Warenkorb

Dein Warenkorb ist leer

Yanagiba

Ein traditionelles japanisches Messer, das für eine bestimmte Aufgabe entwickelt wurde: das präzise und elegante Tranchieren von rohem Fisch .

Es wird insbesondere zur Zubereitung von Sashimi und Sushi verwendet, wo das Ziel darin besteht, ultradünne, saubere Scheiben zu erzeugen, ohne die Textur oder den Geschmack zu beeinträchtigen.

Die Länge und Schärfe des Messers ermöglichen es, den Fisch in einem Zug zu zerschneiden, ohne ihn auszufransen oder zu beschädigen.

Rune - Jakobsen Design MAC Traditional 270 mm Yanagiba Yanagiba_1

MAC Traditionelles 270-mm-Yanagiba

¥1,353.00 CNY

Ausverkauft

Rune - Jakobsen Design MAC 300 mm Yanagiba White - 2 Yanagiba_1

MAC 300 mm Yanagiba Weiß-2

¥2,425.00 CNY

Ausverkauft

Rune - Jakobsen Design MAC 270 mm Yanagiba White - 2 Yanagiba_1

MAC 270 mm Yanagiba Weiß-2

¥2,842.00 CNY

Ausverkauft

Rune - Jakobsen Design Shun Pro Sho 270 mm Yanagiba Yanagiba_1

Shun Pro Sho 270mm Yanagiba

¥2,820.00 CNY

Rune - Jakobsen Design MAC 330 mm Yanagiba Ginsan Yanagiba_1

MAC 330 mm Yanagiba Ginsan

¥4,174.00 CNY

Rune - Jakobsen Design MAC 300 mm Yanagiba Ginsan Yanagiba_1

MAC 300 mm Yanagiba Ginsan

¥3,948.00 CNY

Ausverkauft

Rune - Jakobsen Design Shun Pro Sho 240 mm Yanagiba Yanagiba_1

Shun Pro Sho 240mm Yanagiba

¥2,707.00 CNY

Rune - Jakobsen Design MAC Traditional 270 mm Venstre - Yanagiba Yanagiba_1

MAC Traditionelles 270 mm Yanagiba links

¥1,466.00 CNY

Rune - Jakobsen Design MAC Traditional 300 mm Venstre - Yanagiba Yanagiba_1

MAC Traditional 300mm Links-Yanagiba

¥1,692.00 CNY

Rune - Jakobsen Design MAC Traditional 225 mm Venstre - Yanagiba Yanagiba_1

MAC Traditional 225 mm Yanagiba-Linkshänder

¥1,128.00 CNY

Rune - Jakobsen Design Wasabi 240 mm Yanagiba Yanagiba_1

Wasabi 240 mm Yanagiba

¥496.00 CNY

Rune - Jakobsen Design MAC Traditional Sashimi 30cm Yanagiba_1

MAC Traditionelles Sashimi 30cm

¥2,030.00 CNY

MAC Traditionelles 225-mm-Yanagiba

MAC Traditionelles 225-mm-Yanagiba

¥1,015.00 CNY

← Marken →

Alle knive - Rune-Jakobsen Design

Alle Messer

Rune - Jakobsen Design MAC 270 mm Kiritsuke Ginsan Kiritsuke_1

MAC

Rune - Jakobsen Design Moritaka 270 mm Kokkekniv Aogami - Super Kokkekniv_1

Moritaka

Rune - Jakobsen Design Nenox 240 mm Kokkekniv LB Kokkekniv_1

Nenox

KAI Shun

Alle knive - Rune-Jakobsen Design

Alle Messer

Rune - Jakobsen Design MAC 270 mm Kiritsuke Ginsan Kiritsuke_1

MAC

Rune - Jakobsen Design Moritaka 270 mm Kokkekniv Aogami - Super Kokkekniv_1

Moritaka

Rune - Jakobsen Design Nenox 240 mm Kokkekniv LB Kokkekniv_1

Nenox

KAI Shun

Rune - Jakobsen Design Split - smal knivskinne med eksklusiv metaldetalje i længder fra 30 - 80 cm Røget egetræ Knivskinner_1

Schmale Messerschienen

Køb den kraftige 'Wideboard X - tra' 10 cm bred og ekstra kraftig knivmagnet fra Rune - Jakobsen Woodworks hos os

Breite Messerschienen

Rune - Jakobsen Design Leather protected - smal knivmagnet i længder fra 20 - 80 cm med italiensk læderfront. 20 cm Knivskinner_1

Messerschienen & Messerblöcke mit Leder, Linoleum oder Kork

Køb 'Mega - 45' x - tra kraftig knivmagnet 40x6x4.5 cm_1 fra Rune - Jakobsen Woodworks hos os

Extra starke Messermagnete

Køb 'Windswept exclusive' vinklet knivblok med messingdetaljer _1 fra Rune-Jakobsen Woodworks hos os

Messerblöcke

Køb 'Chefs board' skærebræt med kerne i endetræ og messingdetaljer 40x30x5 cm_2 fra Rune - Jakobsen Woodworks hos os

Schneidebretter

Køb Alexander 'Classic Brass Mill' messing salt og peberkværne 20 cm salt_1 fra Alexander Handcrafted Mills hos os

Alexander Gewürzmühlen

Rune - Jakobsen Design ‘Hime’ små japanske gafler i messing (5 styk) Gafler_1

Die Essenz Japans

Rune - Jakobsen Design Limoncello - hørdug 160x230 Duge_1

Heimtextilien

Haben Sie Fragen zu den Messern?

Sie können uns jederzeit gerne unter kontaktieren

☎️ (+45) 4243 4393

📧 info@rune-jakobsen.dk