Shun Classic 150 mm Bunka
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Il coltello Shun Classic Bunka da 150 mm di KAI è un'eccellente combinazione di forgiatura tradizionale giapponese e tecnologia moderna. Questo coltello è progettato per offrire precisione e affilatura eccezionali, rendendolo uno strumento indispensabile in ogni cucina. Grazie alla sua struttura leggera e alla lama sottile, taglia gli ingredienti con facilità, rendendo la cucina un piacere.
Il coltello è realizzato con 65 strati di acciaio che racchiudono un nucleo in VG-MAX, garantendo affilatura e resistenza a lungo termine. L'impugnatura asimmetrica a forma di D è progettata per i destrorsi e offre una presa comoda e sicura, facilitando l'uso prolungato del coltello.
- Coltello Bunka da 15 cm
- Forgiato da 65 strati di acciaio
- Nucleo VG-MAX per una nitidezza ottimale
- Durezza 61 HRC per un'affilatura duratura
- Impugnatura asimmetrica a forma di D per utenti destrorsi
- Lama leggera e sottile per tagli precisi
| Tipo | Cuccetta |
| Forgiatura e acciaio | 65 strati di acciaio con anima VG-MAX |
| macinazione | Macinazione tradizionale giapponese |
| Tipo di maniglia | Impugnatura a D per utenti destrorsi |
| Inossidabile | SÌ |
| Durezza | 61 |
| Materiale della maniglia | Imballare la legna |
| Lunghezza | 150 millimetri |
| Altezza | 45 millimetri |
| Peso | 150 g |
| Larghezza fuori dalla maniglia | 20 millimetri |
Per garantire l'affilatura e la durata del coltello nel tempo, si consiglia di lavarlo a mano con acqua tiepida e sapone e di asciugarlo subito dopo l'uso. Evitare lavastoviglie, oggetti duri come ossa e cibi surgelati, nonché formaggi a pasta dura, poiché possono danneggiare la lama. Si prega di notare che la lama sottile e dura richiede cura per evitare rotture.
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