{"product_id":"shun-classic-60-mm-tournerkniv","title":"Shun Classic – tourneringskniv, 6 cm","description":"\u003ch2\u003eShun Classic turnerkniv, 6 cm – kontroll för små uppgifter\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eShun Classic är KAI:s handgjorda Damascus-serie. Kärnan är VG-MAX-stål med en hårdhet på 61 (±1) HRC, omgiven av 32 lager Damascus-stål på varje sida. Det svarta pakkaträhandtaget har den traditionella japanska kastanjeformen och ger en smal, kontrollerad balans.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eI bruk\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet korta bladet är gjort för handarbete: skalning, turning, trimning och exakt formning av små grönsaker. Den kompakta storleken gör det enklare att kontrollera spetsen och kanten med fingrarna nära råmaterialet.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSpecifikationer\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladlängd: 6 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSlipning: dubbelslipad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKärnstål: VG-MAX\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDamaskus: 32 lager på varje sida av kärnan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHårdhet: 61 (±1) HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkift: Svart pakkaträ i japansk kastanjform\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTillverkad i Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eUnderhåll\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDiska kniven för hand och torka den efter användning. Undvik diskmaskiner, ben, frysta produkter och andra hårda föremål, såvida inte knivtypen uttryckligen är avsedd för uppgiften. Förvara bladet så att eggen inte vilar mot andra metallföremål.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Standardtitel","offer_id":51688496693585,"sku":"DM-0715","price":1411.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/dscf6707.png?v=1756789691","url":"https:\/\/rune-jakobsen.com\/sv-se\/products\/shun-classic-60-mm-touringkniv","provider":"Rune-Jakobsen Design","version":"1.0","type":"link"}