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Shun Classic 200 mm Kiritsuke - Blanc

Prix ​​de vente$417.00 NZD

Incl. TVA. La TVA et la livraison seront indiquées lors du paiement


Shun Classic est la série de couteaux de cuisine la plus grande et probablement la plus connue de KAI.

Le couteau ici est un couteau de chef de 20 cm. C'est un couteau très polyvalent qui peut répondre à la plupart des besoins universels. Utilisez-le aussi bien pour couper des légumes que de la viande.

Shun Classic est plus léger et possède des lames relativement fines par rapport aux couteaux de cuisine occidentaux (allemands et français), et coupe donc également mieux. Cependant, cela nécessite également que vous soyez plus prudent dans l’utilisation de votre couteau.

  • KAI (Seki, Japon)
  • Couteau de chef 20 cm
  • Inoxydable
  • 65 couches d'acier
  • Noyau VG-MAX
  • 61 HRC
  • Poignée en forme de D pour les droitiers

Le couteau ne doit jamais être lavé au lave-vaisselle et ne doit pas être utilisé pour couper des objets durs tels que des os, du cartilage, des objets congelés et des fromages à pâte dure. N’oubliez pas que c’est une propriété du métal fin et dur qu’il peut se briser.

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Shun Classic 200 mm Kiritsuke - Blanc Prix ​​de vente$417.00 NZD