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Nenox 150 mm Utility Desert Ironwood - incl. saya

Precio de ventakr 2.799,20 DKK

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Entre los fabricantes de cuchillos más exclusivos del mundo encontramos a Nenox de Tokio.

El cuchillo aquí es un utilitario de 15 cm de estilo occidental con un filo fabuloso y un hermoso mango en uno de los tipos de madera más caros que existen: el nudo de Desert Ironwood de Arizona.

El acero del que está hecho el cuchillo es inoxidable y Nenox no desvela nada sobre su composición. Es comprensible que algunos fabricantes no quieran revelar todos los secretos, pero podemos revelar que se trata de acero de una clase absolutamente especial.

Cuando sostienes este cuchillo, tienes la sensación de estar parado con una buena herramienta. El cuchillo no sólo es bueno, sino también una obra maestra en su ejecución. La madera de la que está hecha la culata es el nudo Desert Ironwood (olneya tesota) del sur de Arizona. Se trata de una madera muy cara y dura, similar al ébano, por lo que no es sensible, muy sensible al agua, al aceite o a la suciedad en general. Esto también significa que puedes contar con un cuchillo que mantiene su apariencia.

El cuchillo es Petty y se utiliza para tareas más pequeñas. Pulir carne, arreglar verduras y trabajos delicados en los que hay que acercarse al tema.

Marca/Serie Nenox Serie S
Tipo Insignificante

Forja y acero
Aleación inoxidable de 1 capa (mono)

Molienda
50/50

Tipo de mango
Madera de hierro del desierto estilo occidental (YO)

Acero inoxidable

Dureza
No especificado por Nenox

Especificaciones

(Puede variar debido a que está hecho a mano)

Longitud: 150 mm.

Alto: 24 mm.

Peso: 93g.

Ancho fuera del mango: 1,8 mm.


Utility køkkenknive fra Nenox. Nenox 150 mm Utility Desert Ironwood - inkl. saya _NNX/NNXM/UTILI/4720/01
Nenox 150 mm Utility Desert Ironwood - incl. saya Precio de ventakr 2.799,20 DKK