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Rebanadora Michel Bras de 230 mm con cuchilla de aire n.º 3

Precio de oferta€422,95 EUR

IVA incluido. Los gastos de envío se calculan al finalizar la compra


Los cuchillos de esta serie se fabrican en colaboración entre KAI Shun y el chef francés Michel Bras. Cada cuchillo está equilibrado para su función y se envuelve en papel japonés hecho a mano al recibirlo. Cada cuchillo incluye una guía de afilado y una funda magnética. Cada cuchillo está numerado, y la funda lleva el mismo número.

La serie Michel Bras es la más alta de la línea de cuchillos KAI y es utilizada por muchos de los mejores chefs del país.

Estilo: Cortadora con cuchilla de aire 23 cm

Tipo de acero: 3 capas, núcleo VG-10 y revestimiento de titanio.

Saya/funda: Funda/saya numerada incluida, con imán, mismo número de serie que el cuchillo

Molienda: Molienda estándar

Material del mango: madera Pakka en forma de D

FC: 60

KAI Michel Bras 230 mm Slicer m. luftskær 3 _1
Rebanadora Michel Bras de 230 mm con cuchilla de aire n.º 3 Precio de oferta€422,95 EUR