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Nakiri / couteau à légumes

Le nakiri est le couteau à légumes traditionnel japonais, facilement reconnaissable à sa forme rectangulaire. S'il n'est aiguisé que d'un seul côté, on l'appelle usuba.

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Shun Premier couteau nakiri, 140 mm de KAI
KAI
Shun Premier – couteau nakiri, 14 cm Prix de vente€286,95 EUR
MAC Pro couteau nakiri, 16,5 cm
MAC
MAC Pro – couteau Nakiri, 16,5 cm Prix de vente€186,95 EUR
Shoso couteau nakiri, 16,5 cm de KAI
KAI
Shoso – couteau nakiri, 16,5 cm Prix de vente€74,95 EUR
Composite couteau nakiri, 16,5 cm de KAI
KAI
Composite – couteau nakiri, 16,5 cm Prix de vente€272,95 EUR
Moritaka Aogami-Super couteau nakiri, 180 mm
Moritaka
Moritaka Aogami-Super – couteau nakiri, 18 cm Prix de vente€327,95 EUR
Moritaka Aogami-Super couteau nakiri, 150 mm
Moritaka
Moritaka Aogami-Super – couteau nakiri, 15 cm Prix de vente€300,95 EUR
En ruptureMoritaka Aogami-Super couteau nakiri, 165 mm
Moritaka
Moritaka Aogami-Super – couteau nakiri, 16,5 cm Prix de vente€327,95 EUR
Wasabi couteau nakiri, 160 mm de KAI
KAI
Wasabi – couteau nakiri, 16 cm Prix de vente€59,95 EUR
Shun Classic couteau nakiri, 16,5 cm de KAI
KAI
Shun Classic – couteau nakiri, 16,5 cm Prix de vente€259,95 EUR
MAC Chef couteau nakiri
MAC
MAC Chef – couteau nakiri Prix de vente€109,95 EUR

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Tous les couteaux - Rune-Jakobsen Design

Tous les couteaux

MAC Chef BK couteau de chef, 31 cm

MAC – couteaux de cuisine japonais

Moritaka Aogami-Super couteau de chef, 27 cm

Moritaka – couteaux forgés à la main

Nenox LB couteau de chef, 24 cm

Nenox – couteaux japonais

Shun Classic couteau de chef, 15 cm de KAI

KAI Shun
Tous les couteaux - Rune-Jakobsen Design

Tous les couteaux

MAC Chef BK couteau de chef, 31 cm

MAC – couteaux de cuisine japonais

Moritaka Aogami-Super couteau de chef, 27 cm

Moritaka – couteaux forgés à la main

Nenox LB couteau de chef, 24 cm

Nenox – couteaux japonais

Shun Classic couteau de chef, 15 cm de KAI

KAI Shun

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Moritaka Aogami-Super couteau kiritsuke, 11 cm

Bunka

Moritaka Aogami-Super couteau deba, 165 mm

Couteaux deba

Moritaka Aogami-Super couteau gyuto, 21 cm

Gyuto / couteau de chef

Shun Premier couteau nakiri, 140 mm de KAI

Nakiri / couteau à légumes

MAC Superior couteau santoku, 16,5 cm

Couteaux santoku

Shun Classic couteau à découper, 20 cm de KAI

Sujihiki / trancheur

Shun Classic Gokujo couteau à désosser, 16,5 cm de KAI

Couteaux honesuki

Shun Premier couteau utilitaire, 15 cm de KAI

Utility / couteau polyvalent

Wasabi Black couteau doffice, 10 cm de KAI

Petty / couteau d’office

MAC Traditional couteau yanagiba, 27 cm

Couteaux yanagiba

MAC Superior couteau à pain, 275 mm

Couteaux à pain
Moritaka Aogami-Super couteau kiritsuke, 11 cm

Bunka

Moritaka Aogami-Super couteau deba, 165 mm

Couteaux deba

Moritaka Aogami-Super couteau gyuto, 21 cm

Gyuto / couteau de chef

Shun Premier couteau nakiri, 140 mm de KAI

Nakiri / couteau à légumes

MAC Superior couteau santoku, 16,5 cm

Couteaux santoku

Shun Classic couteau à découper, 20 cm de KAI

Sujihiki / trancheur

Shun Classic Gokujo couteau à désosser, 16,5 cm de KAI

Couteaux honesuki

Shun Premier couteau utilitaire, 15 cm de KAI

Utility / couteau polyvalent

Wasabi Black couteau doffice, 10 cm de KAI

Petty / couteau d’office

MAC Traditional couteau yanagiba, 27 cm

Couteaux yanagiba

MAC Superior couteau à pain, 275 mm

Couteaux à pain
Knifeboard Standard barre magnétique pour couteaux, 4.5 cm, Chêne de Rune-Jakobsen Woodworks

Barres magnétiques étroites pour couteaux

Wideboard barre magnétique pour couteaux, 10 cm, Chêne de Rune-Jakobsen Woodworks

Barres magnétiques larges pour couteaux

Leather protected Original barre magnétique, Noir de Rune-Jakobsen Woodworks

Porte-couteaux en cuir, linoléum ou liège

Knifeboard Ekstra barre magnétique extra-puissante, 4.5 cm, Chêne de Rune-Jakobsen Woodworks

Porte-couteaux à aimants renforcés

The Beast bloc magnétique avec détails en laiton, 50 × 30 × 4 cm, Chêne fumé de Rune-Jakobsen Woodworks

Blocs à couteaux

Avez-vous des questions sur les couteaux?

Vous êtes toujours invités à nous contacter à

☎️ (+45) 4243 4393

📧 info@rune-jakobsen.dk
Knifeboard Standard barre magnétique pour couteaux, 4.5 cm, Chêne de Rune-Jakobsen Woodworks

Barres magnétiques pour couteaux

The Beast bloc magnétique avec détails en laiton, 50 × 30 × 4 cm, Chêne fumé de Rune-Jakobsen Woodworks

Blocs à couteaux

Forefront planche à découper avec rebord avant de Rune-Jakobsen Woodworks

Planches à découper et de service

Nordic Brass Mill moulin lisse en laiton, sel ou poivre de Alexander Handcrafted Mills

Alexander Handcrafted Mills

Ibisco nappe en lin de Tessitura Toscana Telerie

Textiles de maison

Pintade faite à la main de Les Céramiques De Lussan

Les Céramiques de Lussan

Kagami - Ancient Parallel Cross – Edo Kiriko

Kagami Crystal

Artisanat du Japon - Rune-Jakobsen Design

Artisanat japonais

Couteaux de cuisine japonais - Rune-Jakobsen Design

Couteaux de cuisine japonais

Pentole Agnelli - Rune-Jakobsen Design

Ustensiles de cuisine Pentole Agnelli