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Seki Magoroku Redwood – Santokumesser

Angebot€89,95 EUR

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Seki Magoroku Santoku-Messer aus Rotholz – flache Schneide und gute Kontrolle

Das Seki Magoroku Rotholz ist ein traditionelles Messer der KAI-Serie mit polierten Klingen aus rostfreiem Holz. Gefertigt aus 1K6-Stahl und mit einem Griff aus rötlich-braunem Pakkaholz. Laut KAI beträgt die Härte 57 (±1) HRC. Die Serie umfasst sowohl traditionelle japanische Messer mit einer Schneide als auch vielseitige Messer mit zwei Schneiden.

Anwendung

Die relativ flache Schneide und die hohe Klinge des Santoku machen es robust für kontrollierte Druck- und Zugschnitte. Die Form bietet viel Platz für die Knöchel und macht die Klinge praktisch als kleine Schaufel zum Transportieren von geschnittenem Gemüse.

Spezifikationen

  • Schliff: Doppelschliff
  • Stahl: rostfreier 1K6
  • Härte: 57 (±1) HRC
  • Griff: rötlich-braunes Pakkaholz
  • Hergestellt in Japan

Pflege

Waschen Sie das Messer von Hand und trocknen Sie es nach Gebrauch ab. Vermeiden Sie die Reinigung mit Spülmaschinen, Knochen, Tiefkühlprodukten und anderen harten Gegenständen, es sei denn, der Messertyp ist ausdrücklich für diese Zwecke vorgesehen. Bewahren Sie die Klinge so auf, dass die Schneide nicht an anderen Metallgegenständen anliegt.

Seki Magoroku Redwood – Santokumesser, von KAI
Seki Magoroku Redwood – Santokumesser Angebot€89,95 EUR