Saltar al contenido

Cesta de la compra

Tu carrito de compras está vacío

Shun Classic 165mm Nakiri

Precio de ventakr 1.519,20 DKK

Excl. IVA. Ei IVA y la entrega se mostrarán al finalizar la compra

Ir a WISH CLOUD oGIFT STER

Copie el enlace del producto que desea, luego vaya a Wish Cloud o Giftster y agréguelo a su lista de deseos.

Shun Classic es la serie de cuchillos de cocina más grande y probablemente también la más conocida de KAI. La idea detrás de esto es combinar la herrería tradicional japonesa como la hacían los samuráis con técnicas modernas y sofisticadas que garantizan una alta calidad constante.

Estas ideas se materializan en los cuchillos de Damasco , es decir, cuchillos con hojas formadas por capas separadas de acero alrededor de un núcleo duro. Los cuchillos Shun Classic están forjados a partir de un total de 65 capas de acero, cuyo núcleo es el duro VG-MAX, una mejora del VG-10, que ha desarrollado la propia KAI.

Otros detalles son el mango asimétrico en forma de D, que es una clara referencia a las antiguas tradiciones japonesas y que resulta especialmente cómodo de utilizar para diestros.

El Shun Classic es más ligero y tiene hojas relativamente delgadas en comparación con los cuchillos de cocina occidentales (alemanes y franceses), por lo que también corta mejor. Sin embargo, también requiere que tengas más cuidado al usar tu cuchillo.

  • Acero inoxidable
  • 65 capas de acero
  • Núcleo VG-MAX
  • 61 HRC
  • Mango en forma de D para diestros

El cuchillo nunca debe lavarse en el lavavajillas, no debe cortar objetos duros como huesos, cartílagos, huesos y objetos congelados, así como quesos duros. Recuerda que es una propiedad del metal fino y duro que puede romperse.


Nakiri køkkenknive fra KAI. Shun Classic 165 mm Nakiri _K/SHNC/NAKIR/4687/01
Shun Classic 165mm Nakiri Precio de ventakr 1.519,20 DKK