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MAC 300 mm Yanagiba Blanco-2

Precio de venta€279,95 EUR

Incluido IVA. Ei IVA y la entrega se mostrarán al finalizar la compra


Cuchillo MAC Yanagiba White-2 de 300 mm para sashimi

El MAC Yanagiba White-2 de 300 mm es un cuchillo excepcional diseñado para cortes precisos de pescado para sashimi y sushi. Este modelo clásico está fabricado con dos capas de acero, donde el núcleo resistente de acero shirogami-2 (blanco-2) garantiza un filo y una durabilidad inigualables. El Shirogami-2 es conocido por su capacidad para lograr un filo extremadamente afilado, lo que lo hace ideal para profesionales y aficionados que buscan lo mejor en su cocina.

Diseñado para diestros, este cuchillo cuenta con un elegante mango de madera de magnolia y cuerno de búfalo, que ofrece comodidad y un aspecto elegante. Tanto si es un chef profesional como si lo disfruta en casa, este cuchillo mejorará su experiencia culinaria y le garantizará cortes perfectos en todo momento.

Características y beneficios
  • Fabricado artesanalmente con dos capas de acero para un afilado óptimo.
  • Núcleo de acero Shirogami-2 para una gran nitidez y durabilidad.
  • Diseñado para cortes precisos de pescado para sashimi y sushi.
  • Mango de madera de magnolia y cuerno de búfalo para mayor comodidad y estilo.
  • Sólo para usuarios diestros
Tipo Yanagiba
Forja y acero Shirogami-2 (blanco-2)
Molienda Lijado a mano
Tipo de mango Diestro
Inoxidable No
Dureza Medido en HRC: 61
Material del mango Árbol de magnolia y cuerno de búfalo
Longitud 300 mm
Altura 45 mm
Peso 200 gramos
Ancho fuera del mango 25 mm
Mantenimiento y uso
Para garantizar una larga vida útil y un rendimiento óptimo, se recomienda lavar el cuchillo a mano y secarlo bien después de usarlo. Evite el lavavajillas y los productos de limpieza agresivos.