Spring til indhold

Indkøbskurv

Din indkøbskurv er tom

5-lags Alu-Inox

Pentole Agnellis 5-ply (Alu-Inox 5-ply) er kendetegnet ved, at gryden/panden er bygget som et 5-lags multistål, hvor stål og aluminium ligger i skiftevis lag og fungerer som én samlet krop. Det giver meget ensartet varme, hurtig respons og høj termisk stabilitet – især på større flader.

Det, der især kendetegner 5-ply i praksis:

  • 5 lag med induktionslag: Konstruktionen inkluderer et ferritisk stål-lag (magnetisk) til induktion, integreret i opbygningen.
  • Robust godstykkelse på 4 - 4,5 mm tykkelse, hvilket bidrager til stabilitet og meget jævn varmefordeling.

Sorter efter

5 produkter

Rune - Jakobsen Design Pentole Agnelli _2

Pentole Agnelli blev grundlagt i Bergamo i 1907 og udspringer af en stærk italiensk tradition for metalforarbejdning.

Virksomhedens grundlægger, Baldassare Agnelli, specialiserede sig tidligt i aluminium og begyndte at fremstille køkkengrej og redskaber til det professionelle køkken – en sektor i hastig vækst i datidens Italien.

Allerede fra starten adskilte Pentole Agnelli sig ved et kompromisløst fokus på materialernes tekniske egenskaber, funktionalitet og håndværksmæssig kvalitet.

Produktionen har gennem generationer udviklet sig i tæt samspil med den italienske restaurantbranche og som svar på professionelle kokkes stigende krav til driftssikre, præcise og holdbare værktøjer.

Virksomheden har gennem flere generationsskifter forblevet familieejet, og Agnelli-familien har konsekvent videreført og forfinet deres produktionsfilosofi. Samtidig er der investeret markant i materialeforskning, teknologisk udvikling og kvalitetskontrol.

I dag er Pentole Agnelli et internationalt anerkendt navn inden for professionelt køkkengrej og anvendes dagligt i restaurantkøkkener, gastronomiske laboratorier og kokkeskoler verden over.