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Cuchillo de pan Shun Classic de 230 mm

Precio de ventaR 4,246.00 ZAR

Excl. IVA. Ei IVA y la entrega se mostrarán al finalizar la compra


Estilo: Cuchillo de pan

Tipo de acero: 65 capas, núcleo VG-10

Saya/vaina: No incluida

Rectificado: Fresa ondulada derecha

Material del mango: madera de Pakka

CDR: 61

Los cuchillos para pan de KAI Shun tienen la peculiaridad de que el filo ondulado cambia de dirección a mitad de la hoja. (Ver imagen 2) Esto hace que las estrías sean más resistentes al astillado que con un afilado clásico, y el cuchillo corta tanto hacia adelante como hacia atrás.

Cuchillo de pan Shun Classic de 230 mm
Cuchillo de pan Shun Classic de 230 mm Precio de ventaR 4,246.00 ZAR