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Nenox 285 mm Sujihiki LB

Prix ​​de venteR 13,411.00 ZAR

Hors. TVA. La TVA et la livraison seront indiquées lors du paiement


Parmi les fabricants de couteaux les plus exclusifs au monde, on trouve Nenox, basé à Tokyo. Ce couteau est un Sujihiki de 285 mm de style occidental, doté d'une lame fabuleuse et d'un magnifique manche en micarta noir.

La trancheuse est utilisée pour couper des aliments riches en protéines, comme la viande, le poulet et le poisson. Sa longue lame permet de couper d'un seul coup sans scier l'aliment. De plus, sa lame étroite réduit les frottements, préservant ainsi au maximum les protéines de la matière première.

L'acier du couteau est inoxydable, et Nenox ne divulgue pas sa composition. Certains fabricants, bien entendu, ne souhaitent pas dévoiler tous leurs secrets, mais nous pouvons révéler qu'il s'agit d'un acier d'une classe tout à fait particulière.

En tenant ce couteau, vous avez la sensation de posséder un bel outil. Ce couteau est non seulement de qualité, mais aussi un chef-d'œuvre de fabrication.

Marque/série Nenox Série S
Taper Sujihiki/Trancheur

Forge et acier
Alliage inoxydable monocouche

Affûtage
50/50

Type de poignée
Micarta noir de style occidental (YO)

Inoxydable
Oui

Dureté
Non spécifié par Nenox

Caractéristiques

(Peut varier en raison du fait main)

Longueur : 285mm.

Hauteur : 39mm.

Poids : 211g.

Largeur hors manche : 2,1 mm.