Linea cucina – Cutting Edge
Materiale della lama: acciaio in polvere Damasteel® RWL34™
• Modello: Vuoto
• Trattamento termico: Vuoto
• Durezza: 61 Hrc
• Angolo di rettifica: 15º
• Materiale del negozio: ebano e avorio di mammut
• Liner: Bronzo
Pratico coltello da cucina in stile classico
- Lunghezza totale: 396 mm
- Lame: 170 mm
- Altezza massima della lama: 34 mm
- Spessore lama max: 2 mm
- Spessore massimo della maniglia: 21 mm