{"product_id":"kai-wasabi-black-santokukniv-16-5-cm","title":"Wasabi Black – santokukniv, 16,5 cm","description":"\u003ch2\u003eWasabi Black santokukniv, 16,5 cm – platt kant och god kontroll\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eWasabi Black är KAI:s robusta bruksserie med polerade blad tillverkade av rostbeständigt 6A\/1K6-stål, härdat till 58 (±1) HRC. Det mattsvarta PP-handtaget är vattenavvisande och har tillsatt bambupulver för en mer naturlig yta. Serien är tillverkad i Japan och är designad för okomplicerad daglig användning.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eI bruk\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSantokuknivens relativt plana egg och höga blad gör den stark för kontrollerade tryck- och dragsnitt. 16,5 cm ger gott om plats för knogarna och gör bladet praktiskt som en liten spade när de skurna ingredienserna behöver flyttas.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSpecifikationer\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladlängd: 16,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSlipning: dubbelslipad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStål: rostbeständigt 6A\/1K6\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHårdhet: 58 (±1) HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandtag: svart, vattenavvisande PP med bambupulver\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTillverkad i Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eUnderhåll\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDiska kniven för hand och torka den efter användning. Undvik diskmaskiner, ben, frysta produkter och andra hårda föremål, såvida inte knivtypen uttryckligen är avsedd för uppgiften. Förvara bladet så att eggen inte vilar mot andra metallföremål.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688496759121,"sku":"6716S","price":637.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/wasabi-black-165-mm-santoku-santoku-by-rune-jakobsen-design-8584782.png?v=1756720161","url":"https:\/\/rune-jakobsen.com\/sv-se\/products\/wasabi-black-santokukniv-16-5-cm","provider":"Rune-Jakobsen Design","version":"1.0","type":"link"}