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Shun Classic 165 mm Nakiri

Precio de venta$300.00 USD

Incluido IVA. Ei IVA y la entrega se mostrarán al finalizar la compra


KAI Shun Classic Nakiri 165 mm es un cuchillo para verduras elegante y extremadamente funcional, creado para una preparación precisa y eficiente de verduras y hierbas.

Inspirado en los cuchillos de cocina japoneses tradicionales, combina la artesanía clásica con materiales y tecnología modernos.

  • Longitud de la hoja: 165 mm – hoja ancha y recta, perfecta para cortar, picar y rebanar verduras.

  • Hoja: Núcleo de acero VG-MAX rodeado por 32 capas de acero de Damasco, que proporciona extrema nitidez, resistencia y un hermoso patrón ondulado.

  • Molienda: Molienda doble extremadamente afilada y precisa: ideal para rebanadas ultrafinas y picado uniforme.

  • Mango: Mango de madera pakka en forma de D, diseñado ergonómicamente para mayor comodidad y control.

  • Diseño: Hoja ancha y plana que actúa como una pequeña espátula, perfecta para levantar ingredientes picados de la tabla de cortar.

  • Uso: Especializado para verduras, tanto crudas como cocidas, así como frutas y hierbas frescas.

Precisión japonesa para la cocina ecológica

Nakiri significa "cuchillo para verduras" en japonés, y esta versión de la serie Shun Classic está entre las mejores del mercado. Gracias a su excepcional equilibrio y capacidad de corte, es indispensable para cualquier persona que trabaje mucho con ingredientes de origen vegetal, ya sea un chef profesional o un cocinero casero entusiasta.

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Shun Classic 165 mm Nakiri Precio de venta$300.00 USD