Shun Classic 180 mm chinesisches Kochmesser

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Stil: Kochmesser/Gemüsemesser 18 cm

Stahlsorte: 65 Lagen, Kern aus VG-MAX

Saya/Scheide: Nicht im Lieferumfang enthalten

Schleifen: Standardgeschliffen

Griffmaterial: Pakkaholz aus schwarz gebeizter Birke

Hrc: 61

Das klassische chinesische Kochmesser, das viele in asiatischen Ländern kennengelernt haben, wo Köche damit verschiedenste Gerichte zaubern können.