Siirry sisältöön

Ostoskori

Ostoskorisi on tyhjä

'Moustache - Gyotu' keittiöveitsi

Myyntihinta13 629 SEK
Siirry WISH Cloudiin taiGIFT STERiin

Kopioi linkki haluamaasi tuotteeseen, siirry sitten Wish Cloudiin tai Giftsteriin ja lisää se toivelistallesi.

'Gyuto' tarkoittaa "lehmän miekkaa" ja on monikäyttöinen veitsi, mutta ensisijaisena tarkoituksena on leikata lihaa.

Vaikka se on japanilaista muotoilua, Gyuton perusta löytyy Euroopasta. Gyuto on japanilainen tulkinta länsimaisesta (isosta) kokin veitsestä.

Kuten tutussa länsimaisessa kokin veitsessä, Gyutossa on yleensä korkea kantapää, melko tasainen profiili (ihanteellinen pilkkomiseen) ja terän kärkeen hieman kaareva, mikä luo keinuvan liikkeen tarkkaan työhön.

Useimmille käyttäjille Gyuto on ainoa keittiössä tarvittava veitsi. Vaikka erikoistuneita teriä on helpompi käyttää joissakin yhteyksissä, on muutamia tehtäviä, joita Gyuto ei pysty käsittelemään.

Kädensija
Kahva on näkyvä osa suunnittelua. Ne tunnistetaan ergonomisesta muotoilustaan, messingisistä yksityiskohdista ja tummasta, eksklusiivisesta Wengé-kahvasta.

Puu on huolellisesti valittu, jotta saat parhaan käyttökokemuksen. Stabiloitu* Wengé takaa, että pitosi pysyy vedenpitävänä, eikä lika myöskään pääse tunkeutumaan puuhun.

Terä
1.4109 ruostumatonta terästä käyttää moderni parranajoteollisuus, ja se on erinomainen korroosionkestävyyden ja leikkauskyvyn suhteen. Tämä veitsi leikkaa kuten et ole koskaan ennen kokenut ruostumattomasta teräksestä!
Terän pituus: 26,4 cm

  • Terän viimeistely: Mystinen sumu
  • Teräs: 1.4109 ruostumaton
  • Kovuus: 60-61 HRC
  • Kokonaispituus: 39,1 cm
  • Paino: 250 grammaa
  • Kahva: Wenge
  • Vuori ja niitit: Messinkiä

* Puun stabilointi on prosessi, jossa puu kyllästetään tekohartsilla korkealla paineella sen vahvistamiseksi ja kaikkien mikroskooppisten halkeamien ja reikien sulkemiseksi.



    Gyuto køkkenknive fra M_Knives. 'Moustache - Gyotu' køkkenkniv _MKN/MSTC/GYUTO/3681/01
    'Moustache - Gyotu' keittiöveitsi Myyntihinta13 629 SEK