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Shun Classique 165 mm Gokujo Boner

Prix ​​de venteRp 2.635.000,00 IDR

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Style : Gokujo/Os 15 cm

Type d'acier : 65 couches, noyau de VG-10

Saya/gaine : Non inclus

Meulage : sol standard

Matériau du manche : bois Pakka de bouleau teinté noir

Hrc : 61

Numéro d'article : DM-0743

Un désossage très pointu réalisé d'après la forme japonaise du gokujo. Il est particulièrement bon pour le poulet et autres volailles, car vous pouvez entrer dans tous les coins et recoins avec la pointe. N'oubliez pas qu'il s'agit d'un couteau et non d'une hache, le couteau ne peut donc pas vous empêcher d'essayer de vous couper des jambes ou similaires. Cependant, séparer la viande des os ne pose aucun problème.


Udbener køkkenknive fra KAI. Shun Classic 165 mm Gokujo Udbener _K/SHNC/UDBEN/4694/01
Shun Classique 165 mm Gokujo Boner Prix ​​de venteRp 2.635.000,00 IDR