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Michel Bras 160 mm Santoku n. 4

Verkaufspreis€413,95 EUR

inkl. MwSt. Die Mehrwertsteuer und Versandkosten werden an der Kasse angezeigt


Stil: Santoku 16 cm

Stahlart: 3 Lagen, VG-10 Kern und Titan beschichtet

Saya/Scheide: Nummerierte Scheide/Saya inklusive, mit Magnet, gleiche Seriennummer wie das Messer

Schliff: Standardschliff

Griffmaterial: Pakkaholz D-förmig

HRC: 60

Die Messer dieser Serie entstehen in Zusammenarbeit zwischen KAI Shun und dem französischen Koch Michel Bras. Jedes Messer ist für seine Aufgabe ausbalanciert und wird nach Erhalt in handgeschöpftes japanisches Papier eingewickelt. Eine Schärfführung und eine magnetische Scheide sind bei jedem Messer im Lieferumfang enthalten. Jedes Messer ist nummeriert und die Scheide trägt die gleiche Nummer.

Die Michel Bras-Serie ist das Spitzenmodell der KAI-Messer und wird von vielen der besten Köche des Landes verwendet!

Santoku fra KAI. Michel Bras 160 mm Santoku #4 _K/MCHL/SANTO/6749/011
Michel Bras 160 mm Santoku n. 4 Verkaufspreis€413,95 EUR