Couteau de chef chinois Michel Bras 200 mm n° 10

Le couteau de chef chinois Michel Bras 200 mm de KAI est un couteau à légumes exceptionnel alliant savoir-faire traditionnel et design moderne. Plus qu'un simple outil, ce couteau est le prolongement de votre créativité culinaire. Sa construction 3 couches et son cœur en acier VG-10 revêtu de titane lui confèrent durabilité et tranchant. Son manche en D en bois de pakka offre une prise en main confortable, facilitant la manipulation des ingrédients les plus complexes.

Chaque couteau de la série Michel Bras est soigneusement équilibré pour sa fonction spécifique et est livré dans un élégant étui magnétique numéroté correspondant à son numéro de série. Ce couteau est affûté standard et présente une dureté de 60 HRC, ce qui le rend idéal pour les travaux de précision en cuisine. Que vous soyez chef professionnel ou amateur de cuisine, ce couteau vous permettra d'atteindre de nouveaux sommets culinaires.

• Construction à 3 couches avec noyau VG-10 et revêtement en titane
• Manche en bois Pakka en forme de D pour un confort optimal
• Sol standard pour des coupes précises
• Dureté de 60 HRC pour un tranchant longue durée
• Comprend un fourreau magnétique numéroté/saya avec le même numéro de série que le couteau
• Conçu en collaboration avec le célèbre chef Michel Bras

Pour garantir une longévité et des performances optimales, il est recommandé de laver le couteau à la main et de le sécher soigneusement après utilisation. Évitez le lave-vaisselle et les produits de nettoyage agressifs, car ils peuvent endommager la finition et le tranchant du couteau. Rangez le couteau dans l'étui magnétique fourni pour protéger la lame.