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Nenox 285 mm Sujihiki LB - incl. saya

Prix ​​de venteRp 10.981.000,00 IDR

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Parmi les fabricants de couteaux les plus exclusifs au monde, on trouve Nenox de Tokyo.

Le couteau ici est un Sujihiki de style occidental de 285 mm avec un tranchant fabuleux et un magnifique manche en micarta noir.

La trancheuse est utilisée pour couper des aliments contenant des protéines, comme la viande, le poulet et le poisson. La lame longue signifie que vous n'avez pas besoin de scier l'article que vous coupez, mais que vous pouvez le faire d'un seul coup long, et comme la lame est étroite, elle crée moins de friction, de sorte que vous protégez les protéines de la matière première. autant que possible.

L'acier dont est fait le couteau est inoxydable et Nenox ne divulgue rien sur sa composition. Certains fabricants ne veulent évidemment pas révéler tous les secrets, mais nous pouvons révéler qu'il s'agit d'un acier d'une classe absolument particulière.

Lorsque vous tenez ce couteau, vous avez la sensation de vous tenir debout avec un bel outil. Le couteau est non seulement bon, mais aussi un chef-d'œuvre dans son exécution.

Marque/série Nenox série S
Taper Sujihiki/Trancheuse

Forge et acier
Alliage inoxydable 1 couche (mono)

Affûtage
50/50

Type de poignée
Micarta noir de style occidental (YO)

Acier inoxydable
Oui

Dureté
Non spécifié par Nenox

Spécifications

(Peut varier en raison de la fabrication artisanale)

Longueur : 285 mm.

Hauteur : 39 mm.

Poids : 211g.

Largeur hors du manche : 2,1 mm.


Slicere fra Nenox. Nenox 285 mm Sujihiki LB - inkl. saya _NNX/NNXM/SLICE/4718/01
Nenox 285 mm Sujihiki LB - incl. saya Prix ​​de venteRp 10.981.000,00 IDR