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Indian Mountain – schwarzer Pfeffer im Glas oder als Nachfüllpackung

Angebot€13,95 EUR

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Indischer Bergpfeffer – schwarzer Bergpfeffer aus Indien

Indischer Bergpfeffer aus den Westghats in Karnataka, Südindien. Die Beeren sind gleichzeitig braun, rot und schwarz, sodass der Pfeffer fast wie eine Mischung aussieht.

Geschmack und Verwendung

Die Schärfe ist angenehm abgerundet mit Noten von Zitrone, Limette, Muskatnuss und Kardamom. Diese Dschungelpfeffersorte passt hervorragend zu Hühnchen, Gemüse und Salaten – sie ist die vielseitigste im Sortiment.

Über das Mahlen von Pfeffer

Pfeffer verliert sein Aroma innerhalb weniger Minuten nach dem Zerkleinern, da die ätherischen Öle verdunsten. Deshalb wird er erst gemahlen oder zerstoßen, wenn er verwendet werden soll – und deshalb kann man sogar den Unterschied in der Herkunft schmecken.

Spezifikationen

  • Schwarzer Pfeffer
  • Herkunft: Westghats, Karnataka, Indien
  • Erhältlich als Glasflasche (70 g netto) oder Nachfüllpackung (70 g).