Bouilloire japonaise en cuivre faite à la main
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With its elegant classic design and beautiful craftsmanship, this handmade copper kettle is guaranteed to become the centerpiece of your kitchen!
This particular kettle is manufactured in the Niigata Prefecture of Japan and each kettle is a piece of unique craftsmanship that makes daily tea and coffee brewing a pleasurable ritual.
The water boils quickly thanks to the copper's excellent thermal conductivity.
The copper kettle will patina beautifully over time.
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Volume: 2.18 liters
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Dimensions: 20 cm in diameter and 24 cm high (with handle)
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Weight: 640 grams
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Material: Pure copper with internal nickel plating
Cannot be used on an induction hob.
Do not heat without water or boil dry, as this may cause damage to the boiler.
The Sakami Kogei workshop in Tokyo is owned by Mr. Sakami, who has been engaged in metal processing for 26 years.
Although he is the founder, Mr. Sakami not strictly speaking the "first generation".
He was born into a family in Kyoto that has lived as metal workers for generations.
As Mr. Sakami says:
“My parents, my siblings, my cousins, my relatives, they all do metalwork.
There's metalwork everywhere you look - it's an ancient craft."
A large part of the production takes place on a heavy lathe, where round metal trays and plates are created. The traditional Japanese craft is called 'Hera Shibori'. It is a method where a sheet of metal is fixed in a mold and rotated while the sheet is pressed against the mold with a rod called a spatula. It takes great craftsmanship and experience to know exactly how to angle the spatula and how much force to put in. Finally, the tray is given a brushed finish by a traditional matting process called 'Metsuke'. 
En général
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Concernant les menuiseries
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