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Hatsukokoro Hayabusa Blue 2 Regenbogen-Damast 210 mm. Gyuto

Verkaufspreis€463,95 EUR

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Hatsukokoro ist eine Marke aus Amagasaki, in der Nähe der Stadt Osaka. Sie arbeiten mit verschiedenen Schmieden und Schleifern in ganz Japan zusammen und entwickeln neue Serien mit dem Ziel, einige der besten Messer der Welt herzustellen, aber auch wirklich gute Messer in einer niedrigeren Preisklasse, um allen unterschiedlichen Bedürfnissen gerecht zu werden.

Die Hayabusa-Serie ist ein echter Laser, der sehr leicht und hinter dem Ei, aber auch auf der Rückseite wirklich dünn ist. Sie bieten für den Preis ein wirklich gutes Schneiderlebnis.

Der Name dieses Messers kommt von der rostfreien Damast-Verkleidung, die aus einer Kombination von Messing und Kupfer besteht und ihm ein schönes Farbspiel verleiht.

Marke/Serie Hatsukokoro/Hayabusa

Typ

Gyuto/Kochmesser

Schmieden und Stahl
Blau Nr. 2 / Edelstahl

Schleifen
50/50

Grifftyp

Achteckiger (WA) Walnussgriff mit Büffelhorn

Edelstahl
NEIN!

Härte
62-63

Technische Daten

(Kann leicht variieren, da das Messer handgefertigt ist)


Länge: 210 mm.

Höhe: 47 mm.

Gewicht: 160 g.

Breite aus dem Griff: 2mm.

 

Hatsukokoro Hayabusa Blue 2 Rainbow Damascus 210mm. Gyuto_ _ _ _HK - HB - RB - B2 - 210GT1. Gyoto by Hatsukokoro
Hatsukokoro Hayabusa Blue 2 Regenbogen-Damast 210 mm. Gyuto Verkaufspreis€463,95 EUR