Passer au contenu

Panier

Votre panier est vide

'Moustache Coral Abyss - Demi Chef'

Prix ​​de vente€1.600,95 EUR

'Coral Abyss' avec poignée en bois de coquille stabilisé et coloré

Le Demi est l'un des couteaux de cuisine les plus populaires parmi les chefs professionnels.

Le Demi est plus petit et plus léger que son grand frère 'Gyuto', ce qui le rend très confortable à utiliser comme couteau de cuisine principal.

La géométrie est l'un des aspects les plus importants!
Au lieu du design français traditionnel du Demi-Chef, Sander a choisi de donner à ce design classique une touche vraiment élégante.

La lame est créée avec un talon haut et une pointe assez pointue reliée par une courbe élégante, ce qui fait de ce couteau un excellent outil dans la cuisine.

Lame
1.4109 acier inoxydable est utilisé par l'industrie du rasage moderne et se distingue quand il s'agit de la résistance à la corrosion et puissances de coupe. Ce couteau coupe comme vous ne l'avez jamais connu avec une lame en acier inoxydable!

  • Longueur des feuilles: 21 cm.
  • Bladfinish: Brume mystique
  • Acier: 1 4109 Acier inoxydable.
  • Dureté: 60-61 HRC.
  • Longueur totale: 33 cm.
  • Poids: 250 grammes
  • Lignes et récifs: laiton

      Demi Chef køkkenknive fra M_Knives. 'Moustache Coral Abyss - Demi Chef' _MKN/MSTC/DEMI/3685/01
      'Moustache Coral Abyss - Demi Chef' Prix ​​de vente€1.600,95 EUR