Hopp til innhold

Handlekurv

Handlekurven din er tom

Mantecare-panne i 3-lags stål. Diameter 20 cm / 24 cm / 28 cm. For gass, elektrisk, keramikk og induksjon.

Salgspriskr 695,00 DKK

Inklusiv MVA. Frakt og eventuell toll beregnes i kassen.

Diameter:

Mantecare-pannen er utviklet for den italienske etterbehandlingsteknikken Mantecare – den korte, intense fasen på slutten av koketiden, hvor pasta eller risotto vendes/røres kraftig med stivelsesrikt kokevann og en fettkomponent (f.eks. smør, olivenolje og/eller ost) slik at sausen emulgerer og blir blank, kremet og sammenhengende.

Det spesielle med en mantecare-panne er at formen og overflatearealet støtter nettopp denne prosessen: Du har plass til å «snu» retten, bygge saus direkte i pannen og oppnå riktig konsistens – raskt og kontrollert.

Eiendommer

  • 3-lags konstruksjon (3-lags konstruksjon) gir jevn varme og rask respons
  • Perfekt for servering «rett fra pannen» i klassisk italiensk stil
  • Kan brukes på gass, elektrisk, keramikk og induksjon.
  • Tåler oppvaskmaskin

Spesifikasjoner Ø20

  • Diameter: 20 cm
  • Høyde: 7,8 cm
  • Innhold: ~ 2,4 liter

Spesifikasjoner Ø24

  • Diameter: 24 cm
  • Høyde: 8,7 cm
  • Innhold: ~ 3,5 liter

Spesifikasjoner Ø28

  • Diameter: 28 cm
  • Høyde: 10,2 cm
  • Innhold: ~ 5,5 liter

Pentole Agnelli, Mantecare - 3 - PLY pande. Diameter 20 cm / 24 cm / 28 cm_2
Mantecare-panne i 3-lags stål. Diameter 20 cm / 24 cm / 28 cm. For gass, elektrisk, keramikk og induksjon. Salgspriskr 695,00 DKK