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Pimienta blanca 'Muntok Blanc'

Precio de ventakr 79,20 DKK

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Bayas grandes de color blanco cremoso con aroma a heno, pradera y eucalipto.

El pimiento tiene un sabor armonioso y completamente maduro y un picante intenso y puro. Este pimiento está especialmente recomendado para pescados, aves y salsas ligeras, así como quiche y quesos de cabra.

El pimiento se riega después de la cosecha, lo que provoca que la piel se caiga. Lo que queda son los granos de pimienta puros, que se secan intensamente al sol.

Es un pimiento de “origen único”, es decir, varietal puro y recogido a mano.

Muntok Blanc procede de la isla indonesia de Bangka, no lejos de Sumatra, y debe su nombre a su puerto de exportación. Contiene sólo alrededor del 1% de aceites esenciales, tiene menos aroma y un sabor picante más limpio que la pimienta negra.

Apto para mortero y maja.


Peber fra PurePepper. 'Muntok Blanc' hvid peber Refill - nettoindhold 40 gram _PRP/MNTK/REFIL/PEBER/4084/01
Pimienta blanca 'Muntok Blanc' Precio de ventakr 79,20 DKK