{"product_id":"kai-composite-forskaererkniv-18-cm","title":"Composite – trancherkniv, 18 cm","description":"\u003ch2\u003eKAI Composite 180 mm Slicer med imponerande design\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKAI Composite 180 mm Slicer är ett mästerverk inom modern knivdesign, som tilldelades Red Dot Design Award 2013. Denna kniv är inte bara ett verktyg, utan ett konstverk som kombinerar funktionalitet med estetik. Det unika kompositbladet är tillverkat av två olika typer av stål, laminerat med koppar, vilket skapar en iögonfallande koppartråd som löper genom bladet. Detta ger inte bara ett imponerande utseende, utan säkerställer också exceptionell skärpa och prestanda tack vare det högkvalitativa VG10 rostfria stålet. Det lätta och eleganta handtaget i ljust pakkaträ ger en futuristisk touch, vilket gör denna kniv till ett måste för både professionella kockar och matentusiaster.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSpecifikationer\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVinnare av Red Dot Design Award 2013\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompositblad med kopparlaminering för unikt utseende\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVG10 rostfritt stål för ultimat skärpa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLätt pakkaträhandtag för komfort och stil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFuturistisk och lätt design\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMärke\/Serie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKai Composite\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSujihiki\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSmide och stål\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVG10 \/ Rostfritt stål\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSlipning\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50\/50\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHandtagstyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLjus Pakkaträ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRostfri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eja\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHårdhet\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e61 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eSkötsel och underhåll\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFör att säkerställa knivens långvariga skärpa och kvalitet rekommenderas det att undvika att skära i ben och frysta varor. Diska inte kniven i diskmaskinen eftersom det kan skada skärpan och orsaka rost, även i rostfria legeringar.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Standardtitel","offer_id":51688505704785,"sku":"MGC-0468","price":3036.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/composite-180-mm-slicer-slicer-by-rune-jakobsen-design-8626845.png?v=1756719439","url":"https:\/\/rune-jakobsen.com\/sv-se\/products\/kai-composite-trancherkniv-18-cm","provider":"Rune-Jakobsen Design","version":"1.0","type":"link"}