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Michel Bras 160 mm Santoku #4

Precio de venta€403,95 EUR

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Michel Bras 160 mm Santoku #4 de KAI

El Michel Bras Santoku #4 de 160 mm de KAI es un cuchillo excepcional que combina la artesanía tradicional japonesa con un diseño moderno. Este cuchillo Santoku de 16 cm de largo está fabricado con una construcción de 3 capas que incluye un núcleo de VG-10 y un revestimiento de titanio, lo que garantiza durabilidad y afilado. El cuchillo está perfectamente equilibrado para cortes precisos y es ideal tanto para verduras como para carne.

Cada cuchillo de la serie Michel Bras incluye una exclusiva funda magnética numerada que coincide con el número de serie del cuchillo, lo que añade un toque extra de elegancia y seguridad. El mango de madera Pakka en forma de D proporciona un agarre cómodo, mientras que la hoja con filo estándar garantiza un rendimiento óptimo en la cocina.

La serie Michel Bras está reconocida como una de las mejores dentro de los cuchillos KAI y es la opción favorita entre los mejores chefs de Dinamarca.

Características y beneficios
  • Construcción de 3 capas con núcleo VG-10
  • Recubierto de titanio para mayor durabilidad.
  • Incluye funda magnética numerada
  • Material de mango de madera Pakka en forma de D para mayor comodidad.
  • Afilado estándar para una nitidez óptima
  • Diseñado en colaboración con el chef con estrella Michelin Michel Bras
Tipo Santoku
Forja y acero 3 capas, núcleo VG-10, recubierto de titanio
Molienda Lijado estándar
Tipo de mango En forma de D
Inoxidable
Dureza 60
Material del mango Madera de pakka
Longitud 160 mm
Altura Falta información
Peso Falta información
Ancho fuera del mango Falta información
Mantenimiento y uso

Para garantizar un afilado y durabilidad duraderos, se recomienda lavar el cuchillo a mano y secarlo bien después de usarlo. Evite el lavavajillas y los productos de limpieza agresivos. Use una tabla de cortar de madera o plástico para proteger la hoja.

Se recomienda afilar regularmente para mantener una nitidez óptima, y la guía de afilado incluida puede ayudar a lograr los mejores resultados.

KAI Michel Bras 160 mm Santoku 4 _1
Michel Bras 160 mm Santoku #4 Precio de venta€403,95 EUR