{"product_id":"tsuboe-gokujo-maruzara-japansk-wasabirivejern-rustfrit-staal","title":"Gokujo maruzara – japanskt wasabi-\/ingefärsrivjärn i rostfritt stål från Tsuboe","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGokujo maruzara\u003c\/strong\u003e är Tsuboes rivjärn utvecklat särskilt för wasabi – en rund plåt i tjockt rostfritt stål där roten rivs i cirklar, så att cellerna öppnas och wasabin blir krämig och aromatisk, som den serveras hos en japansk sushikock. Plåten är lika väl lämpad för vitlök, ingefära och muskot. Modellen fick Good Design Award 2021 och är formgiven för att stå på bordet.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDe finaste tänder Tsuboe tillverkar\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFör wasabi har Tsuboe drivit sin honmetate-teknik till gränsen: tänderna är bara 0,2 mm höga och står i åtta riktningar – \u003cem\u003edual quattro\u003c\/em\u003e – i det antal och den storlek som efter tre års provning gav den krämigaste konsistensen. Tänderna skär i stället för att mosa, så att wasabins smak och hetta bevaras.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSilikonunderlag och smal förvaring\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet medföljande silikonunderlaget läggs under plåten så att den står stadigt medan du river, och används som skydd vid förvaring. Rivjärnet är bara 1 cm tjockt och tar ingen plats i lådan.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAnvändning och skötsel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRivplåten tål diskmaskin; silikonunderlaget diskas för hand. Skölj genast efter användning – wasabi och vitlök fastnar i de fina tänderna – och torka noga. Tänderna är vassa.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSpecifikationer\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: 21-0 rostfritt stål, silikongummi (underlag)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTänder: honmetate dual quattro i åtta riktningar, höjd 0,2 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMått: Ø 106 × 10 mm – vikt 126 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePresentask: 115 × 115 × 24 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevereras med japansk bruksanvisning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTillverkad i Tsubame, Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tsuboe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55656539619665,"sku":"TSB\/GMZ\/06707","price":769.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/maru_slide02.jpg?v=1793806132","url":"https:\/\/rune-jakobsen.com\/sv-se\/products\/tsuboe-gokujo-maruzara-japanskt-wasabirivjarn-rostfritt-stal","provider":"Rune-Jakobsen Design","version":"1.0","type":"link"}