Kampot pippuri:

Tätä pippuria, joka on yksi maailman parhaista, on viljelty Kambodžan Kampotin maakunnassa vuosisatojen ajan.

Tämä mausteinen mustapippuri kasvaa Kampotin maakunnan eteläosassa, joka sijaitsee Elefanttivuorten eteläisen juuren ja Thaimaanlahden välissä.

Tämän erityisen sijainnin ansiosta - vuorten ja meren välissä - pippurikasvi kasvaa erityisen ravinteikkaassa maaperässä ja voi siten kehittää täyden arominsa. Kampot Noirin sadonkorjuu tapahtuu huhtikuusta kesäkuuhun.

Muntok-pippuri:

Se on peräisin Indonesian Bangkan saarelta, lähellä Sumatraa, ja se on nimetty vientisataman mukaan. Se sisältää vain noin 1 % eteerisiä öljyjä, on vähemmän tuoksua ja puhtaampaa mausteisuutta kuin perinteinen mustapippuri.

Penjapippuri:

Penja Blanc kasvaa vulkaanisella maaperällä, joka on runsaasti mineraaleja ja antaa siten pippurilla sen luonteen. Pippurilla on pyöreä, voimakkaasti mausteinen maku. Lisäksi paprikat ovat täysin kypsiä. Maku on voimakas ja voimakas sekä mineraalinen aromi. Se sopii yhteen kalan ja äyriäisten, siipikarjan, vihannesten, appelsiinin ja päärynän kanssa.

Thekkady-pippuri:

Kotoisin Lounais-Intian Keralan alueelta. Periyarin kansallispuistossa paikalliset ihmiset vaalivat ja poimivat vanhoja pippurilajikkeita, joita uhkaa sukupuuttoon, osana kestävää, ekologista hallintajärjestelmää. Näissä vanhoissa lajikkeissa on paljon korkeampi eteeristen öljyjen osuus kuin uusissa hybridipaprikoissa.

Timut pippuri:

Tätä nepalilaista pippuria pidetään nepalilaisena Szechuan-pippurina, joka ei ole kasvitieteellisesti sukua mustapippurilla (Piper nigrum), vaan sitruskasveille.

Timut-pippurikasvi kasvaa villinä puuna, jolla on tiheitä lehtioksia, jossa jopa kahden senttimetrin piikkejä vaikeuttavat sadonkorjuuta, noin 2000 metrin päästä. Kevään kukinnan jälkeen muodostuu punaisia ​​marjoja, jotka sisältävät kiiltäviä mustia siemeniä.

Myöhemmin, syksyllä, kypsät marjat poimitaan käsin. Sitten poimijat, lähes aina naiset, erottavat korjatut marjat varovasti käsin muista kasvin osista, kuten varresta ja lehdistä. Sitten marjat kuivataan ja pienet mustat siemenpallot putoavat kuoresta. Se on hyvä asia, koska ne maistuvat katkeralta.

Intialainen vuoripippuri:

Intialainen vuoripippuri on käsin poimittua "yhdestä alkuperästä" ja pippuria kuivataan auringossa erittäin pitkään.

Tämä viidakkopippuri kasvaa pippuriviljelmässä Länsi-Ghattien korkeuksissa Etelä-Intiassa. Viljelmä on ollut puhtaana luomutilana yli 20 vuoden ajan ja painottaa runsaasti luonnon monimuotoisuutta. Tällä maatilalla on yksi Intian korkeimmista sateista.

Sri Lankan pippuri:

Sri Lanka on maailmankuulu erinomaisista mausteistaan ​​ja maustepuutarhoistaan.

Pippurilla on erittäin kauniita ruskeita marjoja, joissa on paljon voimaa ja sisältöä. Ja siinä on mukava mausteisuus, joka hieman kihelmöi ja viipyy suussa pitkään. Sri Lankasta kotoisin oleva pippuri sopii siksi hyvin yhteen naudanlihan, keittojen ja kastikkeiden, kastikkeiden ja ragujen kanssa.

Olet aina tervetullut ottamaan yhteyttä meihin osoitteessa:

📞: +45 42 43 43 93

📩: info@rune-jakobsen.dk

Yleensä

Kaikki tuotekuvat ovat oikeita kuvia tietyistä tuotteista. Joihinkin kuviin on kuitenkin lisätty tekoälyn avulla luotuja sisätiloja ja ympäristöjä luomaan tunnelmaa ja asettamaan tuote kontekstiin.

Puutöiden suhteen

Pyrimme jatkuvasti laajentamaan luetteloa, jotta koot ja mallit havainnollistuvat parhaiten verkkokaupassa.

Kaikista versioista ja kooista ei ole kuvia, joten verkkokaupassa vaihtoehtoa valittaessa näkyvä kuva heijastelee ensisijaisesti vain puutyyppiä - ei välttämättä kokoa tai muita suunnittelun variaatioita.

HUOMAA, että pyrimme aina luomaan ainutlaatuisia puutuotteita jännittävällä visuaalisella ilmeellä. Sinun on siksi otettava tuotekuvamme oppaaksi, ei takuuksi siitä, miltä valmis tuote näyttää vuosittaisia ​​piirustuksia ja värityspelejä.

Oletko epävarma?

Jos sinulla on kysyttävää suunnittelun, kokojen, värien tai puulajin valinnasta - tai jos sinulla on erityistoiveita, olet aina erittäin tervetullut ottamaan meihin yhteyttä osoitteeseen info@rune-jakobsen.dk ja selvittämään kysymyksesi ennen tilaamista.