas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLämplig för både mortel och pepparkvarn.\u003c\/p\u003e","brand":"PurePepper","offers":[{"title":"Glasburk – nettoinnehåll 40 gram","offer_id":47933154820433,"sku":"PRP\/PNJ\/GLAS\/03082","price":115.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/products\/penja-blanc-peber-by-rune-jakobsen-design-456512.jpg?v=1706094722"},{"product_id":"sri-lanka-blanc-hvid-peber","title":"Sri Lanka Blanc – vit peppar","description":"\u003ch2\u003eSri Lanka Blanc – vitpeppar från Sri Lanka\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Ljusa till ljusbruna bär med en mycket kryddig doft av vanilj.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e Smaka och använd\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Smaken är harmonisk och fyllig med en fin skärpa. Lämplig till fisk, fågel, ris och potatis samt till lätta soppor och såser där svartpeppar dominerar. Lämplig för mortel och stöt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e Om att mala peppar\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Peppar förlorar sin arom inom några minuter efter att den krossats, eftersom de flyktiga oljorna avdunstar. Det är därför den bara mals eller stöts när den är redo att användas – och det är därför man till och med kan känna skillnaden mellan ursprungen. Vitpeppar är samma bär som svartpeppar, men utan skal – därför renare i smaken och osynlig i en lätt sås.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e Specifikationer\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e Vitpeppar\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Ursprung: Sri Lanka\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Glas, 40 g netto\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"PurePepper","offers":[{"title":"Glasburk – nettoinnehåll 40 gram","offer_id":47933168877905,"sku":"PRP\/SRL\/GLAS\/03083","price":115.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/products\/sri-lanka-blanc-peber-by-rune-jakobsen-design-295730.jpg?v=1706094724"},{"product_id":"sri-lanka-noir-sort-peber","title":"Sri Lanka Noir – svartpeppar","description":"\u003ch2\u003eSri Lanka Noir – svartpeppar från Sri Lanka\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Vackra bruna bär med mycket styrka. Det är den starkaste pepparn i sortimentet.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e Smaka och använd\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Skärpan är intensiv, lätt pirrande och dröjer sig kvar i munnen länge. Lämplig till nötkött, soppor och såser, dressingar och ragouter – med andra ord, där pepparen ska märkas genom en stark rätt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e Om att mala peppar\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Peppar förlorar sin arom inom några minuter efter att den krossats eftersom de flyktiga oljorna avdunstar. Det är därför den bara mals eller stöts när den är redo att användas – och det är därför man till och med kan känna skillnaden i ursprung.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e Specifikationer\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e Svartpeppar\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Ursprung: Sri Lanka\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Finns som glas (70 g netto) eller refill (70 g)\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"PurePepper","offers":[{"title":"Refill – nettoinnehåll 70 gram","offer_id":47933191389521,"sku":"PRP\/SRL\/REFI\/03084","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Glasburk – nettoinnehåll 70 gram","offer_id":47933191422289,"sku":"PRP\/SRL\/GLAS\/03085","price":115.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/products\/sri-lanka-noir-peber-by-rune-jakobsen-design-476366.jpg?v=1706094724"},{"product_id":"indian-mountain-sort-peber","title":"Indian Mountain – svartpeppar i glas eller refill","description":"\u003ch2\u003eIndian Mountain – svart bergspeppar från Indien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Indisk bergspeppar från Western Ghats i Karnataka i södra Indien. Bären är bruna, röda och svarta på samma gång, så pepparen framstår nästan som en blandning.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e Smaka och använd\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Smaken är behagligt rundad med inslag av citron, lime, muskotnöt och kardemumma. Denna djungelpeppar passar bra till kyckling, grönsaker och sallader – den är den mest mångsidiga i sortimentet.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e Om att mala peppar\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Peppar förlorar sin arom inom några minuter efter att den krossats eftersom de flyktiga oljorna avdunstar. Det är därför den bara mals eller stöts när den är redo att användas – och det är därför man till och med kan känna skillnaden i ursprung.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e Specifikationer\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e Svartpeppar\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Ursprung: Västra Ghats, Karnataka, Indien\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Finns som glas (70 g netto) eller refill (70 g)\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"PurePepper","offers":[{"title":"Refill – nettoinnehåll 70 gram","offer_id":47933206069585,"sku":"PRP\/NDN\/REFI\/03086","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"Glasburk – nettoinnehåll 70 gram","offer_id":47933206102353,"sku":"PRP\/NDN\/GLAS\/03087","price":115.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/products\/indian-mountain-peber-by-rune-jakobsen-design-644448.jpg?v=1706094721"},{"product_id":"kampot-blanc-hvid-peber","title":"Kampot Blanc – vitpeppar i glas eller refill","description":"\u003ch2\u003eKampot Blanc – vit Kampotpeppar\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Lätta, krämfärgade bär med stark arom. Kampotpeppar från Kambodja är ett av de mest ansedda ursprungen i världen och har en skyddad geografisk beteckning. Pepparen här är av ett enda ursprung och handplockad, vilket innebär att den skördas i ett odlingsområde snarare än blandad.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e Smaka och använd\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Toner av citrus, mentol och vanilj, och en intensiv, rund skärpa. Harmoniserar med vitt kött, fisk, lätta såser – och jordgubbar, vilket är den kombination som överraskar mest.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e Om att mala peppar\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Peppar förlorar sin arom inom några minuter efter att den krossats, eftersom de flyktiga oljorna avdunstar. Det är därför den bara mals eller stöts när den är redo att användas – och det är därför man till och med kan känna skillnaden i ursprung. Vitpeppar är samma bär som svartpeppar, men med det yttre skalet borttaget – så smaken är renare och mindre bitter.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e Specifikationer\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e Vitpeppar, av ett enda ursprung\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Ursprung: Kampot, Kambodja\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Handplockad\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Finns som glas (40 g netto) eller refill (40 g)\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"PurePepper","offers":[{"title":"Refill – nettoinnehåll 40 gram","offer_id":47933230285137,"sku":"PRP\/KMP\/REFI\/03088","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Glasburk – nettoinnehåll 40 gram","offer_id":47933230317905,"sku":"PRP\/KMP\/GLAS\/03089","price":115.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/products\/kampot-blanc-peber-by-rune-jakobsen-design-429327.jpg?v=1706094723"},{"product_id":"thekkady-vert-gron-peber","title":"Thekkady Vert – grönpeppar","description":"\u003ch2\u003eThekkady Vert har en mild, frisk myntaarom och en lätt hetta.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen gröna pepparn passar bra till lamm, fågel, fisk, ljusa såser, matiga pajer, asiatiska grönsaker och frukt och ger sallader en frisk avslutning. Lämplig för både mortel och pepparkvarn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThekkady Vert kommer från ett enda odlingsområde, vilket innebär att hela skörden har samma ursprung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePepparn kommer från Kerala i sydvästra Indien. I området kring Periyar nationalpark vårdas och handplockas gamla pepparsorter som riskerar att försvinna av lokalbefolkningen som en del av en hållbar, ekologisk förvaltning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDessa gamla sorter innehåller en betydligt högre andel eteriska oljor än moderna hybridpepparsorter.\u003c\/p\u003e","brand":"PurePepper","offers":[{"title":"Refill – nettoinnehåll 50 gram","offer_id":47933306011985,"sku":"PRP\/THK\/REFI\/03090","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/products\/thekkady-vert-peber-by-rune-jakobsen-design-706906.jpg?v=1706094726"},{"product_id":"timut-sort-peber","title":"Timut – svartpeppar som glasburk eller refill","description":"\u003ch2\u003eTimut är en säregen peppar. Den nepalesiska släktingen till Sichuanpeppar passar mycket bra till alla typer av fisk, medan den tydliga aromen av citrus och grapefrukt också fungerar fint till chokladdesserter, frukt, chutney och marmelad.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTimut är botaniskt inte släkt med svartpeppar (\u003cem\u003ePiper nigrum\u003c\/em\u003e), utan med citrusväxter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVäxten växer vilt som ett träd med täta, lövrika grenar. Taggar på upp till två centimeter gör skörden krävande. Efter blomningen på våren bildas röda bär med små, glänsande svarta frön.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå hösten handplockas de mogna bären. Därefter skiljer plockarna varsamt bären från stjälkar, blad och andra växtdelar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTill sist torkas bären, och de små svarta fröna lossnar naturligt från skalet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLämplig för både mortel och pepparkvarn.\u003c\/p\u003e","brand":"PurePepper","offers":[{"title":"Refill – nettoinnehåll 40 gram","offer_id":47933339140433,"sku":"PRP\/TMT\/REFI\/03091","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Glasburk – nettoinnehåll 40 gram","offer_id":47933339173201,"sku":"PRP\/TMT\/GLAS\/03092","price":115.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/products\/timut-peber-by-rune-jakobsen-design-658792.jpg?v=1706094729"},{"product_id":"peber-smagepakke-confessing-pepperfan","title":"Confessing Pepperfan – Bekännande pepparfan","description":"\u003ch2\u003eDen erkända pepparfantasten älskar peppar i sin renaste form. Peppar ska smaka peppar, så urvalet i detta smakset kommer att glädja ditt pepparälskande hjärta.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDet finns svart, vit, grön och äkta röd peppar, samt en ovanlig långpeppar med en fruktig, het ton.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDu får:\u003cbr\u003e10g Kampot rouge\u003cbr\u003e10 g indisk bergspeppar\u003cbr\u003e10 g Kampot Blanc\u003cbr\u003e10g Kampot Rouge långpeppar\u003cbr\u003e10g Thekkady Vert\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePepparn i smaksetet \"Confessing pepperfan\" passar riktigt bra till mörkt kött, alla sorters grönsaker och fräscha, krispiga sallader.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpecifikationer\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e10 g Kampot Blush\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e10 g indisk bergpeppar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e10 g Kampot Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e10 g Kampot Rouge långpeppar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e10 g Thekkady Vert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"PurePepper","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47933416210769,"sku":"PRP\/PBR\/03093","price":169.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/products\/smagepakke-confessing-pepperfan-peber-by-rune-jakobsen-design-961213.jpg?v=1707006208"},{"product_id":"peber-smagepakke-culinary-adventurer","title":"Culinary Adventurer – Kulinarisk äventyrare","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eAtt lära känna nya matkulturer och utländska smaker är bland det viktigaste för en kulinarisk äventyrare. I detta smakset får du två väldigt olika vilda paprikor från Nepal, en vildrökt peppar från Etiopien, en oemotståndlig vit peppar och en lång peppar som doftar kakao.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e Du får\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e 10 g Lampongpeppar\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e10 g Penja Blanc\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e10 g Timutpeppar\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e10 g Timizpeppar\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e10 g Siltimur\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ePaprikorna i smaksetet \u0026quot;Kulinarisk äventyrare\u0026quot; passar mycket bra till fisk och skaldjur, chutneys och frukträtter.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e","brand":"PurePepper","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47933435576657,"sku":"PRP\/PBR\/03094","price":169.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/products\/smagepakke-culinary-adventurer-peber-by-rune-jakobsen-design-790547.jpg?v=1707006208"},{"product_id":"peber-smagepakke-enjoying-foodie","title":"Enjoying Foodie – smakpaket med peppar","description":"\u003ch2\u003eEnjoying Foodie – smakpaket med fem sorters peppar\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Fem ursprung i små portioner: röd Kampot från Kambodja, vit och svartpeppar från Sri Lanka, siltimur från Nepal och tasmansk peppar. Det är det billigaste sättet att ta reda på vilken peppar du egentligen föredrar.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e Vad finns i paketet?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Kampot Rouge (10 g), Sri Lanka Blanc (10 g), Sri Lanka Noir (10 g), Siltimur (10 g) och tasmansk peppar (5 g). Siltimur och tasmansk peppar är botaniskt sett inte paprikor, utan vilda bär med citrus- och anistoner – de smakar markant annorlunda än de tre klassikerna.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e Om att mala peppar\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Peppar förlorar sin arom inom några minuter efter att den krossats, eftersom de flyktiga oljorna avdunstar. Det är därför den bara mals eller stöts när den är redo att användas – och det är därför du till och med kan känna skillnaden mellan olika ursprung. Smaka av dem mot varandra på en bit vitt bröd med olivolja innan du använder dem i mat – skillnaderna är tydligare utan andra smaker i närheten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e Specifikationer\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e Innehåll: 5 sorters peppar, totalt 45 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Kampot Rouge 10 g, Sri Lanka Blanc 10 g, Sri Lanka Noir 10 g, Siltimur 10 g, Tasmansk peppar 5 g\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Rune-Jakobsen Design","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47933453992273,"sku":"PRP\/PBR\/03095","price":169.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/products\/smagepakke-enjoying-foodie-peber-by-rune-jakobsen-design-474868.jpg?v=1707006209"},{"product_id":"dark-kampot-blush-rod-peber","title":"Dark Kampot Blush – röd Kampotpeppar i glasburk eller refill","description":"\u003ch2\u003eMörk Kampot Blush – röd Kampotpeppar\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Stora, fullmogna röda pepparkorn. Röd peppar är de bär som har legat kvar på rankan längst, och detta ger en fruktighet som svartpeppar inte har. Kampotpeppar från Kambodja är ett av de mest ansedda ursprungen i världen och har en skyddad geografisk beteckning. Pepparen här är av ett enda ursprung och handplockad, vilket innebär att den skördas i ett odlingsområde snarare än blandad.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e Smaka och använd\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Förförisk fruktig arom med inslag av bär och mogen frukt, och en intensiv rund skärpa. Lämplig till fisk, grönsaker, ost – och choklad. Lämplig för mortel och stöt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e Om att mala peppar\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Peppar förlorar sin arom inom några minuter efter att den krossats eftersom de flyktiga oljorna avdunstar. Det är därför den bara mals eller stöts när den är redo att användas – och det är därför man till och med kan känna skillnaden i ursprung.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e Specifikationer\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e Röd peppar, med ett enda ursprung\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Ursprung: Kampot, Kambodja\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Handplockad\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Finns som glas (70 g netto) eller refill (70 g)\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"PurePepper","offers":[{"title":"Glasburk – nettoinnehåll 70 gram","offer_id":52833195491665,"sku":"PRP\/DRK\/GLAS\/04393","price":152.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Refill – nettoinnehåll 70 gram","offer_id":52833343930705,"sku":"PRP\/DRK\/REFI\/04394","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-dark-kampot-blush-rod-peber-glas-nettoindhold-70-gram-incrementing-number-8939528.webp?v=1768578022"}],"url":"https:\/\/rune-jakobsen.com\/sv-se\/collections\/hel-peppar-till-pepparkvarnen.oembed","provider":"Rune-Jakobsen Design","version":"1.0","type":"link"}