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Linea cucina – Cutting Edge

Materiale della lama: acciaio in polvere Damasteel® RWL34™
• Modello: Vuoto
• Trattamento termico: Vuoto
• Durezza: 61 Hrc
• Angolo di rettifica: 15º
• Materiale del negozio: ebano e avorio di mammut
• Liner: Bronzo

Pratico coltello da cucina in stile classico

  • Lunghezza totale: 396 mm
  • Lame: 170 mm
  • Altezza massima della lama: 34 mm
  • Spessore lama max: 2 mm
  • Spessore massimo della maniglia: 21 mm