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Pimienta blanca 'Penja Blanc'

Precio de ventakr 79,20 DKK

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Penja Blanc tiene un picante redondo e intenso. En boca es robusto y potente con un aroma mineral y armoniza perfectamente con pescados y mariscos, aves, verduras, naranja y pera.

Penja Blanc crece en suelo volcánico, que es rico en minerales y que da carácter al pimiento.

Esta pimienta blanca sólo se recoge cuando está completamente madura. Luego, los agricultores limpian el pimiento con agua corriente durante varios días. La piel exterior se desprende, dejando solo el corazón del pimiento.

En el siguiente paso, los granos de pimienta se secan al sol y se seleccionan a mano. A continuación sólo se seleccionan y envasan las bayas más grandes y perfectas.

Apto para mortero y maja.


Peber fra PurePepper. 'Penja Blanc' hvid peber Refill - nettoindhold 40 gram _PRP/PNJB/REFIL/PEBER/4086/01
Pimienta blanca 'Penja Blanc' Precio de ventakr 79,20 DKK