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Boning / Honesuki

Das Ausbeinmesser ist ein klassisches Metzgermesser zum Entbeinen von Fleisch. Die hier verwendeten Messer sind dazu bestimmt, das Fleisch von den Knochen zu lösen.

Wenn Sie Knochen und Ähnliches zerkleinern wollen, benötigen Sie ein Hackmesser und kein Ausbeinmesser.

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MAC, MAC Pro 165 mm Honesuki_1
MAC
MAC Pro 165 mm Honesuki Angebot3.300,00 CZK
KAI, Michel Bras 120 mm Udbener 8_1
KAI, Shun Classic 150 mm Udbener_1
KAI
Shun Classic 150 mm Entbeiner Angebot4.622,00 CZK
MAC, MAC Chef 160 mm Udbener_1
MAC, MAC Chef 200 mm Udbener_1
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MAC Chef 200 mm Entbeiner Angebot3.135,00 CZK
KAI, Shun Classic 165 mm Gokujo Udbener_1
Moritaka, Moritaka 150 mm Honesuki Aogami - Super_1

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