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Cuchillo de chef Shun Premier de 200 mm

Precio de venta€273,95 EUR

Incluido IVA. Ei IVA y la entrega se mostrarán al finalizar la compra


Los cuchillos Shun Premier Tim Mälzer de KAI son una serie premium de cuchillos para aficionados y profesionales. Se distinguen por su alta calidad y acabado, buenas propiedades de corte y un mango muy cómodo.

Si bien la atención se centra en los aspectos funcionales, el resultado es un cuchillo visualmente impactante con numerosos detalles, como la superficie tsuchime batida en la mitad superior de la hoja y las claras transiciones entre las 65 capas de acero con las que está forjado. El mango, de nogal americano, también ha sido cuidadosamente elaborado.

El cuchillo que se muestra aquí es un cuchillo de chef de 20 cm, probablemente el tamaño más popular. Es muy versátil y se adapta a la mayoría de las necesidades. Se puede usar tanto para cortar verduras como carne.

Premier es una serie de cuchillos con una hoja relativamente fina que tiene buenas propiedades de corte y es relativamente ligera.

  • KAI (Seki, Japón)
  • Cuchillo de chef de 20 cm
  • Inoxidable
  • 65 capas de acero
  • Núcleo VG-MAX
  • 61 HRC

El cuchillo nunca debe lavarse en el lavavajillas ni usarse para cortar objetos duros como huesos, cartílagos, objetos congelados o quesos duros. Recuerde que los metales delgados y duros se caracterizan por su capacidad para romperse.

KAI Shun Premier 200 mm Kokkekniv _1
Cuchillo de chef Shun Premier de 200 mm Precio de venta€273,95 EUR