{"product_id":"moritaka-aogami-super-kawamukikniv-11-cm","title":"Moritaka Aogami-Super – kawamuki-kniv, 11 cm","description":"\u003ch2\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eTraditionell japansk Kawamuki-kniv med 110 mm blad smidd i Aogami Super-kolstål med mjukjärnsbeklädnad.\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e \u003cspan\u003eKniven är utformad för precisionsarbete med grönsaker och frukt och har ett klassiskt japanskt trähandtag.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpecifikationer\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladlängd: 11 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTyp: kawamuki (skärkniv för skalning)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKärna: Aogami Super (Blue Super) kolstål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHårdhet: 64–65 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonstruktion: warikomi, tre lager med mjukt järn\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eYta: kurouchi (oslipad smidesyta)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSlipning: konvex 50\/50\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkaft: valnöt, åttkantig WA-form\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmidd i Yatsushiro, Kumamoto, Japan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInte rostfritt – handdisk och omedelbar avtorkning\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Moritaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688501182801,"sku":"EKW-110S","price":2277.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-moritaka-110-mm-kawamuki-aogami-super-incrementing-number-6076016.png?v=1761712494","url":"https:\/\/rune-jakobsen.com\/sv-se\/products\/moritaka-aogami-super-kawamuki-kniv-11-cm_se","provider":"Rune-Jakobsen Design","version":"1.0","type":"link"}