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Cuchillo de chef MAC Chef HB de 210 mm

Precio de ventaR 1,293.00 ZAR

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Este cuchillo de chef se encuentra entre nuestros cuchillos más vendidos, y no es para menos. Aquí podrás conseguir un buen cuchillo de cocinero a un precio muy competitivo.

Cuando hablamos de las propiedades de corte de un cuchillo, normalmente hay dos cosas que juegan un papel decisivo en la sensación que ofrece al cortar con un cuchillo. Uno es, por supuesto, la agudeza, y el otro es el grosor de la hoja. Los cuchillos japoneses son generalmente más delgados que los alemanes, lo que significa que cortan elementos más duros, como tubérculos y verduras más pesadas, con mayor facilidad.

El cuchillo de chef MAC Chef es bastante fino, lo que significa que corta la mayoría de los elementos fácilmente. También tiene una dureza muy respetable de 59 HRC, que definitivamente está a la par o por encima de la mayoría de los competidores en esta clase. Si además mantienes el cuchillo con un afilador cerámico , tendrás un buen cuchillo durante muchos años.

Este cuchillo de cocinero también está disponible en una versión especial con revestimiento de teflón , que es muy adecuada para trinchar, por ejemplo. rollos maki.

Tipo Gyuto - cuchillo de chef
Longitud 210 mm
Forja y acero Una capa de acero inoxidable MAC
Molienda Doble filo/estándar
Tipo de mango Clásico western
Inoxidable
Dureza 59 HRC
Material del mango Madera de abedul pakka
Código de producto HB-85

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Cuchillo de chef MAC Chef HB de 210 mm Precio de ventaR 1,293.00 ZAR